Možno ste nedávno počuli, ako sa Zac Efron v relácii Netflix raduje o výhodách camu camu Dolu na Zem a napadlo mi, či to máš skúsiť sám. V epizóde Efron cestuje do Peru, spolu s odborníkom na zdravie a wellness a samozvaným lovcom superpotravín Darinom Olienom, aby preskúmal predpokladané výhody camu camu bohaté na antioxidanty a vitamíny. Je však toto amazonské bobule všetko, z čoho je vyrobené? Požiadali sme registrovaného dietetika, aby sa dostal na dno. Varovanie spojlera: Odpoveď je áno!

SÚVISIACE : 7 najlepších protizápalových potravín

Čo je Camu Camu?

Camu camu je malý, košatý strom, ktorý rastie pozdĺž rieky Amazonský prales, predovšetkým v Peru a Brazílii. Táto rastlina dáva koláče červené bobule s niekoľkými zdravotnými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť posilniť imunitný systém .

Výhody Camu Camu

Podľa Roxany Ehsani, RDN, hovorkyne Akadémie výživy a dietetiky, jedna čajová lyžička surového camu camu poskytuje 10 kalórií, 0 gramov tuku, 3 gramy sacharidov, 1 gram vlákniny a 240 percent dennej hodnoty vitamín C .

Súvisiace položky

Camu camu môže pomôcť zmierniť zápal

Ehsani poznamenáva, že camu camu obsahuje silné antioxidanty, ako je vitamín C a antioxidanty flavonoidov, ako sú antokyány a kyselina ellagová, ktoré chránia bunky pred voľnými radikálmi, ktoré ich môžu poškodiť. Podľa Ehsaniho môže kyselina ellagová tiež inhibovať zápal . Podotýka, že malý štúdium uskutočnené na fajčiaroch zistilo, že pitie 70 mililitrov šťavy camu camu obsahujúcich 1 050 miligramov vitamínu C počas jedného týždňa znížilo markery zápalu. Pre presvedčivejšie dôkazy je však potrebné túto tému ďalej skúmať.

SÚVISIACE: Toto protizápalové smoothie Berry Matcha je najlepšie zdravé raňajky pre rušné ráno

Môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi

Podľa ďalšia malá štúdia Vedci zistili, že začlenenie camu camu do jedálnička človeka môže byť užitočné pre kohokoľvek, kto má prediabetes, cukrovku 2. typu alebo vysoký cholesterol. Pre experiment dostalo 18 účastníkov kapsuly camu camu na 15 dní. Ehsani vysvetľuje, že vedci zistili u účastníkov signifikantné zvýšenie kyseliny askorbovej (vitamín C) a významné zníženie hladín cukru v krvi nalačno (glukózy v krvi), ako aj hladín LDL cholesterolu.

Aký je najlepší spôsob konzumácie Camu Camu?

Camu camu možno nájsť vo forme tabliet aj prášku, pretože väčšina považuje surové bobule za príliš kyslé alebo horké na to, aby ich mohla konzumovať sama. Tento koláčový antioxidant sa stáva chutnejším, keď sa zmieša s smoothies, nápojmi, cestami alebo dokonca s horúcimi obilninami, ako sú ovsené vločky.

Ehsani hovorí, že sa predpokladá, že camu camu nemá pri vysokom príjme žiadne vážne nepriaznivé účinky, avšak konzumácia nadmerného množstva vitamínu C môže spôsobiť podráždenie žalúdka, hnačky a nevoľnosť. Ehsani poznamenáva, že pred konzumáciou akýchkoľvek doplnkov sa vždy poraďte s lekárom alebo registrovaným dietetikom, aby ste prediskutovali akékoľvek potenciálne interakcie alebo vedľajšie účinky.

SÚVISIACE : Podľa Whole Foods to bude 10 najväčších trendov v potravinách do roku 2021