Opäť je tu sezóna pečenia – ideálny čas dopriať si koláč alebo dva. Ale či vám po vytvorení vášho obľúbený jablkový koláč alebo máte len extra koláčovú kôrku z obchodu a nie ste si istí, čo s ňou robiť, existuje veľa spôsobov, ako prerobiť základný recept na cesto na pečivo na niečo iné chutné.

Jeden tip: Zamyslite sa nad tým, ako chcete, aby hotový výrobok vyzeral – ak hľadáte plochejšie hotové pečivo (napríklad sušienky), zmrazte cesto, keď ho vytvarujete asi na pol hodiny, aby zostalo rovnejšie. keď pečieš.

Súvisiace položky

Urobte koláčové sušienky

Koláčové sušienky sú skvelou voľbou, ako spotrebovať zvyšky kôrky (alebo super rýchlo pripraviť cukrové sušienky). Pred pečením ho môžete nakrájať na tvary a potrieť maslom a posypať škoricou a cukrom. (Alebo cesto potrieme maslom, škoricou a cukrom, potom zvinieme a nakrájame na plátky na veterník.) Pečieme pri 350 stupňoch dozlatista asi 10 minút.

Ak vám škorica a cukor nevyhovujú, vyšľahajte cukrársku polevu alebo kráľovskú polevu, ktorú nanesiete na sušienky.

Choďte na ľahké samosy

Tieto chutné indické klasické jedlá sa rýchlo spoja s koláčovou kôrkou a predpripravenou zemiakovou kašou (skvelé využitie pri zvyškoch na Deň vďakyvzdania!).

Premeňte koláčovú kôru na domáce raňajkové pečivo

Zahltení pop Tarts? Toto takmer rovnako jednoduché koláčové pečivo bude určite teplým a vítaným doplnkom na raňajky.

Urobte empanadas z kuracieho kotlíkového koláča

Nezabudnite na slané koláče, keď budete premýšľať, čo robiť s koláčovou kôrkou. Tento twist na klasickom kotlíkovom koláči sa rýchlo spojí, ak použijete zvyšky pečeného kurčaťa.

ako si správne naniesť rúž

Skúste twist na dlaniach

Palmiers vyzerajú, že je s nimi veľa práce, ale začať s hotovým pečivom a nasypaním obľúbenej plnky z nich urobí hračku. Tradičné palmire používajú len cukor a lístkové cesto, ale tieto pomarančovo-orechové sú božské – a lístkové cesto môžete vymeniť za koláčovú kôrku.

Urobte maslové krekry

Cesto vytvarujte do ľubovoľného tvaru krekrov, ktoré chcete, a potom ich posypte bylinkami, morskou soľou, sezamovými semienkami alebo posypte parmezánom. Pečieme do zlatista – zvyčajne asi 10 minút pri 350 stupňoch.

Premeňte ho na rugelach

Tradičný rugelach má v ceste smotanový syr, ale tieto sušienky stále chutia vynikajúco, keď sú vyrobené s koláčovou kôrou a marhuľovým džemom. (Alebo skúste iné plnky ako malinové alebo čokoládové lieskové oriešky.)

Buďte kreatívni s empanádami s koláčovou krustou

Považujte tento recept na kozí syr empanada za odrazový bod – kukuricu môžete vymeniť za inú zeleninu (ako huby alebo pečené paradajky) alebo sa rozhodnúť pre sladké ingrediencie, ako je Nutella, jahody alebo škorica a jablká.

Vyberte si slaný koláč

Tento jednoduchý, voľne tvarovaný vegetariánsky koláč sa pripraví za pár minút pomocou hotovej koláčovej kôry.