Najbližšie, čo máme v USA k európskej kultúre aperitívov, je happy hour , drink krátko po práci s priateľmi. Na miestach, ako je Francúzsko a Taliansko, je nápoj po práci často aperitív, víno, príbuzný vína alebo likér, ktorý má svoje vlastné regionálne chute a zvyky. Malátna hodina stretnutia s priateľmi pri pití aperitívu vás prenesie celým večerom a pripraví vaše telo (a myseľ) na večeru.

Aperitívy sa líšia od miesta k miestu, z generácie na generáciu. Ak chcete popíjať aperitív, nech ste kdekoľvek, zvážte jednu z týchto rokmi overených sponiek.

SÚVISIACE : 5 talianskych Amari na zlepšenie vášho pitia v teplom počasí

Súvisiace položky

jeden Lillet

Tento aperitív na báze vína z Bordeaux sa dodáva v niekoľkých verziách, najmä v bielej a ružovej. Každý je prevažne vínny rez s malou porciou macerovaného likéru pre niečo iné. Lillet Blanc vylovený za studena z chladničky je čistý a svetlý. Vychladené popíjajte s plátkom pomaranča. Pri asi 17 percentách ABV je to na ľahšej strane. Môžete zvýšiť ante s a Lillet-skloňovaný Vesper , obľúbený riff Jamesa Bonda na martini.

dva Vermút

Vermút je široká, starodávna kategória obohateného vína, čo znamená vínny základ zmiešaný s trochou destilátu. Existuje mnoho druhov vermútu, dokonca aj mimo obľúbeného sladkého a suchého. Sladké môže obsahovať určitú asertívnu cukornatosť. Suchá môže nechať zažiariť svoje rastlinné zložky. V Španielsku, bašte vermútovej kultúry, ho možno popíjať na skalách s olivou a často zaliať vodou sýtenou oxidom uhličitým. Jedno z našich obľúbených použití vermutu? The Manhattan .

3 Rodina Anis

Korenisté teplo sladkého drievka sa dostáva do aperitívov v Stredozemnom mori. Existuje mnoho regionálnych variácií aperitívov s anisom. Jeden, populárny grécky likér Ouzo, používa základ vyrobený z hrozna (podobný grappe) a balí punč s takmer liehovinou ABV. Pastis, veľmi populárny vo Francúzsku, nesie aj výrazný anízový podpis. Obidve sú mierne sladké – a po zaliatí ľadom a zriedení vodou sú vhodné na klasické pitie.

4 Campari

Jasná rubínová farba a nehanebne horká Campari je základným kameňom talianskej kultúry aperitívov a kľúčovou zložkou mnohých kokteilov. Rovnako ako ostatné talianske amari, aj Campari sa vyrába z neutrálneho základu naplneného pestrým množstvom tajných prísad, ako sú kôry, šupky, bylinky a koreniny. Campari si môžete vychutnať s trochou, ale vychladenou sódou. Najslávnejšie je, že ukotvuje celý rodokmeň talianskych kokteilov, ktorý zahŕňa vynikajúce nápoje ako Americano, negroni, negroni sbagliato a boulevardier.

5 Aperol

Ľahký a ovocný s jemnou horkosťou, Aperol je obchodnou zložkou v jednej z najobľúbenejších talianskych nálevov: Aperol spritz. Spritz Aperol, podávaný v cibuľovitých pohároch s oranžovými kolieskami, spája svoje rovnomenné aperitivo, Prosecco a klubovú sódu. Neónový kokteil má benátsky pôvod. Dnes ľudia popíjajú Aperol spritzy z Paríža do Los Angeles. Hľadajte aperitív aj v Paper Plane, modernom a klasickom kokteile riffovanom z Last Wordu.

6 St-Germain

St-Germain, ktorý bol vytvorený len v roku 2007, už má povesť veteránskeho aperitívu. Francúzsky likér hučí jemnými kvetmi, jeho delikátna chuť je starostlivo získaná z bazových kvetov. Hoci ho možno popíjať na kameňoch, St-Germain si možno bežne vychutnáte zmiešaný s vínom, niekedy šumivým vínom a navrchu s kúskom citróna.

7 Pimm's

Hoci Anglicko nie je známe aperitívmi, vyvinulo si vlastnú tradíciu, ako napríklad Pimm's No. 1. Bylinkový, pikantný, do červena sfarbený likér bol prvýkrát zmiešaný pred 160 rokmi a bol macerovaný tajným radom ingrediencií. vrátane šupiek a chinínu. Je najznámejšou súčasťou Pimm's Cup, receptu, ktorý predĺži pulzujúci elixír s limonádou na bohato zdobený, pekne piteľný kokteil.

8 Cynar

Tmavé, horké, sladko korenisté taliansky amaro Cynar možno popíjať pred jedlom alebo po jedle. Jednou z jeho hlavných ingrediencií je artičok, hoci záhadná spleť chutí, ktoré sa ukrývajú v cola-čiernej tekutine, skrýva silné tóny zeleniny. Doprajte Cynarovi striekaciu kúru, čo znamená, že ju zriedite vychladenou sódou alebo šumivým vínom, zjemníte jej botanický nádych, zmiernite jej horkosť a urobíte z nej skôr malátneho pomalého popíjača – presne to, čo chcete, keď si sadnete k aperitívu.

• Toto sú najlepšie platené kariéry, ktoré nevyžadujú vysokoškolské vzdelanie
• Už nezarábame viac peňazí ako naši rodičia – tu je to, čo s tým môžete urobiť
• Ako si vytvoriť správny rozpočet na prenájom
• Po hodinovom nakupovaní sme našli 10 najlepších jesenných šiat na každú príležitosť