Naša strava hrá dôležitú úlohu v našej zdravie srdca , ktoré môžu hrať buď v náš prospech, alebo mať opačný efekt, v závislosti od toho, aké jedlá jeme každý deň. Pre optimálne zdravie odporúča American Heart Association, aby sa dospelí zdravo stravovali s dôrazom na zeleninu, ovocie, orechy, strukoviny, celozrnné výrobky, chudú zeleninu alebo živočíšne bielkoviny a ryby, hovorí Penny Kris-Etherton, PhD, RD, uznávaná profesorka výživa v Penn State a člen American Heart Association. Potraviny, ktoré konzumujeme, majú priamy vplyv na náš krvný tlak a dokonca pomáhajú určiť, ako sa vám zráža krv. A hoci obezita, vysoký krvný tlak a vysoký cholesterol sú všetky rizikové faktory srdcových chorôb, ktoré úzko súvisia s tým, čo konzumujeme, konzumácia stravy s nízkym obsahom nasýtených tukov a vysokým obsahom vlákniny môže významne znížiť riziko srdcových chorôb.

SÚVISIACE : 7 protizápalových potravín, ktoré môžete jesť každý deň pre dlhodobé zdravie a šťastie

To znamená, že by sme sa mali pokúsiť vyhnúť sa nadmernej konzumácii v prospech nášho kardiovaskulárneho zdravia? Naozaj.

Podľa Kris-Ethertona by sme mali obmedziť potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, cholesterolu v strave, trans-tukov, sodíka (soľ), spracovaného mäsa, rafinovaných sacharidov a nápojov sladených cukrom.

Nasýtené aj trans-tuky zvyšujú LDL cholesterol a sodík zvyšuje krvný tlak, čím zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a mozgových príhod, vysvetľuje Kris-Etherton. Napríklad slanina a údeniny sú spracované mäso, ktorým sa treba vyhnúť. Okrem toho si však dávajte pozor na veci, ako sú mäsové alebo trhané tyčinky, ktoré majú obzvlášť vysoký obsah sodíka a nasýtených tukov. Nakoniec konzumujte jedlá ako sóda, cukríky, pečivo a tučné a sladké dezerty s mierou.

SÚVISIACE : Červené upozornenie: Toto sú 4 najhoršie potraviny, ktoré spôsobujú zápal

Brian Lima, MD, uznávaný kardiochirurg, s tým súhlasí. Údeniny a mäso na obed sú nabité nasýtenými tukmi a vysokým obsahom sodíka, ktorý je hlavnou zložkou soli, vysvetľuje. Zvýšený príjem sodíka súvisí so zvýšeným rizikom vysokého krvného tlaku a srdcového zlyhania.

Okrem spracovaného mäsa doktor Lima hovorí, že to isté platí aj pre tuniaka v konzerve a polievku, ktorá obvykle obsahuje veľa sodíka. Potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, ako je slanina a vyprážané kuracie mäso, môžu tiež zvýšiť vašu celkovú hladinu zlého cholesterolu - sú „zlé“, pretože môžu podporovať tvorbu aterosklerotického povlaku vo vašich cievach a zvyšovať riziko vzniku infarkt alebo mŕtvica, “hovorí.

Ale je tu strieborná podšívka, ktorá je všetky jedlá zdravé pre srdce, ktoré tiež chutia vynikajúco . Áno, existujú jedlá, ktorým sa treba vyhnúť, ale existuje aj veľa jedál, ktoré môžete vyskúšať a pridať do svojej stravy a ktoré dodajú vášmu telu pozitívne živiny, dodáva Kris-Etherton. Pokiaľ ide o zdravé stravovanie, zamerajte sa na pridávanie ďalších lahodných jedál bohatých na živiny, kde je to možné, namiesto toho, aby ste sa obmedzovali a obmedzovali. Ak vám bude vaša strava príjemná, bude sa ľahšie udržiavať, čo je dôležité pre celkový a dlhodobý obraz, ktorý ovplyvňuje zdravie srdca.

Hovorte o slovách, podľa ktorých budete žiť.