Chronologické hodiny nezastavíte, aby tikali dopredu, ale veda nám čoraz viac ukazuje, že my môcť ovplyvniť tempo – av niektorých prípadoch aj smer – biologických hodín. Udržiavanie zdravej výživy je jeden z výskumov podporovaných spôsobov, ako môžeme zvýšiť našu dlhovekosť.

„Vo všeobecnosti nemôžete urobiť chybu s rastlinnou ríšou: ovocie a zelenina, fazuľa, orechy a semená, celé zrná, bylinky a koreniny, čaj a tak ďalej,“ hovorí Wendy Bazilian, DrPH, MA, RDN, majiteľka. z Bazilian's Health v San Diegu. Len si pamätajte: jedna vec je starnúť „dlho“ a iná je „dobre“ starnúť so svojimi rokmi. „Väčšina ľudí, ktorí túžia žiť dlhý život, v skutočnosti chcú žiť dlho a zdravý (životne dôležitý, aktívny a zdravý) život namiesto dosiahnutia určitého ročného obdobia,“ hovorí Bazilian. Súbor pod slovami žiť.

SÚVISIACE : 7 protizápalových potravín, ktoré treba jesť každý deň pre dlhodobé zdravie a šťastie

čo použiť na čistenie skla rúry

Bazilian nám to tiež pripomína zostať unavení z trendov zameraných na wellness a produktov, ktoré sú príliš dobré na to, aby boli pravdivé ktoré tvrdia, že vracajú čas na naše telá. „Existuje veľa potravín – takzvaných „superpotravín“ – ktoré majú nutričnú zdatnosť a tiež výskum na podporu ich úlohy pri podpore zdravia a prevencii chorôb. Pre mňa, ako lekára verejného zdravia, registrovaného dietológa a certifikovaného fyziológa cvičenia, je to presvedčivé, ale v skutočnosti to nestačí.“ Bazilian skôr hovorí, že na to, aby jedlo skutočne ovplyvnilo zdravie človeka, musíte ho jesť pravidelne – teda dosť na to, aby malo vplyv. „Nemôžete tieto potraviny zjesť len raz za čas (alebo malú porciu, keď na to príde), aby mali vplyv. Sú to práve pravidelné, niekedy každodenné vstupy z týchto potravín, vďaka ktorým majú skutočný vplyv na dobré starnutie, proti starnutiu a dlhovekosť.“

Aby bolo možné kvalifikovať sa ako potravina proti starnutiu, Bazilian hovorí, že okrem toho, že je bohatá na živiny a podložená výskumom, musí byť dostupná, všestranná a príťažlivá. S ohľadom na toto všetko sú tu potraviny, ktoré skutočne vynikajú svojou schopnosťou bojovať proti predčasným známkam starnutia .

Súvisiace položky

jeden Čučoriedky

Čučoriedky sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, vlákniny a obsahujú veľa živín – antioxidantov, protizápalový -buch za svoje peniaze. Čučoriedkam sa venuje veľa výskumnej pozornosti, ktorá ukazuje pôsobivé zistenia v oblastiach podpory a zachovania kognitívnych funkcií (zdravia mozgu) s vekom, podpory zdravia srdca, znižovania rizika niektorých druhov rakoviny a ďalších, hovorí Bazilian. 'Keď sa pozriete na čučoriedku, jej fytonutrienty sa pozerajú priamo na vás: sýto modrá farba pochádza z antokyanov, kľúčovej fytochemikálie a antioxidantu.' Okrem boja proti starnutiu a oxidácii pomáha vitamín C v čučoriedkach podporovať bunkovú ochranu a zdravie pokožky, keď starneme.

SÚVISIACE : 7 najlepších potravín bohatých na antioxidanty, ktorých by ste si mali robiť zásoby

dva Vlašské orechy

Vlašské orechy sú skutočným multitaskerom, pokiaľ ide o dlhovekosť. A nové štúdium práve zistili, že ženy, ktoré pravidelne konzumovali orechy, najmä vlašské, v strednom veku mali väčšiu pravdepodobnosť, že starnú zdravo v porovnaní s tými, ktoré orechy nejedia. („Zdravé starnutie“ bolo definované ako bez chronických chorôb, s hlásenou poruchou pamäti a telesným postihnutím, ako aj s neporušeným duševným zdravím po dosiahnutí veku 65 rokov.)

Vlašské orechy tiež zohrávajú dôležitú úlohu v zdraví srdca. ' prvý výskum o kardiovaskulárnom zdraví a vlašských orechoch bol publikovaný pred viac ako 25 rokmi v New England Journal of Medicine a odvtedy sa uskutočnili desiatky a desiatky štúdií o zdraví srdca,“ hovorí Bazilian. A metaanalýza 26 štúdií o zdraví srdca ukázal, že vlašské orechy pomáhajú znižovať váš celkový cholesterol (najmä LDL „zlý“ cholesterol) a triglyceridy, pomáhajú regulovať zdravý krvný tlak a obsahujú množstvo protizápalových fytochemikálií. Napokon, kognitívne zdravie je kľúčom k dlhovekosti: veľa štúdií teraz dokázali, že vlašské orechy a ich synergické živiny a fytochemikálie – omega-3 tuky, vláknina, bielkoviny a polyfenoly, plus ďalšie minerály a vitamíny – môžu pomôcť oddialiť nástup, spomaliť pokrok a zachovať kognitívne zdravie ako starneme. „Toto je veľký cieľ proti starnutiu,“ hovorí Bazilian. 'Chceme žiť dobre a dlho a kognitívne zdravie je rozhodujúce.'

