9 mýtov o potravinách na podporu imunity, ktoré odborníci na zdravie chcú, aby ste prestali veriť

Imunita je v súčasnosti najdôležitejšou otázkou, a to z dobrého dôvodu. Ľudia na celom svete prijímajú všetky preventívne opatrenia, aby sa vyhli COVID-19: sociálny odstup , správne ručné umývanie , skladovanie na stabilných surovinách, a prijímanie bezpečnostných opatrení pri dodaní tovaru .

Ale ako pri každej veľmi znepokojujúcej, nebezpečnej epidémii zdravia, je ľahké prepadnúť príliš grandióznym (aj keď zdanlivo upokojujúcim) zdravotným radám, alebo ešte horšie, doplnkom podobným hadím olejom, ktoré vám neprávom sľubujú ochranu. Preto sme požiadali šesť odborníkov na zdravie, aby vyvrátili najobľúbenejšie mýty o stravovacích návykoch podporujúcich imunitu, aby sme sa mohli sústrediť naše snahy jesť za imunitu o spôsoboch, ktoré sú * skutočne * účinné.

SÚVISIACE : Toto sú najlepšie jedlá na skladovanie v prípade núdze

ako si vybrať základnú farbu online

Súvisiace položky

1 Mýtus: Zdvojnásobenie doplnkov vitamínu C pomôže vášmu imunitnému systému.

Vitamín C je dôležitá živina pre optimálna imunitná funkcia , hovorí Ali Webster, PhD, RD, riaditeľ pre výskum a výživovú komunikáciu pre Medzinárodnú radu pre informácie o potravinách. Avšak štúdie preukázali, že užívanie megadávok vitamínu C vo forme doplnkov nám skutočne nerobí dobre, pokiaľ ide o boj proti prechladnutiu alebo inej chorobe. V týchto prípadoch nemusí byť nevyhnutne lepšie viac, pretože naše telá môžu absorbovať iba niekoľko stoviek miligramov vitamínu C naraz, hovorí Webster. Odporúčaný diétny príspevok, ktorý predstavuje denné množstvo živiny zodpovedajúce potrebám väčšiny ľudí, je stanovený na 75 miligramov denne pre dospelé ženy a 90 miligramov denne pre dospelých mužov. Akékoľvek množstvo nad toto množstvo sa vylučuje močom.

SÚVISIACE : 3 vynikajúce spôsoby, ako jesť viac vitamínu C zvyšujúceho imunitu

dva Mýtus: Superpotraviny sú liekom na všetko.

Zdravé stravovanie je dôležité pre udržanie chodu nášho imunitného systému na plnú kapacitu. Neexistuje však žiadna „superpotravina“, ktorá by ju magicky podporila, hovorí Webster. Podľa Webstera môže konzumácia rôznych farebných potravín so zameraním na získanie väčšieho množstva ovocia a zeleniny poskytnúť veľa vitamínov a minerálov, ako sú A, C a E, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu v imunitnom systéme. Tieto druhy ovocia a zeleniny môžu mať rôzne formy: čerstvé, mrazené, konzervované alebo zavárané.

SÚVISIACE : 30 najzdravších potravín, ktoré môžete jesť každý deň

3 Mýtus: Môžete sa nakaziť vírusom dotykom na obal potravín v obchode alebo v obchode.

Neexistujú dôkazy o tom, že dotýkanie sa obalov potravín prenáša vírusy, vrátane COVID-19, hovorí MD, lekár, vedec a autor štúdie William Li, MD Jesť, aby ste porazili chorobu: Nová veda o tom, ako sa vaše telo môže uzdraviť . Kvôli bezpečnosti však môžete povrch rukavíc otrieť dezinfekčným obrúskom. Po dokončení utierky poriadne zlikvidujte. Pred dotykom s potravinami si dôkladne umyte ruky. Náš komplexný sprievodca bezpečným praním produktov nájdete tu.

