Chute domova

Súvisiace položky

Pečená tekvica s tahini omáčkou

Táto jednoduchá tahini omáčka je slaná, sladká, krémová a lahodná – podávajte ju na praženej maslovej tekvici alebo inej zelenine.

Kuracie Enchiladas v zelenej omáčke

Náplň v tomto recepte na víkendové kuracie enchiladas je vlhká a upokojujúca a omáčka je kyslá, pikantná a krémová s dostatočným teplom. Pokryté syrom sa stanú neodolateľnými.

Gabriellina hrncová pečienka

Dajte si túto ľahkú týždennú večeru s pečenými zemiakmi na boku alebo podávajte s chlebom na naberanie lahodnej omáčky.

Tempura zelenina s citrónovo-sójovou omáčkou

Tento recept na tempuru – spoľahlivý spôsob, ako urobiť zeleninu neodolateľnou – je kreatívnym spôsobom, ako prinútiť každého, aby jedol viac čerstvých produktov.

Kari ryžové vermicelli

Toto ryžové jedlo, veľmi podobné singapurským rezancom, je základom jednej rodiny ako rýchla týždenná večera.

Základ: kyslá kapusta

Súvisiace položky

Reubenove quesadilly

Všetka lahodnosť klasického sendviča Reuben a syrovej quesadilly sa snúbia, aby vzniklo toto intenzívne upokojujúce jedlo.

Tropické smoothie

V tomto smoothie polievková lyžica tekutiny z téglika kyslej kapusty prináša živé mikróby z kyslej kapusty fermentovanej v mliečnej forme – bez toho, aby jej dodávala zvláštnu chuť.

Mrkvovo-jablkový šalát

Už fermentovaná kyslá kapusta prináša do tohto jednoduchého receptu na kapustnicu plnú chuť nálevu a prospešných mikróbov.

Päť ľahkých večerí

Súvisiace položky

Javorové bravčové kotlety na jeden tanier

Tento rýchly recept na bravčové kotlety je perfektnou jesennou týždennou večerou. Najprv natriete bravčové kotlety pikantnou javorovo-horčicovou polevou a potom ich opečiete, aby sa na každom kúsku vytvorila dokonale skaramelizovaná kôrka.

Kuracia polievka na kari

Kuracia rezancová polievka je vylepšená v tejto verzii klasického komfortného jedla s korením na karí. Kari dodáva vítanú hĺbku chuti, zatiaľ čo baby špenát dodáva svieži nádych.

Turecko-tekvicové čili

Toto lahodné chilli jedlo má dostatok korenia, ktoré vytiahne pikantný prvok tekvice, a fazuľa cannellini, ktorá dodá telo každej výdatnej miske.

Zelená a biela pizza

Pizza vhodná do reštaurácie v pohodlí vášho domova nebola nikdy jednoduchšia – alebo taká lahodná – ako s týmto sofistikovaným vegetariánskym prevedením. Na voňavom cesnaku orestujete príjemne horkú brokolicu a potom ju naukladáte na mäkké cesto na pizzu s kúskom crème fraîche a štedrým množstvom mozzarelly a parmezánu.

Krevety a zemiaky na grécky spôsob

Jednoduché, pikantné a štýlové – to je názov hry s touto jednoduchou večerou s krevetami. Bohatý, bujónový základ je vyrobený z paradajok, zeleniny, cibule a zelených fazúľ, potom je dokončený varením kreviet, kým nebudú dostatočne mäkké.

Plant Powered

Súvisiace položky

Korenená ryža s chrumkavým cícerom

Hlavné kúsky ryže a cíceru v špajzi nachádzajú nový život v tejto šikovnej ryžovej prílohe. Voňavé basmati sa spája s rozpustenou šalotkou, garam masalou a datľami, zatiaľ čo cícer sa premení na chrumkavé, kurkumou okorenené guľôčky.

Veľká dávka

Súvisiace položky

Plech Pan Apple Crisp

Prvá otázka, ktorú si možno položíte po príprave tohto receptu, je: prečo by ste niekedy robili jablkové chrumkavé iným spôsobom? Použitie lemovaného plechu na pečenie namiesto hlbokého pekáča znamená, že pomer jabĺk k chrumkavým je v podstate 50 – 50, čím sa dosiahne ideálny pomer pre milovníkov polevy.

Tieto recepty sa pôvodne objavili vo vydaní Kozel Bier z októbra 2020.