Ak sledujete trendy v oblasti zdravia na internete, pravdepodobne ste už počuli o niekoľkých zdanlivo dokonalých superpotravinách - rade čarovných prachov škriatkov, ktoré budú liekom na všetky vaše ťažkosti (ktokoľvek iný, kto stále jazdí na kokosový olej rozbehnutý vlak?). Avšak aj keď to bude prehnané, veľa z týchto ponúkaných produktov má skutočné zdravotné výhody. Trik spočíva v oddelení pravdy od hadieho oleja, čo je ťažké urobiť pri toľkom množstve informácií, ktoré väčšinou pochádzajú z pochybných zdrojov.

ako upratať izbu za 30 minút

Jablčný ocot (ACV) je ďalším príkladom produktu, ktorý má skromné ​​korene ako trend v kruhoch prírodného zdravia, ale rýchlo prešiel do hlavného prúdu. S požiadavkami od chudnutia po lepšiu kontrolu hladiny cukru v krvi sa koláčový elixír vyrobený z fermentovaných jabĺk stal pre mnohých základňou špajze a lekárničky. Pre tých, ktorí majú záujem, nie je nedostatok spôsobov, ako môžete použiť ACV, od výroby zdraviu prospešných látok zriedením octu vodou až po rozjasnenie šalátového dresingu, integroval do svojej starostlivosti o pleť a starostlivosť o vlasy. Ale je tento čarovný elixír príliš dobrý na to, aby to bola pravda? Spýtali sme sa Rebeccy Ditkoffovej, MPH, RD, registrovanej dietetičky v New Yorku a zakladateľky Výživa RD , aby ste získali prehľad o zdravotných výhodách, nevýhodách a poznatkoch o jablčnom octe.

SÚVISIACE: Tu je to, čo potrebujete vedieť o obchodníkovi Joeovi s jablčným muštom na pitie ocotov.

Výhody jablčného octu

S konzumáciou jablčného octu súvisí niekoľko zdravotných výhod, ako napríklad zlepšenie zdravia čriev, regulácia hladiny cukru v krvi, zníženie hladiny cholesterolu a minimalizácia pocitu hladu. Ako nám však pripomína Ditkoff, údajné zdravotné tvrdenia sa nie vždy rovnajú vedecky podloženej pravde.

Celkovo sa podľa nej neuskutočnilo významné množstvo výskumu účinkov ACV. Väčšina štúdií zameraných na chudnutie a cholesterol sa neuskutočnila na ľuďoch, čo znamená, že sa ich pozitívne výsledky nemusia pre vás prejaviť. Existuje niekoľko malých štúdií, ktoré sa uskutočnili na ľuďoch a ktoré spájajú konzumáciu jablčného octu s strata váhy a kontrola hladiny cukru v krvi, ale nestačí dokázať, že ACV je zatiaľ spoľahlivý spôsob, ako celkom schudnúť.

ako prestať dostávať upozornenia z Facebooku naživo

Jedným z populárnych vedľajších účinkov zahrnutia ACV do vašej stravy je zlepšenie zdravia čriev. Táto výhoda pochádza hlavne z prítomnosti kyseliny octovej, ktorá vzniká, keď kvasí cukor v jablkách. Kvôli tomuto fermentačnému procesu je jablkový mušt zoskupený do kategórie probiotík, ale jeho schopnosť skutočne zlepšiť vaše tráviace zdravie je otázna. Lepšie by vám bolo jesť fermentované jedlá s vyšším počtom probiotík, ako je kyslá kapusta, kimči , jogurt, alebo kefír , uvádza Ditkoff. Ona tiež robí dôležité rozlíšenie: Nie všetky ACV v regáloch sú vytvorené rovnako. Ak chcete dostávať probiotiká, mali by ste sa pozrieť na nákup surového nepasterizovaného jablčného octu s matkou.

SÚVISIACE : Ak je vaša studená varená káva vašim kofeínovým nápojom podľa výberu, máme pre vás novinky

„Jablčný ocot Detox“

Šíria sa povesti, ktoré by Ditkoff a ďalší dietológovia chceli raz a navždy odhaliť, že jablčný ocot alebo iná látka účinkuje v tele ako detoxikačný prostriedok. Naše telá robia vynikajúcu prácu pri detoxikácii samy. „Detoxikácia“ je presne to, na čo slúžia naše pečeň, obličky a črevá, “hovorí. „Tieto orgány spolupracujú na eliminácii toxínov a odpadu z nášho tela a zároveň pomáhajú telu vstrebávať prospešné živiny z čohokoľvek, čo konzumujete. Neobťažujte sa preto striedaním ACV v nádeji, že vám pomôže zotaviť sa z divokého víkendu - stačí piť viac vody a pomôcť telu robiť to, čo robí najlepšie.

Ďalšie použitia jablčného octu

Súvisiace položky

Jablčný ocot je vynikajúci na varenie (Duh).

