Existuje niekoľko vynikajúcich spôsobov, ako pripraviť surovú tekvicu zo žaluďa - od rýchleho pečenia na plechu až po pyré na polievku, nakrájanie na šaláty alebo na plnku s kozím syrom, orechmi alebo chorizom. Môžete ho upiecť, podusiť alebo rozmixovať na rozmixovanie na dezerty. Nech už si vyberiete akúkoľvek metódu, recepty na tekvicu zo žaluďa už nemôžu byť jednoduchšie.

To pripravte si na pečenie pečenú tekvicu zo žaluďa , odrežte štvrť palca od jeho vrchnej a spodnej časti - týmto spôsobom odstránite jeho stonku a budete mať plochý a stabilný základ na krájanie. Ďalej olúpte tekvicu (nie je to potrebné; zatiaľ čo pokožka je úplne jedlá, je ťažké ju žuť a pretlačiť). Ďalej nakrájajte tekvicu pozdĺžne na polovicu a potom vyberte jadierka z jadra. Nezabudnite to opekať nakrájané na bok s veľkým množstvom olivového oleja, soli a korenia (nájsť kompletný návod na varenie tekvice zo žaluďov tu ).

SÚVISIACE : Najjednoduchší spôsob, ako uvariť žaluďový squash v mikrovlnnej rúre

Acorn Squash recepty

Súvisiace položky

Kozí syr a huby - plnené žaluďové tekvice

Ak chcete, aby bola vaša pečená tekvica hviezdou večere, zvážte prípravu receptu na tekvicu z plného žaluďa. Kozí syr a huby plnené žaluďmi sú výdatné vegetariánske jedlá.

Javorový squash

Ak chcete získať základný recept na tekvicu z praženého žaluďa, nehľadajte nič iné ako táto tekvica z javorového žaluďa, ktorá sa uvarí za 45 minút a už nemôže byť ľahšia (tri ingrediencie)!

či je lepšie dať sprepitné v hotovosti

Pečený šalát zo žaluďa

Potom, čo si necháte upečenú tekvicu zo žaluďa pribiť, pridajte ju do tohto pečeného šalátu so žaluďmi. Tykev spárujete so zelenými šalátmi, pepitom (napríklad praženými a lúpanými tekvicovými semienkami), balzamikovým octom a bochníkom chrumkavého chleba.

Squash so špenátom a žaluďom 'Ravioli'

Špenátové a žaludové tekvicové ravioly sú ďalším jedlom, ktoré chutí zhovievavo, ale stále obsahuje ďalšie druhy výživy pre zdravé jedlo, ktoré je úplne bez stresu.

Chorizo-Plnená žaluďová tekvica

Pre svojich priateľov a známych, ktorí sa bez mäsa nezaobídu, vyskúšajte náš recept na chorizo ​​plnený žaluďový squash. Je tiež nabitý množstvom slaného taveného syra Manchego.

Horčičné bravčové kotlety s tekvicou zo žaluďa

Tento žiarivý recept spája párty žaluďov s bravčovými kotletkami, javorovým sirupom, zrnitou horčicou a čerstvými petržlenovými listami. Spárujte s jablčným muštom alebo pohárom Pinot Noir.

Parmezán pečený žaluďový squash

Hovorte o jednoducho vynikajúcom - tento recept so štyrmi ingredienciami je dokonalou stránkou každého sviatočného jedla. Môžete tiež zdvojnásobiť prísady, takže vám v priebehu týždňa zostanú kýčovité plátky tekvice na vrchné šaláty alebo navrstvené na sendviče.

Pečený žaluďový squash

Žaludová tekvica sa v tomto recepte bez problémov vyrovná čerstvému ​​tymianu, hnedému cukru a maslu. Podávame s rybou, grilovaným kuracím mäsom alebo s quiche.