Tento sirupovitý nektár je rovnako všestranný ako sladký. (Veľký bonus: Nikdy sa nepokazí.) Ďatelinový med je považovaný za štandard, ale existuje veľa ďalších odrôd, z ktorých každá má svoju charakteristickú chuť pochádzajúcu z iného zdroja, ako je lucerna alebo levanduľa. Svetlé medy sú spravidla mierne, zatiaľ čo tmavšie ponúkajú intenzívny zemitý úder a niektorí dokonca tvrdia, že majú vyliečiť kašeľ. Vyskúšajte tieto tri jednoduché recepty:

Súvisiace položky

1 Chili, koriander a med ochutnávajú

Doba zapojenia: 10 minút
Celkový čas: 20 minút
Slúži 4

Kombinujte 4 jalapeños (stopkaté, naočkované a nasekané; alebo pridajte nejaké semiačko na extra teplo), & frac12; strúčik cesnaku (nasekaný) a & frac34; čajová lyžička soli. Necháme 10 minút sedieť, aby zmäkli. Vmiešajte 2 lyžice medu. Pridať & frac14; šálka nasekaného čerstvého koriandra. Podávame k pečenému kuraciemu mäsu alebo zelenine.

dva Pečené sladké zemiaky s citrónovo-miso medom

Rovnaké diely rozšľahajte v miske s medom, bielym misom, citrónovou šťavou a repkovým olejom. Hodte zemiaky na sladké zemiaky s ⅔ glazúry. Pražte v rúre na 450 ° F, kým nie sú jemné. Hodíme zvyšnou glazúrou.

3 Medové, manchego a salámové sendviče

Zmiešajte rovnaké diely medu a zmäknutého slaného masla. Natrieme na bagetu a navrch dáme nakrájanú salámu a Manchego (alebo nejaký iný ostrý syr).

ako dlho varíš sladké zemiaky