Zimné prázdniny sú plné dobrého jedla a pitia a Chanuka nie je výnimkou. Koniec koncov, kto nemiluje klesajúca hruď, alebo dokonale chrumkavé zemiakové latkes s jablkovou omáčkou? Ale po chvíli sa môžu tie isté potraviny rok čo rok začať cítiť trochu...zastarané. Dobrou správou je, že sa nemusíte vzdať tradičných príchutí Chanuka, aby ste im dali modernú aktualizáciu. Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako môžete vziať jedlá, na ktorých ste vyrastali, a dať im svoj vlastný jedinečný šmrnc – či už to znamená prispôsobiť sa diétnym obmedzeniam, vymeniť korenie za neočakávaný chuťový profil na známom jedle alebo len pridať niekoľko nových komponentov. vrchol starého obľúbeného.

Čítajte ďalej o spôsoboch, ako môžete byť kreatívni s chanukovým stolom a zároveň zachovať tradíciu nažive.

Súvisiace položky

Zmiešajte si Latkes

Zemiakové latky sú typickým chanukovým jedlom, ale prečo im nedopriať sladké osvieženie s obľúbenou náhradou pudingu: koreňovou zeleninou. Použitím zmesi mrkvy, paštrnáku a repy – plus tradičnej cibule a cibuľky – ako základu latke je jedlo ľahšie a jemne sladšie, bez toho, aby ste obetovali čokoľvek na tejto chrumkavej, pikantnej karbonátke. Ak spozorujete trochu viac vlhkosti, nezabudnite vyžmýkať prebytočnú tekutinu v utierke. To vám pomôže dosiahnuť chrumkavý exteriér, ktorý hľadáte. Potom pokračujte v recepte ako obvykle a pripravte sa na palacinky plné zeleniny tak dobré, že nikto nepochopí, aké zdravé sú v skutočnosti.

ako si umývať prírodné čierne vlasy

SÚVISIACE : Práve som objavil najjednoduchší recept na Latke

Sub out Sufganiyot

Sufganiyot alebo želé plnené šišky sú klasickým chanukovým jedlom. Som typ človeka, ktorý verí, že jediné miesto pre želé je vložené medzi chlieb a arašidové maslo, ale milujem túto tradíciu. Či už ste fanúšikom želé donutov alebo nie, ducha sufganiyot si môžete udržať nažive s trochu modernejším (a lahodnejším) dezertom: chlebovým pudingom vyrobeným z ovocného kompótu. Kusy mäkkého, maslového chleba chala sú namočené v brandy, mlieko, vajcia a poliate koláčom a sladkou zmesou ovocia. Výsledok? Nepochybne slávnostný dezert, ktorý určite poteší celú rodinu.

ako dosiahnuť, aby váš dom voňal sviežo a čisto

Okorente hruď

Tradičné sviatočný hrudník bude vždy obľúbeným fanúšikom. Kombinácia rozpadávajúceho sa duseného mäsa a lahodnej vône, ktorá prevonia dom na celý deň pred veľkým jedlom, je jednoducho neprekonateľná. Udržujte všetky najlepšie časti tejto sviatočnej tradície nažive a zlepšite veci tým, že pripravíte hruď s korením Gochujang. Gochujang je pikantná a mierne sladká kórejská chilli pasta, ktorá posunie chuťový profil vašej hrude na úplne novú úroveň bez toho, aby prebila jedlo. Podávajte všestranný hotový produkt s klasickou zemiakovou kašou na večeru a potom zmeňte svoje zvyšky v taco s kimchi (ak sú nejaké zvyšky, teda.)

Naložte si Latkes

Vezmite si svoje štandardné latke a urobte ho o niečo extra zábavnými polevami. Možnosti sú takmer nekonečné, čo všetko môžete navŕšiť na zemiakovú placku. Pre pikantnú pochúťku vyskúšajte šľahaný kozí syr, údeného lososa a posypku pažítkou, cesnakové aioli a posypanú ružičkovou kapustou alebo si pripravte mini latke slidery. Máte náladu na špeciálny dezert? Latky namáčame do rozpustenej čokolády, necháme vychladnúť a polejeme šľahačkou. A na rannú pochúťku sa nedá poraziť latke eggs benedikt.

ako vyčistiť okno dvierok rúry

Upravte svoj Kugel

Pokiaľ ide o moderné stravovanie (a hosťovanie), boli by sme ľahostajní, keby sme nespomenuli žiadne diétne obmedzenia. Pri vašom sviatočnom stole sa zaručene nájde niekto, kto je bez lepku alebo bez mliečnych výrobkov a ako by vyzerala moderná Chanuka bez nejakého ubytovania? Tradičný kugel je zvyčajne tuhá zmes lepku, mliečnych výrobkov, vajec a cukru, pečená do dokonalosti v pare v rajnici. Aby to bolo priateľskejšie pre tých, ktorí majú obmedzenia, vyberte si bezlepkové cestoviny zo stuhy (ako Banza) ako základ a podložku v kešu kréme pre tradičný smotanový syr. Vyrobiť kešu krém, namočte kešu na niekoľko hodín do teplej vody a rozmixujte, aby ste vytvorili hladkú, hustú konzistenciu. Pridajte trochu nemliečneho masla spolu so zvyškom klasických ingrediencií (hrozienka, jablká, škorica...slinta) a túto chanukovú pochúťku si bude môcť vychutnať každý.

Premeňte gél na sušienky

Iste, tie malé čokoládové mince s vyrazenými dreidelmi a menorami sú základom ôsmich nocí svetiel. Ale naozaj niekto miluje obyčajné čokoládové medailóny pre ich chuť? Urobte z gélu skutočne slávnostný a uspokojujúci dezert tak, že ho vtlačíte do cukrových sušienok a obaľte ich vo farebnom cukre pre jasný a slávnostný sladký koniec jedla. Je to chuť Chanuky na obľúbenom koláčiku s odtlačkom palca a určite poteší davy.