Veľa píšem o príprava jedla . Často praktizujem to, čo kážem, a cez víkend pripravujem šaláty a kastróly, aby som mohol cez týždeň, keď je môj čas obmedzený z dôvodu pracovnej náročnosti, zohriať a jesť v prievane. Ale ak mám byť úprimný, je veľa týždňov, keď ani v nedeľu nie je čas na to, aby som si zoradil zoznam potravín, nakúpil jedlo a pripravil jedlo. Vtedy som zistil, že sa obraciam k jedlu alebo mrazenému jedlu viackrát, ako by som si chcel pripustiť.

Ale s vývojom v oblasti jedálenských súprav a spoločností zaoberajúcich sa priamym konzumovaním potravín niektoré značky prehodnotili, ako sa ľudia môžu dobre stravovať - ​​zelenina, superpotraviny , ovocie, orechy a ďalšie - bez veľkého úsilia. Jednou z takýchto spoločností je Denná úroda .

Spoločnosť, ktorá bola pôvodne známa svojimi vopred zabalenými smoothie zmesami, teraz ponúka Harvest Bowls (slané jedlá, o ktorých sa hovorí, že sú vynikajúce pre každú dennú dobu), polievky, laté, ovsené misy a chia misky. Tieto jedlá sú rozdielne v prístupe k rovnakej základnej myšlienke: vydávať zdravé a plnohodnotné jedlá, pri ktorých sa môžete cítiť dobre a podávať sebe alebo svojej rodine, aj keď ste zaneprázdnení skutočným varením.

Mesiac som skúšal rôzne ich produkty. Ráno som pil smoothie a zberové misky som používal ako rýchly obed alebo večeru, keď som nemal čas na varenie. Ovsené misky boli na víkendové ráno, keď som mal viac času sadnúť si a vychutnať si každú lyžicu. Polievky pripravené na úžasne ľahké večerné večery s kúskom chrumkavej čerstvej bagety nazbierané po ceste domov. V rámci svojho 31-denného experimentu som jedol veľa týchto vopred zabalených jedál, čo znamená, že som sa musel veľa učiť a zdieľať.

4 hlavné spôsoby stravovania dennej úrody po dobu jedného mesiaca

1. Je to oveľa zdravšie ako takmer všetky ostatné možnosti mrazených potravín: Smoothies, dokonca aj s pridaním ovsené mlieko , prijmite pod 400 kalórií pre väčšinu zmesí. Aj keď je to viac ako miska s cereáliami, každé smoothie praskne vo švíkoch s ovocím, zeleninou, listovou zeleninou, dobrými tukmi a ďalšími. Navyše sú smoothie balené, takže môžete na cestách miešať, nalievať a potom chlipkať. To odstránilo akékoľvek pokušenie siahnuť po mega čučoriedkovom muffine, keď som si vzal kávu, a určite to odstránilo aj každú príťažlivosť sušienky s vajíčkom a syrom v obchode so šiškami. Navyše, slané misky Harvest Bowls mali obdivuhodné počty výživových hodnôt, zvyčajne s menej ako 400 kalóriami a sodíkom, ktorý je v niektorých prípadoch vyšší, ako by ste chceli skonzumovať v jednom jedle, ale je bledý v porovnaní s väčšinou mrazených večerí.

2. Je to neuveriteľne ľahký spôsob, ako zvýšiť príjem ovocia a zeleniny s minimálnym úsilím: Musím priznať, že sa snažím dostať všetky svoje denné porcie ovocia a zeleniny. (V skutočnosti to hovoria iba Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb 1 z 10 dospelých mať dostatok ovocia a zeleniny, takže ak ste jedným z 9 z 10, ktorí to neurobia, som tu s vami.) Čo som našiel pri mojej ponuke Daily Harvest, bolo to, že som dramaticky zvýšil množstvo plodín a rastlín, ktoré som bol jedia, pretože ich jedlá sú všetky rastlinné. Namiesto makarónov a syra si môžete pochutnať brokolica s prívarkom. Faux syr je vyrobený z výživných kvasníc, ktoré sú dostatočne slané, takže by mohli oklamať každého syrového diabla. Pretože som raňajkoval smoothie a Harvest Bowl buď na obed alebo na večeru (niekedy oboje), nekonečne som zvýšil príjem vegetariánov pred grilovaným kuracím mäsom so sladkými zemiakovými klinmi, čo bola moja zvyčajná rýchla neformálna objednávka.

