Túžba po čerstvom mangu je ľahká, ale prísť na to, ako si mango nakrájať, je iný príbeh. Tieto tropické ovocie sú lahodné a šťavnaté (a ešte lepšie ako mangový smoothie), ale pokiaľ si nechcete kúpiť vopred nakrájané mango v obchode s potravinami, naučiť sa lúpať, krájať a krájať mango je vaša najlepšia a najjednoduchšia cesta k naučiť sa, ako jesť mango doma.
Kľúčovou ingredienciou pri rezaní manga je samozrejme mango. Ak ten váš ešte nie je zrelý, urobte tohto jednoduchého sprievodcu ako dozrieť mango tento problém napraví. Ďalej sa zhromažďuje a ostrý nôž , škrabku a reznú dosku. Ako s učením ako nakrájať avokádo, naučiť sa, ako rezať mango, si vyžaduje zvládnutie hustej nejedlej jamy, takže chcete dobrý nôž, s ktorým sa dá ľahko manévrovať. Našťastie, mango má tenšiu kožu ako avokádo, takže ho jednoducho ošúpete škrabkou na zeleninu alebo v tvare Y, namiesto toho, aby ste ovocie museli vyťahovať z kože.
Čítajte ďalej a nájdete jednoduchú a bezproblémovú metódu rezania manga. Vďaka tejto príručke už nikdy nebudete musieť kupovať vopred nakrájané mango.
SÚVISIACE: Ako nakrájať cibuľu
Krok 1 Čo potrebuješ
- Škrabka v tvare Y
- mango
- papierová utierka alebo utierka
- doska na krájanie
- kuchársky nôž
Nasleduj tieto kroky
- Olúpte mango zhora nadol
Pomocou škrabky v tvare Y prepracujte okolo manga a zbavte ho pokožky. Ak ovocie nie je celkom zrelé, neustále ho olúpte, až kým nebude dužina jasne žltá. Keď odhalíte viac dužiny, pridržte olúpané mango papierovou utierkou alebo utierkou, aby vám nekĺzala z ruky. Špičky odlepte. - Určte najvyššiu líniu manga
Položte mango na dosku na krájanie a nájdite stranu, ktorá sa javí najvyššia - jamka bude sedieť pozdĺž tejto čiary. - Nakrájajte na polovicu, vyhýbajte sa jamke
Držte mango papierovou utierkou, položte kuchársky nôž a namierte ho na stred ovocia; Možno budete musieť upraviť uhol noža, ak zistíte, že ste narazili do jamy. Nakrájajte boky na mango a vyhnite sa jamke. - Rez okolo jamy manga
Ovocie držte kolmo, zvyšné dužiny odrežte z jamy. - Nakrájajte polovice nakrájané na plátky
Dokončite rezanie manga tak, že kúsky nakrájate vodorovne na menšie kolieska alebo kúsky.
