V poslednej dobe sa v krajine začala veľká debata o masle Skutočne jednoduché kancelária. Po písaní o Írske maslo a nakoniec zistiť, ako získa Kerrygold lahodný zlatý odtieň (nápoveda: má vysoký obsah maslového tuku), a spoznať rozdiely medzi maslom a ghí , dá sa povedať, že sme v poslednej dobe boli trošku na masle. A v okamihu, keď nám náš riaditeľ jedla Dawn Perry predstavil tieto maslom slané domáce rožky Parker House , vedeli sme, že už niet cesty späť. Bez ohľadu na to, aký druh masla má vaše srdce - zlaté írske maslo, domáce maslo, ručne šúľané amišské maslo - túto lahodnú prísadu môžete ešte vylepšiť správnym nožom na maslo. Minulý rok mi sestra predstavila čarovný nôž na maslo (20 dolárov, store.moma.org ) vďaka ktorému sa studené maslo neuveriteľne ľahko roztiera.

Boli sme tam všetci: váš toast práve vyskočil v hriankovači, ale zabudli ste vopred zmäkčiť maslo. Studené, nerozotierateľné maslo sa stretáva s krehkým toastom, a kým sa nenazdáte, váš toast je rozdrobený alebo roztrhaný na kúsky. No, Nôž Butterup túto dennú dilemu rieši premenou studeného bloku masla na ľahko roztierateľné a rýchlo sa topiace stužky. Nôž, ktorý je pozdĺž jednej hrany opatrený „trhacími otvormi“, pri správnom uhle posúva aj studené maslo a vytvára tak tenké pásky masla. Pretože majú stužky väčší povrch, topia sa rýchlejšie ako veľká časť masla a dajú sa rovnomerne rozložiť po teplom hrianke. S týmto nožom na maslo vo svojej kuchynskej zásuvke už nikdy nebudete musieť zvládnuť mierne nepríjemnú úlohu pri rozotieraní príliš studeného masla.

Po takmer tomto roku používania tohto šikovného noža na maslo od všetkého, od Land O'Lakes, cez Kerrygold, až po maslo Finlandia, môžem povedať, že to mení hru pre každého, kto to so svojím prípitkom myslí vážne. A recenzenti na internete Obchod s dizajnom MoMA Zdá sa, že súhlasím. „Maslo sa často podáva príliš tvrdo a tento nôž je absolútnou odpoveďou. Dobrá práca!' Píše Lauren zo San Diega. Iný recenzent poznamenáva, že pretože tento nôž vytvára chutné stuhy masla, je to zábavná konverzácia na večierkoch. Či už tento brilantný nôž na maslo použijete na prípravu dokonalého maslového toastu pred prácou, alebo ho predvediete hosťom, keď idú na večeru s maslom, dá sa povedať, že tento nôž sa stane novým obľúbeným milovníkom masla. kuchynské náradie.

Chcete nôž na maslo, ktorý môžete hodiť do nákupného košíka Amazon? Skontrolujte príležitostne pomenované Maslový nôž Magic , ktorá vám umožní vyrezávať stuhy, tenké plátky alebo jemné kučery masla.