3 Čaj

Druhý najkonzumovanejší nápoj na svete hneď po vode v sebe skrýva nekonečné výhody proti starnutiu. Čaj je hydratačný a naplnený antioxidantmi bojujúcimi proti zápalu známymi ako fytochemikálie (EGCG a iné katechíny, flavonoidy a theanín, aby sme vymenovali aspoň niektoré). „Podľa najkomplexnejších zistenia k dnešnému dňu o spotrebe čaju a srdcových chorobách môže začlenenie dvoch až troch osemuncových šálok nesladeného zeleného alebo čierneho čaju denne znížiť riziko úmrtia na srdcové choroby asi o 8 až 12 percent,“ vysvetľuje Taylor C. Wallace, PhD, CFS. , FACN, riaditeľ a generálny riaditeľ Think Healthy Group a vedľajší profesor na Katedre výživy a potravinových štúdií na Univerzite Georgea Masona. 'Výskum tiež zistil, že starnúca populácia (65 rokov a viac) môže mať najväčší úžitok, pričom každá šálka čaju potenciálne znižuje riziko úmrtia na srdcové choroby o 10 percent.' Čaj podporuje zdravie srdca tým zníženie celkového cholesterolu a triglyceridov a môže znížiť krvný tlak a vstrebávanie tukov v tele , tiež. Začlenenie nesladeného čaju do každodennej stravy je jednoduchý prístup k potenciálnemu zvýšeniu priemernej dĺžky života.

aký je vhodný tip pre kaderníka

SÚVISIACE : Existuje veľa druhov zdravého čaju, ale tieto sú 4 dietológovia, ktoré najviac milujú

4 Fazuľa a strukoviny

Fazuľa sú jednou z mála potravín, ktoré zahŕňajú dve kategórie potravín: sacharidy a bielkoviny. „Sú hlavnou súčasťou stredomorskej stravy, ktorá je jedným z najzdravších štýlov a je rozšírená v regiónoch, kde ľudia žijú dlho a dobre,“ hovorí Bazilian. „Strukoviny sú významným prispievateľom rastlinný proteín a bolo preukázané, že znižuje riziko závažných chronických ochorení a podporuje zdravie a dlhovekosť. Sú naplnené fytonutrientmi, vitamínmi, minerálmi, vlákninou, ktorá pomáha srdcu a črevám, stabilitou krvného cukru, rizikom určitých druhov rakoviny, zdravou reguláciou hmotnosti a ďalšími.'

ako dosiahnuť, aby losos chutil menej rybo

Fazuľa je mimoriadne všestranná. Ľadvinka, čierna, červená, fava, garbanzo, cannellini alebo akýkoľvek iný druh sa ľahko pridávajú do polievok, šalátov, duseného mäsa, lasagní alebo kastrólov; môžete ich rozdrviť aj s bylinkami a korením ako dip k zelenine. Dokonca aj konzervované, pokiaľ majú nízky obsah sodíka a opláchnuté (tým sa odstráni 40 až 50 percent sodíka), sa dajú ľahko jesť, sú lacné a bohaté na výživu.

5 Bylinky a korenia

„Rád premýšľam o bylinkách a koreninách ako o skupine potravín proti starnutiu,“ hovorí Bazilian. Ich každodennou úlohou je poskytovať chuť, čo je faktor číslo jeden pri rozhodovaní o potravinách , ešte pred pohodlím a zdravím. Tým, že ostatné výživné potraviny a potraviny proti starnutiu chutia lahodne, v skutočnosti plnia dvojitú povinnosť.“ Vďaka bylinkám a koreninám chutia zdravé prísady (ako zelenina, ryby a rastlinné zdroje bielkovín) lepšie – viac pomáhajú nám znížiť príjem soli a pridaného cukru, ktoré musíme obmedziť a prispieť k zdravému starnutiu a zníženiu zápalu. Vidíme, ako sa objavuje dôležitý výskum týkajúci sa fytochemických, protizápalových a iných jedinečných vlastností bylín a korenín samotných. Sú tiež ďalšou významnou súčasťou stredomorskej stravy, ktorá má najužší vzťah k dlhému a dobrému životu.

Zopár našich obľúbených? Zázvor (známy pre svoje protizápalové účinky a účinky proti nevoľnosti), rozmarín, škorica, kurkuma (silné protizápalové vlastnosti) a červená paprika.

6 Hrušky

V nedávnom štúdium Vydaný v Neurológia , konzumácia ovocia, zeleniny, čaju a vína mala priaznivé kognitívne účinky medzi účastníkmi projektu Rush Memory and Aging Project. Ale konkrétne, vyšší príjem flavonolov v potrave, ktorý sa nachádza v hruškách, listovej zeleni, brokolici, pomarančoch, paradajkách, fazuli, olivovom oleji, čaji a víne, bol spojený so zníženým rizikom rozvoja demencie spojenej s Alzheimerovou chorobou. Tiež podľa Amy R. Kweller, MS, RD, mäkká textúra zrelých hrušiek môže uľahčiť konzumáciu a vysoký obsah vlákniny prospieva črevám, kardiovaskulárnemu a celkovému zdraviu, keď starneme.

SÚVISIACE : 5 zdravých dôvodov, prečo zaradiť do jedálnička viac hrušiek

• 6 živín nabitých potravín pre lepšie zdravie mozgu
• Toto je 10 najlepších orechových a semienkových masiek na zvýšenie bielkovín
• 10 potravín bohatých na vitamín K, ktoré podporujú zdravé kosti, krv a ďalšie
• 5 All-Star potravín s vysokým obsahom zdravých tukov