4 Mýtus: Jediné potraviny, ktoré zvyšujú imunitu, sú citrusové plody.

Nepravda! Citrusové plody, ako sú citróny, pomaranče a grapefruity, sú vynikajúcim a cenným zdrojom pre ovocie imunita, vitamín C , Áno. Je vynikajúce po nich siahnuť, keď hľadáte sladké občerstvenie, ale nie sú to jediné potraviny, ktoré môžu podporiť zdravie imunitného systému tým, že vám pomôžu menej ochorieť a tiež skrátiť trvanie, ak Briana Rodriquez, RD, Jenny Craig. Rodriquez odporúča zvýšiť príjem niektorých z týchto slaných prísad, aby ste do každého jedla mohli pridať nejaké posilňovače imunity:

  • Červené papričky: Iba jedna pol šálka obsahuje viac ako 150 percent vašej dennej hodnoty vitamínu C.
  • Cesnak: Podľa Rodriqueza sa ukázalo, že zlúčeniny síry v cesnaku pomáhajú zlepšovať funkciu imunitného systému.
  • Mrkva: Často nám hovorí, že mrkva je skvelá pre zdravie očí (sú!), Ale veľké množstvo vitamínu A, ktoré obsahujú, je tiež fantastickým posilňovačom imunity. Prekurzory vitamínu A, ako sú karotenoidy (beta-karotén), sú dôležitými antioxidantmi, ktoré posilňujú imunitnú funkciu a môžu pomôcť nášmu telu bojovať proti infekciám, hovorí Rodriquez.
  • Kura: Slepačia polievka je z nejakého dôvodu pohodlné jedlo . Jednak je to hydratačné, ale obsahuje aj zinok, dôležitý minerál, ktorý pomáha pri liečbe zápalov. Hydina (ako kuracie mäso) je jej plná. Obsahuje tiež vitamín B6, ktorý je dôležitý pre tvorbu nových a zdravých červených krviniek. Kurací vývar (vývar z kostí) obsahuje výživné látky, ktoré pomáhajú aj zdraviu a imunite čriev.

5 Mýtus: Jedlo a vitamíny sú jediným spôsobom, ako zlepšiť imunitu.

Strava plná množstva dôležitých živín je zásadná pre celkové zdravie a silný imunitný systém, ale svoju úlohu zohráva aj mnoho ďalších faktorov životného štýlu, vysvetľuje Rodriquez. Je dôležité dobre sa stravovať - ​​ale tiež sa chceme uistiť, že robíme všetko, čo je v našich silách, aby sme svoje telo ošetrili pomocou TLC. Tu sú jej najdôležitejšie osoby:

ako dlho rozmrazovať mrazené ryby v chladničke
  • Získajte svoje Zzzs: Vedeli ste, že spánok posilňuje imunitný systém? Keď si dostatočne neoddýchneme, necítime sa len unavení zvonku môže spôsobiť stres a zápal v našich telách , čím je ťažšie odvrátiť chorobu. Dospelí potrebujú na posilnenie svojho imunitného systému sedem až deväť hodín spánku v noci, ale pri dnešnom rušnom živote to môže byť niekedy nereálne. Vyvinúť malé úsilie na dosiahnutie tohto minima, aj keď to znamená ísť spať o hodinu skôr alebo implementovať pravidlo bez času stráveného pred obrazovkou, aby bolo ľahšie skĺznuť do režimu spánku, môže byť skutočne užitočné.
  • Zvládajte stres: Je pochopiteľné, že úroveň stresu je v dnešnej dobe vysoká. Takže je to dôležité vyvinúť úsilie na minimalizáciu a zvládanie stresu akýmkoľvek spôsobom môžeme. Meditácia, nejaký pohyb, pravidelné videohovory s priateľmi a rodinou alebo vyhľadanie pomoci od odborníka na duševné zdravie sú všetky možnosti. Nájdite to, čo vám vyhovuje.
  • Spotiť sa: Cvičenie je jednou z najlepších vecí, ktoré môžeme urobiť pre udržanie zdravia a posilnenie imunity. Nielen, že pomáha zmierňovať stres (nápoveda: pozri vyššie), štúdie preukázali, že u ľudí, ktorí pravidelne cvičia, je menšia pravdepodobnosť prechladnutia ako u tých, ktorí nie. Choďte na svižné prechádzky, ak ste schopní, alebo si nájdite nejaké domáce tréningy, ktoré vám rozprúdia srdce a dodajú vášmu imunitnému systému podporu.
  • Obmedzte alkohol a fajčenie: Môže sa to javiť ako zrejmý zdravotný návrh, ale veľa ľudí nevie, že cigarety a alkohol skutočne bránia funkcii imunitného systému. Štúdie zistili, že cigaretový dym môže interagovať s vírusmi, ako je napríklad chrípka, a spôsobiť poškodenie a zápal pľúc a zhoršenie príznakov chrípky u fajčiarov. Alkohol sa našiel aj v štúdie oslabiť reakciu tela na chrípku. Ak je ich úplné vyrezanie nereálne, stanovte si limity a pracujte na postupnom znižovaní príjmu.

