Keď tekvicové korenie latte práve nepretrháva, kávové koktaily sú dokonalou zmesou kofeínového tepla a temperamentného korenia, ktoré vás povzbudí počas jesennej a sviatočnej sezóny. Či už chcete svoj sviatočný brunch obohatiť teplým hrnčekom s írskou whisky pre viac alebo zakončite deň šálkou s vôňou espressa, Stephanom Bergom a Alexandrom Hauckom, spoluzakladateľmi Trpká pravda , sú ideálnymi expertmi na nápoje. Tu sú najlepšie tipy od spoločnosti Hauck, ktoré vás prevedú úlohami a možnosťami zabudovania káva do koktailov - vrátane najlepších liehovín a fixácií s príchuťou jesene. (Myslite na horké čokolády, karamelový sirup, kardamón ... už máte smäd?)

SÚVISIACE : Boozy Cold Brew Slushies are Cold, Creamy Bliss for Coffee Lovers

Súvisiace položky

Starší duchovia sú najlepší

Hauck odporúča používať staršie liehoviny v kávových koktailoch nad čírymi, pretože majú tendenciu mať bohatšiu, mäkšiu a zložitejšiu chuť a môžu obsahovať náznaky duba, masla alebo vanilky. Či už sa rozhodnete pre zostarnutý rum, whisky, brandy alebo tequilu, drevité vanilkové príchute sa ku káve naozaj hodia.

čím môžem vyčistiť koberec

Najskôr to vyskúšajte

Ak chcete vyskúšať liehoviny v káve, vyskúšajte klasickú - írsku kávu - ale vymeňte írsku whisky za liehovinu podľa vášho výberu. „Studená verzia tohto nápoja je tiež naozaj chutná,“ hovorí.

Vyberte si kvalitnú kávu

Podľa Haucka je kvalita kávy najdôležitejšou časťou týchto nápojov. Ak je káva zlá, nápoj je zlý. Vždy hovorí, že by som vždy šiel na silné espresso s nie príliš vysokou kyslosťou. A pamätajte: ak ste citliví na kofeín neskôr v priebehu dňa, jednoducho vymeňte bežnú kávu alebo espresso za bezkofeínovú.

je 5 dolárov dobrý tip na donášku pizze

Začleňte sirupy s doplnkovými príchuťami

Kaviarne ponúkajú veľa sirupov na vylepšenie kávy: vanilka, karamel, akýkoľvek druh orechov, škorica, čokoláda a ďalšie. Všetky tieto príchute sa skvele spájajú aj s kávovými kokteilmi.

Pridajte korenie

Začlente korenie ako kardamón - výborne fungujú buď tobolky, alebo prášok. Kardamón nielenže dodáva káve pekné korenené a kvetinové tóny, ale dodáva aj niektoré zdravotné výhody, hovorí Hauck. Medzi ďalšie inteligentné prísady korenia patrí škorica, muškátový oriešok a klinčeky.

Použite dotyk horkosti

Ak všeobecne máte radi korenie do kávy a kávových koktailov, odporúčam tiež použiť horčiny. Trpká pravda Čokoládové horčiny sú skvelou možnosťou. Hauckov obľúbenec? Dvojité espresso s dvoma alebo tromi pomlčkami.

Vyskúšajte tento recept na ľahký kávový koktail

Zoznámte sa so mnou u Luka’s Stephan Berg a Alexander Hauck z filmu Bitter Truth

jablčný ocot pre vašu pokožku

Zloženie

• 3/4 unce Bitter Truth Chocolate Bitters
• 2 unce espressa
• 1 lyžička vanilkového cukru
• 1 unca smotany

Metóda

Vanilkový cukor rozpustíme v horúcom espresse. Pridajte čokoládové horkosti a kocky ľadu a pretrepte ich až do vychladnutia (poznámka: aby bol nápoj horúci, vynechajte ľad a horčiny jednoducho vmiešajte do espressa). Precedíme do koktailového pohára a na vrch dáme mierne vyšľahanú smotanu.