Či už ste dostali instantný hrniec ako súčasť vášho dovolenkového darčeka, alebo ste si sľúbili, že ten starý oprášite s cieľom pripraviť v roku 2022 viac bezproblémových jedál, sme tu, aby sme vám pomohli (znovu) zoznámiť sa s obľúbený kuchynský gadget. A hoci vyznávači Instant Pot vedia, že toto zariadenie dokáže pripraviť všetko od domáceho jogurtu až po chutnú zemiakovú kašu, tento článok sa zameria predovšetkým na dve základné potraviny — kura a ryžu.

Je pravdepodobné, že tieto dve ingrediencie už dobre poznáte a možno ich máte práve v tejto chvíli vo svojej kuchyni. Ak nie, dajú sa veľmi ľahko zaobstarať a zvyčajne stoja menej ako podobné potraviny ako hovädzie mäso a quinoa. Vďaka všeobecnej úžasnosti Instant Pot je všetko, čo zvyčajne musíte urobiť, keď ho používate na prípravu jedál z kuracieho mäsa a ryže, využiť funkciu „sauté“. Výsledkom, pre tých, ktorí ešte nevedia, je jemné kuracie mäso a zakaždým dokonale uvarená ryža.

Podľa tohto štandardný recept na instantný hrniec s kuracím mäsom a ryžou , môžete mať vyvážené jedlo pripravené v priebehu niekoľkých minút, ak budete postupovať podľa nasledujúcich krokov:

• Začnite okorenením nevareného kurčaťa. Potom pridajte trochu tuku (napr stolový olej a/alebo maslo) do instantného hrnca pred tým, ako kura niekoľko minút restujete, vyberiete ho a odložíte.
• Potom môžete naliať ryžu spolu s trochou vody alebo vývaru a všetko premiešať.
• V neposlednom rade položte kurča na ryžu, stlačte „zrušiť“, zatvorte a uzamknite veko a všetko varte pod vysokým tlakom asi 15 minút.

SÚVISIACE: 5 najväčších chýb, ktoré robíte so svojím instantným hrncom

Zatiaľ čo korenie, bujóny a ďalšie ingrediencie, ktoré použijete, sa budú líšiť v závislosti od konkrétneho receptu, považujte túto jednoduchú metódu za plán na prípravu kuracieho mäsa a ryže v instantnom hrnci. Keď sa naučíte základy, môžete pomocou týchto sponiek pripraviť nespočetné množstvo ľahkých jedál. Zaujíma vás, čo dokáže váš instantný hrniec s o niečo viac ako s kuracím mäsom a ryžou? Pokračujte v čítaní jedál bez stresu, ktoré môžete pripraviť (v zásade) stlačením tlačidla.

Súvisiace položky

jeden Instantné kotlíkové kura, vyprážaná ryža

Vyprážaná ryža nikdy nezlyhá a je to ľahké jedlo na týždeň, ak k tomu pridáte kuracie mäso a všetko vhodíte do instantného hrnca. Nielenže sa táto večera varí rýchlejšie v IP, ale môžete použiť prakticky akýkoľvek druh ryže, bielkovín a zeleniny, ktoré máte radi. Pre toto jedlo odporúčame použiť kuracie prsia bez kostí a kože nakrájané na malé kúsky. To pomôže kura uvariť rýchlejšie a znamená to, že ho pred pridaním ryže ani nebudete musieť vyberať.

Začnite varením kurčaťa pomocou funkcie „suté“. Keď kura začne hnednúť, pridajte nejaké aromatické látky, napríklad cesnak a cibuľku. Potom pokračujte a nalejte trochu vývaru spolu s neuvarenou ryžou a akoukoľvek zeleninou, ktorú máte radi, ako sú huby, mrazený hrášok a ružičky brokolice. Než sa nazdáte, máte ľahké, dobre vyvážené jedlo na tvojom tanieri.

SÚVISIACE: Toto sú 3 najzdravšie druhy ryže, ktoré môžete jesť

dva Instantné kotlíkové kura s ryžou a fazuľou

Ak hľadáte pridajte viac vlákniny a proteín k vašej strave bez akejkoľvek práce navyše použite svoj instantný hrniec na prípravu jedla s kuracím mäsom, ryžou a konzervou fazule. Rovnako ako v prípade vyššie uvedeného jedla, pokračujte a najskôr uvarte kurča. Tentoraz však odoberiete kurča a odložíte ho nabok predtým, ako pridáte vývar, ryžu, fazuľu a zeleninu – myslite na kukuricu a nakrájané paradajky. Teraz je tiež čas pridať niektoré z vašich obľúbených vhodných korenín, ako je čili prášok a cesnakový prášok, a vhodiť uvarené kura späť.

Verte alebo nie, toto chutné jedlo je hotové za menej ako 30 minút. Keď ho nanesiete na taniere, môžete pridať trochu strúhaného syra a nasekaného koriandra pre ešte väčšiu chuť.

3 Instantné kotlíkové kuracie kari

Zatiaľ čo toto jedlo technicky vyžaduje, aby sa kura a ryža varili oddelene (keďže kari sa má podávať cez ryža), boli by sme ľahostajní, keby sme toto chutné jedlo nespomenuli. Základné potraviny zo špajze, ako je cibuľa, cesnak, rasca a kokosové mlieko, spájajú svoje sily s kuracími stehnami – ktoré sa dajú ľahko nastrúhať len pár minútami v Instant Pot – a získajú chutné kari, ktoré je pripravené na konzumáciu asi za pol hodiny. Neváhajte a uvarte si ryžu súčasne na varnej doske alebo počkajte, kým budete mať nejaké extra nádoby na vytiahnutie naplnené ryžou, aby ste mohli pripraviť toto jedlo. naozaj ľahké. Pro tip: Trader Joe's predáva balíčky mrazenej ryže ktoré sú hotové po troch minútach v mikrovlnnej rúre.

SÚVISIACE: 12 nákupných chýb obchodníka Joea, ktorým by ste sa mali za každú cenu vyhnúť

4 Instantný hrniec španielske kura a ryža

Toto jedlo v štýle arroz con pollo sa pripravuje z kuracích stehien na koži a dlhozrnnej ryže, ktorá je obzvlášť nadýchaná, keď sa pripravuje v instantnom hrnci. Svoju chuť získava z radu zeleniny a korenia, ktoré môžete hodiť priamo do spotrebiča, ako napr papriky , nakrájané paradajky a mletá rasca.

Ako obvykle, začnite varením kurčaťa pomocou funkcie „sauté“. Keď sú kuracie stehná opečené, vyberte ich a odložte bokom. Potom pred pridaním korenia orestujte časť hrubšej zeleniny – papriku a cibuľu – s cesnakom. Keď sa zelenina trochu uvarí, pridajte paradajky a kurací vývar a krátko na to nevarenú ryžu. Akonáhle je ryža vložená do vášho instantného hrnca, naplňte ju kuracím mäsom. Kým prestríte stôl a pripravíte si prílohový šalát, vaša večera bude hotová!