Osvojiť si zdravú stravu pre srdce plnú chutných jedál je jednoduchšie, ako si myslíte. Je to preto, že niektoré z najchutnejších jedál sú tiež bohaté na živiny a môžu vám pomôcť regulovať váš cholesterol a krvný tlak. Patria sem ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny (napríklad losos, pstruh a sleď), avokádo, listová zelenina a celozrnné výrobky.

Aby sme z toho mohli urobiť dohady, máme recept, ktorý skontroluje všetky políčka: Špenátový šalát s lososom a jačmeňom. Losos (rozhodnúť sa pre voľne žijúce zvieratá, ktoré nie sú chované na farme a ktoré môžu obsahovať insekticídy alebo pesticídy) môžu znižovať krvný tlak a predchádzať zrážaniu; avokádo je plné zdravých tukov a umožňuje absorpcia karotenoidov (rastlinné pigmenty nevyhnutné pre zdravie srdca); olivový olej znižuje LDL cholesterol („zlý“ cholesterol upchávajúci tepny) a znižuje riziko vzniku srdcových chorôb; špenát je nabitý draslíkom a vlákninou; jačmeň obsahuje druh rozpustnej vlákniny, ktorá hrá úlohu pri znižovaní cholesterolu.

Okrem začlenenia týchto potravín do zdravej výživy vášho srdca je dôležité obmedziť aj ostatných. Znížte stravu s vysokým obsahom nasýtených tukov, tukov a sodíka a vylúčte zo stravy nápoje s pridaním cukrov. Podrobnosti o veľkostiach porcií, odporúčania na cvičenie a ďalšie nájdete v Odporúčania American Heart Association týkajúce sa stravovania a životného štýlu .

SÚVISIACE: Glazovaný losos s brokolicovou ryžou