6 Mýtus: Echinacea, beta glukány, baza, reishi a ďalšie doplnky na zvýšenie imunity sú dobré pre každého.

Aj keď bylinná medicína má určite čo ponúknuť, pokiaľ ide o podporu imunity, neponúkajú univerzálny prístup, hovorí Lizzy Swick, RD pre Suggestic. Osoby s určitými zdravotnými problémami vrátane autoimunitných ochorení by mali na vytvorení osobného plánu spolupracovať s poskytovateľom vyškoleným v bylinnej medicíne. Pamätajte: iba preto, že to funguje pre mnohých ľudí a výskum tam nie je vždy znamená, že je to najlepší prístup pre vaše vlastné telo.

SÚVISIACE : 7 protizápalových potravín, ktoré môžete jesť každý deň

7 Mýtus: Imunitný systém podporujú iba špecifické živiny, ako napríklad vitamín C a zinok.

Celková strava pozostávajúca predovšetkým zo skutočného jedla, s rozmanitosťou a vyváženosťou, je dôležitejšia ako izolované živiny. Áno, vitamín C a zinok sú dôležité, ale nemôžete si doplniť cestu zo zlej stravy, hovorí Swick. Len čo bude diéta zavedená, doplnky sa môžu dobre dopĺňať. Okrem toho je potrebné vhodne používať doplnky. Podľa Swicka užívanie príliš veľa zinku po dlhú dobu môže skutočne znížiť imunitu a doplnky s vysokou dávkou zinku sa najlepšie používajú pri prvých príznakoch vírusu.

8 Mýtus: Na posilnenie vašej imunity sú potrebné vylepšené vody a športové nápoje.

„Vylepšené vody a športové nápoje sú často zdrojom umelých farbív a sladidiel, teda vecí, bez ktorých môžeme žiť,“ hovorí McKenzie Jones, RD pre NutriBullet. Zdravý imunitný systém začína stanovením dlhodobých zdravých návykov, vrátane stravovania sa stravou bohatou na ovocie, zeleninu a celé jedlá, aktívnym pohybom, dostatočným spánkom a starostlivosťou o svoju duševnú pohodu.

krémy proti starnutiu odporúčané dermatológmi

9 Mýtus: Čerstvé ovocie a zelenina sú pri poskytovaní výživných látok podporujúcich imunitu lepšie ako konzervované alebo mrazené jedlá.

Konzervované alebo mrazené ovocie a zelenina sa často zbierajú na vrchole zrelosti, aby sa zaistili potrebné živiny. „Sú vynikajúcim zdrojom zdraviu prospešných prísad, ktoré môžu slúžiť ako ľahký spôsob, ako zvýšiť príjem ovocia a zeleniny,“ hovorí Sherene Chou, RD pre NutriBullet.