SÚVISIACE : Sedem záludných spôsobov, ako vtesnať do stravy viac ovocia a zeleniny

3. Zničilo to moje ospravedlnenie, že som sa dobre nestravoval - nedostatok času: Misky na každodenný zber sú ešte jednoduchšie ako súpravy na jedlo a sú pripravené za menej ako 10 minút. Vyprázdnil som šálku na ohrievaciu panvicu alebo na panvicu, zatiaľ čo som trochu čistil kuchyňu, a nechal som horúčavu, aby rozmrazila zeleninu a zohriala omáčky. Nie ste doma pri sporáku? Ešte jednoduchšie: Môžete zohrejte ich v mikrovlnke . Chute sú jasné a výrazné. Na rozdiel od mnohých mrazených jedál nie sú nabité slanými omáčkami na maskovanie čiastkových ingrediencií. Ak som hľadal výdatnejšie jedlo, jednoducho som pridal nejaké grilované kuracie mäso alebo prepálené tofu. Na smoothie som sa dostal do rutiny ich pripravovania, keď som sa chystal na deň. Do šálky som pridal odporúčanú tekutinu (zvyčajne mandľové mlieko, ovsené mlieko alebo kokosová voda) a nechal som ju asi 5 minút odležať, aby sa ingrediencie zjemnili. (Môj mixér je silný, ale môže použiť pomocnú ruku s mierne mäkším zmrazeným obalom.) Potom ho nalejem do mixéra a pustím magické tlačidlo smoothie do práce. Prenosné poháre sú určené na popíjanie na cestách, preto som smoothie vložil späť do pohára, zvrchu vyskočil a vložil opakovane použiteľnú slamu.

4. Vyskúšal som potraviny, ktoré by som si zvyčajne nekupoval. Mám rada väčšinu jedál, ale často len v malom množstve. Takže keď mám chuť na ružičkový kel, chcem ich zjesť raz, a potom asi nie už niekoľko dní. Ak však uvarím recept, pravdepodobne mi zostanú najmenej tri porcie. To isté platí pre jedlá ako kimči. Trochu sa mi to páči, ale nie úplne veľa. Ale jedlá v jednej porcii vám umožnia uspokojiť trochu túžby - zbožňujem Ružičkový kel + limetková kaša thajská —A nasledujúci deň potom prejdite na inú príchuť Huba + polievka Miso . To isté platí aj pre smoothies. Aj keď je nákup vlastných surovín vynikajúci spôsob, ako si sami pripraviť zmes, ktorú si určite obľúbite, lákavá je možnosť mať počas týždňa ľubovoľný počet príchutí. Jedného dňa by som chcel niečo trochu pikantnejšie (ako nie veľmi sladké), takže by som sa obrátil na Čierny sezam + banán . Pre niečo ovocnejšie s ovocným nádychom Jahoda + vanilka bol obľúbený.

Aká je cena dennej úrody?

Daily Harvest ponúka 9, 12 a 24 šálky. Ceny za šálku klesajú so zvyšujúcim sa počtom šálok v škatuli. Krabica 9, ktorá by mohla byť skvelá na týždeň smoothies s niekoľkými možnosťami večere, je 7,75 dolárov za šálku. Ak to raz vyskúšate a rozhodnete sa, že je to pre vás, krabička s pohármi v hodnote 24 alebo mesiac stojí 6,99 dolárov.

Zistil som, že to udržuje môj rozpočet na potraviny len o niečo nižší ako to, čo som míňal, keď som náhodne kupoval jedlo, pretože som nemal čas na varenie. Jediný šalát a polievka za 20 dolárov sú takmer tri šálky ovocia a zeleniny alebo tri jedlá. Ale zvážte, čo som na výmenu dostával: skutočné jedlo.

Je to lacná možnosť? Nie, dostávate veľa čerstvých produktov a pripravených jedál, čo znamená, že za tieto služby platíte príplatok. Ale v porovnaní s rozmrazenou polievkovou marinarou a pokrivenou plackou z kuracích pŕs, možnosťou jesť niečo, čo chutí čo najbližšie k čerstvo pripravenému, je to možné, zdá sa mi to extra drahé, zvlášť keď môj alternatívny produkt nie je zďaleka taký zdravý alebo lacné.

SÚVISIACE : Vyskúšal som CBD v čaji a tu je to, čo som cítil