Predstavte si, že svoj pracovný deň zastavíte povedzme o 13.00 h, aby ste mali dvoj až trojhodinovú siestu. Viem, že to nie je možné s vašou pracovnou záťažou, ale je to viac ako len tradícia, ktorá udržala túto prax pri živote v mnohých európskych krajinách. Vedia to už celé storočia prestávka uprostred dňa zlepšuje zdravie a produktivitu pracovnej sily (a bojujú, aby sa toho držali). Tu v Amerike sme si museli počkať a pozrieť sa na výskum, ktorý to podporí, než si uvedomíme jeho dôležitosť.

Bohužiaľ, už to prišlo. Žiadne prekvapenie tu: podľa prieskumu Tork, naša produktivita, duševná pohoda a celkový pracovný výkon začnú dramaticky trpieť, keď si uprostred pracovného dňa nedáme prestávku.

Tankovanie s jedlom je hlavným dôvodom, prečo uprostred dňa zastavujeme, a je dôležité odísť od svojho stola. Úplne nový výskum, ktorý bol práve zverejnený v časopise Journal of the American College of Cardiology potvrdzuje, že sedavý čas je spojený so zvýšenou kardiovaskulárnou úmrtnosťou u dospelých, ktorí sa venujú minimálnej alebo žiadnej fyzickej aktivite. Vyšetrovatelia napriek tomu tiež zistili, že sa zdá, že čas, ktorý každý týždeň strávil miernou až intenzívnou činnosťou, zmenšuje a dokonca eliminuje tento vzťah. Skôr než sa posadíte k jedlu, choďte von a choďte sa prejsť na čerstvý vzduch a slnečné svetlo. Aj keď vstanete iba na 15 až 20 minút, vstávanie a pohyb tela vám zdvihne náladu a pomôže vám byť produktívnejší, kreatívnejší a energickejší.

SÚVISIACE : 7 najlepších jedál, ktoré podporia váš tréning

A pokiaľ ide o to, čo jesť, postupujte podľa tohto vzorca, aby ste dosiahli správnu rovnováhu výživných látok, ktoré vám dodajú energiu a budú bdelé celé popoludnie:

• Jedna polovica taniera by mala byť plnené zeleninou ako napríklad listová zelenina, brokolica, červená paprika a cuketa.
• Jedna štvrtina taniera naplnená chudým mäsom, ako je kuracie, morčacie, tuniakové alebo lososové mäso.
• Jedna štvrtina taniera naplnená celými zrnami, ako je celozrnný chlieb, hnedá ryža alebo jačmeň.
• Nezabudnite zahrnúť, aby veci lepšie chutili trochu zdravého tuku ako olivový olej v zálievke alebo avokádo na sendviči alebo šaláte.
• Občerstvenie môže obsahovať ovocie, orechy a jogurt.

Stále si nie ste istí, čo si máte zabaliť? Tu je perfektný príklad: Tuniakový alebo morčací sendvič na celozrnnom chlebe so šalátom, paradajkami a avokádom alebo misa z hnedej ryže obložená restovanou zeleninou a pečeným tofu.

Ak sa môžete o hodinu obeda podeliť s niektorými priateľmi alebo kolegami, ďalšou skvelou technikou na načerpanie energie do popoludňajšej práce je sociálna interakcia. Možno nebudeme mať luxus dlhého popoludňajšieho odpočinku, ale premýšľať o svojej obedňajšej hodine ako o príležitosti na zlepšenie svojho zdravia a výkonu v práci môže byť len motiváciou, ktorú musíte urobiť, aby ste odišli od obrazovky.