V USA často hovoríme o jarnom upratovaní alebo o našom úsilí dať domov do poriadku po zime strávenej na zimnom spánku a pred príchodom leta. Ale nová kniha nás prinútila prehodnotiť jarné upratovanie v prospech oosouji, japonského zvyku upratovať dom, aby sme sa pozdravili s novým rokom. Táto tradícia upratovania je podrobne popísaná v Jednoduchosť doma: japonské rituály, recepty a opatrenia na premyslený život zakladateľom spoločnosti Hmlové obliečky , Yumiko Sekine, v spolupráci s Jenny Wapnerovou. Možno na Nový rok trochu meškáme, ale prečo čakať na jar s novým začiatkom? Tradícia čistenia opísaná v úryvku nižšie spolu s domácim čistiacim roztokom vyrobeným z citrusových šupiek je presne to, čo v roku 2021 potrebujeme pre čistý štít.

SÚVISIACE: Sedem spôsobov, ako vám citrón môže pomôcť vyčistiť celý váš dom

Súvisiace položky

Japonský zvyk Oosouji

Tesne pred samým koncom roka mnoho Japoncov urobí hĺbkové čistenie svojich domov, aby privítali Nový rok. Tento rituál, nazývaný oosouji, sa datuje do obdobia Heian z 8. storočia, kedy bol známy ako susu harai. Hĺbkové čistenie bolo sprevádzané umiestnením párov borovicových konárov alebo kadomatsu k prednej bráne. Všetko sa to dialo v očakávaní návštevy Toshigamisamy, boha nového roka, ktorý podľa legendy 31. decembra chodil od domu k domu, rozdával šťastie a všetkým dával dar ďalšieho roku života. Keď je dom čistý a pripravený na nový rok, cez hornú časť vchodu je umiestnené spletené slamené lano nazývané shimekazari.

manhattan vs nová anglická polievka z mušlí

Oosouji nie je len čistenie a odstraňovanie nečistôt; ide o pustenie nechcených vecí, uvedenie poriadku do chaosu a privítanie nového roka s čistým štítom. Oosouji praktizujú aj podniky. Je to šanca uzavrieť účty, archivovať staré súbory a dokonca vyriešiť nevyriešené konflikty. Aj školáci predvádzajú oosouji čistením pracovných stolov a batohov.

V oosouji sa kladie dôraz na minimalizmus, na kultiváciu príjemnejšieho prostredia s menším počtom vecí, ale takých, ktoré majú väčší význam a význam. Keď v našej kancelárii začneme robiť plány na december, prvá vec, ktorú si do kalendára poznačíme, je náš upratovací deň. V posledný decembrový pracovný deň prídu všetci v rifliach a tričkách a kanceláriu upratujeme zhora nadol. Cítime sa tak dobre, keď všetci pracujeme spoločne, pretože vieme, že akonáhle skončíme, dokončili sme aj prácu za tento rok.

Čistenie pomocou citrusov

Nedávno som sa rozhodol, že chcem urobiť svoje čistenie ekologickejším pomocou prírodných čistiacich prostriedkov, ako sú šupky z pomarančov mikan, jabĺk a iného ovocia, namiesto syntetických čistiacich prostriedkov. Pomarančové šupky majú olej nazývaný limonén a jablkové šupky obsahujú kyselinu jablčnú. Obidve prerezávajú mastnotu a upravujú povrch dreva. Tieto prírodné čistiace prostriedky voňajú sviežo a sú bezpečné pre deti a domáce zvieratá.

Ako si vyrobiť sprej na čistenie pomarančovej kôry

Pokiaľ ide o domáci čistič pomarančov, v malom hrnci zmiešajte šupku jedného pomaranča na každú 1 šálku [120 ml] vody. Toto privedieme k varu a potom dusíme 15 minút. Akonáhle vychladne, preložte do čistej fľaše s rozprašovačom. Uchováva sa až jeden mesiac. Použitie v celej kuchyni a na dreve.

Ako čistiť pomocou jablkových šupiek

Pri jablkových šupkách je postup ešte ľahší. Pomocou veľkého kúska čerstvej jablkovej kôry utrite vnútornú časť umývadla alebo dosky. Šupky z jabĺk môžete spolu s trochou vody pridať aj do špinavých alebo zafarbených hliníkových kvetináčov. Túto zmes jednoducho varte asi 15 minút. Prerezá to aj cez upečený tuk.

Dotlač od Jednoduchosť doma autor: Yumiko Sekine so súhlasom Chronicle Books, 2021