Ako víťazné záhrady kvitnú už svoju druhú jar, domáci kuchári bez vonkajšieho priestoru alebo poriadneho záhradníckeho pozemku môžu na závisť pozerať. Zadosťučinenie z krájania paradajky, ktorú ste vyživovali už od klíčenia, alebo zdobenie misky s bazalkou, ktorú ste sledovali, ako rastie na slnečnom svetle, nemá obdoby. Na pestovanie vlastnej zeleniny, ovocia a bylín v interiéri však nepotrebujete veľký zelený priestor, skleník alebo dokonca veľa zeleného palca. Čokoľvek s plytkým koreňovým systémom (myslím, že šalát, nie celá mrkva, ktorá rastie hlboko v zemi), môže potenciálne dobre rásť aj v interiéroch. Okrem bylinkovej záhradky s parapetom je tu niekoľko vynikajúcich ingrediencií, ktoré vám pomôžu začať pestovať v interiéroch, a to všetko pod vlastnou strechou.

Súvisiace položky

Šalát

Podľa Hnutie Million Gardens Movement , hlávkový šalát je zelená zelená na pestovanie v interiéroch, pretože rastlina má plytké koreňové systémy, ktoré nepotrebujú veľké nádoby. Šalát sa dá pestovať v akejkoľvek nádobe s hĺbkou najmenej šesť centimetrov a nemusíte sa obávať, že by ho vonku krájali králiky! Bibb, leaf, romaine a ďalšie druhy šalátu sa dajú vypestovať zo semien alebo z vopred pripravených rastlín v kvetináči, ale ak to so zberom šalátu v kuchyni myslíte vážne, zvážte použitie zariadenia, ktoré nahradí vašu potrebu uličky na výrobu produktov . A inteligentná záhradná LED sada zatiaľ čo sedí na kuchynskej doske Hydroponická rastlina spoločnosti LettuceGrow stáť zdvojnásobí ako dekor.

Microgreens

Obyvatelia bytu, ktorí majú nedostatok miesta, môžu v interiéroch pestovať mikrogreen, aby dodali každému slanému jedlu svieži a svieži kúsok. Potrebné sú iba dva centimetre pôdy (skúste použiť obal na vajíčka z upcyklovaného vajíčka alebo odrezať spodnú časť litra mlieka), aby ste mohli úspešne vypestovať tieto deti plné príchutí. Pôdu udržiavajte vlhkú a podľa potreby zberajte pomocou kuchynských nožníc.

Citrus

Na pestovanie citrusov v interiéroch nepotrebujete ovocný sad. Vyberte slnečné miesto a nainštalujte strom v citróne, limetke, pomaranči alebo grapefruite. Citrus.com predáva niekoľko odrôd pripravených na odoslanie. Očakávajte čerstvé vône v okolí stromu (dúfajme, že niekde so silným slnečným žiarením). Snažte sa neprepúšťať vodu, keď túžite po tom, aby vaše čerstvé ovocie dorástlo do stavu hodného šupky. Vyberte si odrodu, ktorá sa opeľuje, ako napríklad citróny Meyer, pokiaľ náhodou neprídete s včelstvom.

Korenie

Malé papriky, podobne ako čili, sú ideálne do slnečných vnútorných priestorov. A nielen ich farba vyzerá ako dekoratívna izbová rastlina, ich využitie je nekonečné. Pestujte papriky, ktoré môžete použiť ako ozdobu, pripravte si vlastné teplé omáčky alebo ich dokonca osušte na ozdobu alebo na práškové domáce korenie. Vysádzajte do kvetináčov, ktoré majú dobrý odtok.

Jarná cibuľka

Ak ste v ére pandémie používali sociálne médiá, je pravdepodobné, že ste už videli domácu jarnú cibuľku. Ľahko sa pestujú úplne zadarmo a pomocou zvyškov sa rastlina oživí. Udržujte korene pripevnené, odrežte konce žiaroviek a pridajte ich do nádoby s vodou. Vymeňte vodu každých pár dní a sledujte, ako sa vám jarná cibuľa oživí! Zostrihajte, keď ste pripravení jesť, a pokračujte v raste.

Jahody

Jahody sú obľúbenou vnútornou rastlinou, pestujú sa buď v kvetináčoch alebo v závesných nádobách. Niektorí váhajú s pestovaním ovocia v interiéroch, pretože môžu prilákať ovocné mušky, ale mať čerstvé ovocie takmer po celý rok je určite výhodou. Klíčte semená jahôd vo vlhkej, plytkej pôde alebo si záhradnú jahodovú záhradu zjednodušte nákupom rastlín a presádzaním. Pôdu udržiavajte vlhkú, ale nie zaliatu, a ubezpečte sa, že rastliny majú dostatok drenáže.

Hrach

Áno, hrášok je ideálny pre vašu zeleninovú úrodu. Snehový hrach a trpasličí hrášok obe fungujú dobre na celoročné pestovanie a okrem polievania každé dva týždne nepotrebujú toľko starostlivosti. Pravdepodobne budete potrebovať nejaké hmoždinky na podporu rastlín. Buďte pripravení zbierať zeleninu, akonáhle sú pripravené, a konzumujte ich vo sviežosti! Hráškový a uhorkový šalát, niekto?

Squash

Uvoľnite miesto, pestujete tekvicu! Ak máte rohovú alebo bočnú plochu, ktorá potrebuje sviežu zeleň, zvážte pestovanie cukety, karbonátky alebo dokonca tekvice so žaluďmi alebo orechmi v interiéroch. Klíčte semená tekvice, ktorú ste práve zjedli, alebo preskočte krok zakúpením rastlín a postupovaním podľa pokynov na starostlivosť.

Banány

Premeňte svoju obývačku na tropickú oázu pomocou trpasličieho banánového stromu! Vrúbľované rastliny je možné zakúpiť online a je potrebné ich pravidelne rosiť, aby sa replikovala vlhkosť ich preferovaného podnebia. Očakávajte, že jedlé plody budú rásť v zhlukoch, čo bude lákavé na pohľad skôr, ako budú pripravené na štiepenie.

Huby

Ak máte ďalšie plochy na položenie guľatiny alebo malého vreca, môžete pestovať huby aj v tých najtesnejších vnútorných priestoroch! Široká škála súprav na pestovanie húb sa spolieha iba na rozstrekovanie vody a môže byť aj dekoratívna. Rastlinný denník húb Shiitake , alebo rustikálnejšie, ako napríklad vrecká na pestovanie húb z North Spore . Čerstvo zozbierané huby sú ideálne na gril, rizoto alebo dokonca v darčekovej taške na jedinečný darček!