Ako zdobiť mramorované ozdoby a cukrovinky z cukrovej trstiny

Tieto nádherné sviatočné cookies sa zdajú komplikované, ale technika je neuveriteľne jednoduchá - a všetko, čo potrebujete, je špáradlo na vytvorenie vzhľadu.

Čo potrebuješ

  • cukrové sušienky, červená poleva, zelená poleva, biela poleva, fľaše (20 dolárov; sweetdanib.com), pohár na pitie, ofsetová stierka, špáradlo

Nasleduj tieto kroky

  1. Zdobenie cookie s ornamentom: Pomocou fľaše naplnenej červenou polevou obrysujte cookie a ponechajte mierny okraj od okraja cookie.

    Tip: Použitie polevovej fľaše s hrotom vám dáva väčšiu kontrolu. Predbalené tuby s polevou si môžete kúpiť aj v supermarkete.
  2. Na cookie vyplňte polevu. Potom ju pomocou vyrovnanej špachtle rovnomerne rozložte.

    Tip: Cookie po vyhladení polevy pretrepte, aby ste vylúčili hrčky a nechali polevu usadiť.
  3. Pomocou fľaše naplnenej zelenou polevou nakreslite na cookie 3 zakrivené čiary podľa tvaru ornamentu. Pomocou fľaše naplnenej bielou polevou nakreslite na cookie 3 zakrivené čiary, ktoré sa budú striedať so zelenými čiarami.

    Tip: Fľaše dajte dnom hore do pohára tak, aby poleva zostala v hrote.
  4. S čistým špáradlom pretiahnite priamu čiaru cez polevu do stredu cookie. Potiahnite 2 zakrivené čiary nadol podľa tvaru ozdoby na obidve strany prvého riadku smerom k okraju súboru cookie. Potiahnite ďalšie 2 zakrivené čiary nahor po oboch stranách prvého riadku.

    Tip: Špáradlo po každom pretiahnutí cez polevu vyčistite vždy od papierovej utierky.
  5. Zdobenie cukrovinky z cukrovej trstiny: Pomocou fľaše naplnenej bielou polevou obrysujte cookie a ponechajte mierny okraj od okraja.
  6. Na cookie vyplňte polevu. Potom ju pomocou vyrovnanej špachtle rovnomerne rozložte.
  7. Pomocou fľaše naplnenej zelenou polevou nakreslite na cookie čiary podľa tvaru cukrovej trstiny. Pomocou fľaše naplnenej červenou polevou nakreslite čiary na cookie striedavo s červenými čiarami.
  8. S čistým špáradlom potiahnite čiaru cez polevu do stredu cookie. Presuňte 2 riadky na obidve strany prvého riadku a postupujte opačným smerom.
  9. Pred zavesením na stromček nechajte sušienky sušiť 12 hodín.

    Tip: Kliknutím sem zobrazíte zdroje produktov a informácie o nákupe.