Sladké zemiaky sú celkom všestrannou zeleninou. Táto hľuza, neuveriteľne uspokojujúca svojou sladkosťou a textúrou, môže nosiť veľa klobúkov. Pokiaľ ide o varenie sladkých zemiakov, môžete upiecť batáty v rúre , ich mikrovlny alebo ich uvarte. Postup varenia sladkých zemiakov bude rovnaký, či už šupky zostanú zachované alebo nie. Varené sladké zemiaky sa plnia a urobia jednoduchú stranu. Tu vám poskytneme tipy, ako variť sladké zemiaky a ako ich podávať.

Ako variť sladké zemiaky

Nie je veľký rozdiel vo varení sladkých zemiakov so šupkou oproti šupke. Ak však uvaríte a budete jesť zemiaky so šupkou, získate vlákninu a draslík. Ak hľadáte napríklad hladšiu kašu, najskôr zemiaky pred varením ošúpte. Pokožka dodáva každému sústu jemnú textúru.

je javorový sirup lepší ako cukor

Ak chcete uvariť na kašu asi 4 libry nakrájaných zemiakov (zhruba 6 sladkých zemiakov), bude to trvať asi 15 až 20 minút, kým ich začnete v studenej vode. V hrnci potrebujete len toľko vody, aby ste zakryli sladké zemiaky. Ak pripravujete kašu, najlepšie je nakrájať zemiaky namiesto toho, aby ste ich uvarili celé. Ušetrí vám to čas. Tu je postup, ako uvariť sladké zemiaky:

1. Nakupujte sladké zemiaky s hladkou pokožkou a po stlačení sú pevné. Vyvarujte sa akejkoľvek s mäkkými miestami. Skladujte ich na chladnom a suchom mieste až 1 týždeň a nevystavujte ich chladeniu, pretože vysušia.

2. Opláchnite a vydrhnite pod studenou vodou. Pre výživnejšiu kašu nechajte pokožku pôsobiť, pre jemnejšiu šupku so škrabkou na zeleninu.

ako usporiadať virtuálnu párty

3. Nakrájajte na osminy a vložte do veľkého hrnca. Pridajte toľko vody, aby ste zemiaky iba zakryli.

4. Sladké zemiaky varte 15 až 20 minút, kým nie sú pri prepichnutí vidličkou jemné. Upozorňujeme, že ak si batáty nakrájate na menšie kúsky, bude to trvať kratšie.

5. Vypustite a vráťte sa do hrnca, aby ste vytvorili kašu.

Varené sladké zemiaky recepty

Ľahko pridáte maslo a kúsok mlieka, aby ste si vyrobili jednoduchú sladkú zemiakovú kašu. Nemôžete sa nabažiť? Tento recept na zemiakové pyré má nádych citrusov, teplo z muškátového orieška a krémovú z kyslej smotany.

najlepšia tužka na pery pre červený rúž