Jablčný ocot má veľa klobúkov, ale pôvodné a najzrejmejšie použitie je vo varení. Zmiešajte to s marinádami a vinaigretami, ako je táto lahodná celozrnná horčica, slanina a šalotkový dresing. Koláčový jablčný ocot sa tiež dokonale spája so sladkosťou svetlohnedého cukru a kopou z celozrnných horčičných semien v tejto univerzálnej jablkovo-horčicovej glazúre. Natrite ho kuracím alebo bravčovým mäsom alebo ho vložte k pečenej zelenine, ako sú sladké zemiaky alebo mrkva.

Jablčný ocot je tiež chutným koláčikom sladkého základu pre nakladanú zeleninu, ako je kôpor nakladaný, a môže sa pridať do domácich džemov a želé, aby sa vyvážil sladký s trochou kyslého. Neveríte nám? Počkajte, kým to nevyskúšate Rýchly džem z jahôd a muštu.

najlepšie online obchody s domácimi dekoráciami

Jablčný ocot dokáže vlasy objasniť

Hovorte o cenovo dostupnej alternatíve k drastickým objasňujúcim šampónom - tieto látky vám môžu pomôcť zbaviť vlasy nepríjemného produktu a nahromadenia oleja. „Opláchnutie na báze jablčného octu je ponúkané všade trichológmi a kaderníkmi, pretože pomáha obnovovať život vašim vlasom v priebehu niekoľkých minút,“ vysvetľuje Skutočne jednoduché pomocná redaktorka Hana Hong. Začnite zriedením pol polievkovej lyžice ACV na každých 8 uncí vody a časom ju zvyšujte na základe reakcie vašej pokožky hlavy, aby ste si nevypúšťali vlasy alebo nedráždili pokožku hlavy. Tu nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o používaní jablčného octu na vlasy .

Môže pomôcť zmierniť suchú a matnú pokožku

Mnohí tvrdia, že ACV môže pomôcť [zmierniť] ekzém a akné Raďele Cochran Gathers, MD, dermatológ a zakladateľ MDhairmixtress.com, ktorý je certifikovaný autorizáciou rady, vybledne jemné vrásky a vytvorí pleť jasnejšiu a mladšiu. Ľudia ho používajú ako toner na pokožku a na ošetrenie oblastí náchylných na akné. Dr. Gather však varuje, že napriek množstvu ľudí, ktorí si to zamilovali, sú tieto tvrdenia čisto anekdotické. V skutočnosti neexistuje žiadna dobrá vedecká štúdia, ktorá by dokázala tvrdenia ACV o hojení pokožky, hovorí. Predtým, ako skočíte na ACV, odporučím najskôr, aby vás vyhodnotil váš dermatológ.

SÚVISIACE : Jablčný ocot má mnoho vynikajúcich použití, ale je to pre vašu pokožku bezpečné?

Jablčný ocot je účinný čistiaci prostriedok

Ocot je prírodný čistiaci prostriedok, ktorý sa dá použiť na všetko od drevené podlahy a sprchové hlavice na mydlovú špinu, vosk na sviečky, škvrny od kobercov a ďalšie (nájsť celý zoznam použití octu na čistenie tu ). Aj keď je biely alebo skutočný čistiaci ocot pre domáce použitie efektívnejší, jablčný ocot funguje ako o štipku.

ako urobiť olejovú kúru na vlasy

SÚVISIACE : Na čistenie všetkého môžete použiť Ocot na čistenie - okrem týchto 5 vecí

Kedy je pre vás jablčný ocot zlý?

Hlavnou vecou, ​​na ktorú si treba dávať pozor pri zvyšovaní množstva ACV vo vašej strave, je kyslosť. Rovnako ako väčšina octu, aj ACV je vysoko kyslý, čo Ditkoff varuje, že môže spôsobiť katastrofu tak na zubnej sklovine, ako aj na sliznici žalúdka. Ak ste počuli o trende priameho snímania ACV pred jedlom, držte sa ďalej. Ditkoff odporúča zriediť 1 až 2 polievkové lyžice 8 uncí vody a ocot vždy konzumovať s jedlom, aby kyselina nespôsobovala podráždenie vášho prázdneho žalúdka. Môžete tiež vyskúšať pitné octy od spoločnosti Trader Joe’s, ktoré obsahujú med a ďalšie dochucovadlá, aby bol nápoj o niečo chutnejší.

Záverom je, že zvýšenie spotreby jablčného octu vám nemôže ublížiť, pokiaľ tak urobíte postupným a rozumným spôsobom (čítajte: zriedeným). Je to vynikajúca prísada, ktorú môžete pridať do svojho varenia, pokiaľ tak ešte neurobíte. Vďaka nedostatku konkrétnych dôkazov to nie je nebezpečné alebo že by ste sa vďaka nim nemohli cítiť trochu zdravšie. Nespoliehajte sa na to, že ACV bude vašim komplexným zdravotným riešením. Ako vo väčšine vecí, aj tu vládne moderovanie.

SÚVISIACE : Najpopulárnejší nový kávový nápoj v skutočnosti vôbec nie je káva