Toto je tajomstvo prehriatia plnky bez jej vysušenia

Ako editor jedla som dostal veľa otázok, od toho, ako používať ghí (mám ho rád namiesto masla na varenie palaciniek), až po moje myšlienky na pomalé hrnce a okamžité hrnce ( Okamžité hrnce , ruky dole). Ale otázky sa naozaj začnú sypať Deň vďakyvzdania , pretože moji priatelia a členovia rodiny začnú s prípravou jedál vopred. Jedlo číslo jeden, ktoré zrejme spôsobuje najväčší stres? Verte tomu alebo nie, plnka.

ako opraviť škvrny na nechtoch

SÚVISIACE : 7 ukážkových plnkových receptov, ktoré dokazujú, prečo je najdôležitejšou stránkou vďakyvzdania

Tu je úprimná pravda: nie každé jedlo sa oplatí vopred pripraviť celé. Plnka je jedným z nich. Viem, viem - chcete si prečiarknuť niečo zo svojho zoznamu úloh. Ale počuj ma.

(Aha, a aj keď slová, ktoré pozostávajú zo zvyškov, môžu znieť ako oxymoron, stane sa to. Pomocou nasledujúcej príručky plnku znovu zohrejte a potom ju začnite používať v jednom z našich receptov na zvyšky plnky.)

Ako zohriať plnku

Plnku môžete zostaviť deň vopred, len sa vám ju nechce piecť až do dňa. Vykonáte všetky praktické práce: kocky a sušenie chleba, varenie zeleniny a aromatických látok a ich hodenie spolu s vajíčkami a vývarom. Ale namiesto toho, aby ste plnku zapichli do rúry, pevne ju zakryte alobalom a odložte do chladničky. Na ráno vďakyvzdania dajte plnku na izbovú teplotu a pečte podľa pokynov.

Ak ste si už upiekli plnku - alebo niekto iný, vrátane vášho obľúbeného miestneho odberu, dodáva hotovú plnku na Deň vďakyvzdania - máte ešte nádej. Upečenú plnku dáme zohriať na izbovú teplotu, aby sa rovnomerne zahriala. Bude to trvať asi 30 minút. Potom ho budete chcieť v zakrytej rúre na 350 ° F zahriať na 30-40 minút, kým nebude zohriaty. Aby ste znovu vytvorili chrumkavý vrch, ktorý nájdete v čerstvo upečenej plnke, odstráňte fóliu na posledných 10 minút času pečenia. Ak je plnka suchá, pridajte ju pred opätovným zahriatím a prípadne postriekajte morčacie kvapky.