Počas svojej prvej práce v kuchyni som pracoval nekonečné hodiny so šúpaním zemiakov a mrkvy. Úloha, hoci bola zdanlivo jednoduchá a ľahká, si vyžadovala viac pozornosti a presnosti, ako som pôvodne očakával. Obával som sa, že by som si omylom oholil vrchnú časť prsta nesprávnym plátkom, moja rýchlosť lúpania zemiakov však, pravda, nebola taká rýchla, ako by mala byť.
SÚVISIACE: Tento vírusový trik TikTok zmení spôsob pečenia zemiakov
je to 10 dovoleniek v recenziách
Pokiaľ ide o prípravu jedál, ktoré si vyžadujú veľké množstvo lúpaných zemiakov (alebo akejkoľvek inej zeleniny alebo ovocia), vyžaduje práca často zbytočné množstvo trpezlivosti a úsilia, aby sa dosiahol konečný výsledok. Avšak podľa nedávneho videa TikTok , táto všedná kuchynská úloha by nemala byť taká náročná, a čo je dôležitejšie, nie taká nebezpečná, ako sa často stáva.
Používateľ TikTok @thatdudecancook vysvetľuje, že lúpanie zemiakov na jedlá, ako sú zapekané zemiaky alebo hranolky, sa dá dosiahnuť efektívnejšie a bezpečnejšie pomocou jednoduchého domáceho predmetu - vidličky! Používateľ ukazuje, že jednoduchým bodnutím horného konca zemiaka vidličkou môžete ľahšie chytiť šupku na olúpanie.
Test
Aby som vyskúšal, či tento zdanlivo ľahký hack dokáže alebo nemôže napraviť moje ťažkosti so šúpaním zemiakov, ošúpal som veľké vrece zemiakov dvoma rôznymi spôsobmi. Prvá, tradičnejšia metóda spočívala v lúpaní zemiakov, ako obvykle: uchopte zemiak jednou rukou a druhou olúpte. Potom prišla metóda TikTok, kde som pre väčšiu stabilitu použil vidličku; medzitým som druhou rukou olúpal zemiak.
Pomocou Y-škrabky na obidve metódy a podobne veľkých zemiakov som pomocou rôznych techník načasoval lúpanie zemiakov na jednu minútu a zaznamenal výsledky. (Veľmi vedecké, viem.)
SÚVISIACE: Tento kuchynský nástroj s hodnotou 8 dolárov sa stal na TikToku virálnym vďaka svojej neočakávanej univerzálnosti
Výsledky
Pri tradičnom šúpaní zemiakov som zistil, že za jednu minútu dokážem olúpať približne päť zemiakov. Znepokojený tým, že mi nechtiac bude chýbať povrchová úprava a pristátie na mojich odhalených koncoch prstov, zistil som, že nie som schopný pracovať tak rýchlo, ako by som chcel. Viac som sa sústredil na presnosť svojich rezov ako na rýchlosť. Bohužiaľ, olúpanie veľkého vrecka tejto škrobovej zeleniny na rodinnú porciu zemiakovej kaše by pravdepodobne trvalo mimoriadne dlho a trpezlivosť.
Uvedením hacku TikTok do činnosti som do jedného z hrotov zemiakov zastrčil kovovú vidličku. Pomocou svojej škrabky Y som pomocou rýchlych a rýchlych pohybov rýchlo a efektívne ošúpal zemiaky. Začal som na základni vidlice a prepracoval som sa k druhému koncu zemiaka, pričom som každým ťahom pokryl viac pôdy. Zistil som, že ma až tak netrápilo, kam škrabka pristane, a mohol som sa šúpať oveľa rýchlejšie, ako by som normálne urobil. Za jednu minútu sa mi podarilo olúpať osem zemiakov, čo je takmer 1,6-krát viac zemiakov ako pri predchádzajúcej metóde.
spoločnosti, ktoré prijímajú zamestnancov na vstupnej úrovni
Aj keď bola metóda TikTok rýchlejšia a efektívnejšia, zistil som, že moje strihy neboli také presné. Zistil som, že vo svojich zvyškoch mám kúsky šupky zo zemiakov zmiešané so šupkami. Aby som zabránil svojmu zbytočnému plytvaniu potravinami, postaral som sa o to, aby som prebytočný odpad kompostoval. Aj keď hack nejde o presnosť, cítil som sa utešený, keď som vedel, že moje prsty nie sú v poriadku, a zistil som, že pri práci s vidličkou kvôli stabilite som na úlohe pracoval rýchlejšie.
Dodatočný časovo úsporný hack
Pri práci v reštaurácii som objavil ešte jeden hack na zemiakový peeling, ktorý mi ušetrí čas a špinavú kuchyňu. Na pracovnú plochu položte list pergamenového papiera a nad ním olúpte zemiaky. Po dokončení úlohy môžete zvyšky ľahko vyzdvihnúť pomocou pergamenového papiera a preniesť ich do kompostovacieho koša. Ak je kôra zemiakových šupiek príliš veľká, znova použite pergamenový papier na prenos zvyškov medzi dávkami.
SÚVISIACE: Podľa tohto internetového hacku ste boli v mikrovlnnej rúre na nesprávnom jedle
