The USDA chce zabezpečiť, aby mali Američania šťastný, zdravý a bezpečný Deň vďakyvzdania. Federálna entita práve zverejnila zoznam niekoľkých zásadných tipov, ktoré by ľudia mali mať na pamäti v tento Deň moriek, a rady pokrývajú všetko od toho, ako zistiť, kedy je vaša morka úplne uvarená, až po to, ako dlho by ste mali na večeru vynechať sviatok vďakyvzdania. tabuľky.

USDA tiež oznámilo, že jeho horúca linka pre mäso a hydinu je k dispozícii na zodpovedanie akýchkoľvek bezpečnostných otázok v dňoch pred posledným štvrtkom v novembri. Okrem toho bude mať agentúra k dispozícii odborníkov, ktorí budú odpovedať na otázky na Deň vďakyvzdania.

SÚVISIACE: 40 úžasných nápadov na dekoráciu stola na Deň vďakyvzdania

Pre väčšinu ľudí budú informácie zdieľané USDA slúžiť ako osvieženie, ale vzhľadom na to, že mnohí Američania mali minulý rok oveľa odlišné (a/alebo menšie) oslavy Dňa vďakyvzdania. kvôli COVID-19 , tipy sú obzvlášť dôležité. Informácie sú samozrejme veľmi nápomocné aj tým, ktorí plánujú tento rok prvýkrát usporiadať Deň vďakyvzdania.

ako vyčistiť koberec auta sódou bikarbónou

Ako bezpečne osláviť Deň vďakyvzdania

Pokračujte v čítaní dôležitých informácií o jedle a bezpečnosti na Deň vďakyvzdania priamo od USDA.

ako dlho je dobrý písomný šek

Súvisiace položky

jeden Udržujte všetko čisté

Ak je jedna vec, na ktorú nezabúdate, keď organizujete Deň vďakyvzdania, je to, aby bolo všetko – vrátane rúk, náradia a prípravného priestoru – čo najčistejšie. To pomôže zaistiť, že vaše jedlo zostane bezpečné a nebude kontaminované. „Udržiavajte baktérie mimo vašej kuchyne umývaním rúk pred, počas a po manipulácii so surovým jedlom,“ uvádza USDA. 'Uistite sa, že povrchy a náčinie na prípravu jedla sú čisté.'

SÚVISIACE: Organizovať Deň vďakyvzdania? Uistite sa, že máte týchto 7 kuchynských vecí

dva Oddeľte ingrediencie

Áno, morčacie mäso , plnka , brusnicová omáčka a kastról zo zelených fazúľ skončia vo vašom žalúdku na konci noci, ale pri príprave každého jedla je dôležité, aby ingrediencie zostali oddelené. Toto je obzvlášť dôležité, pokiaľ ide o surové mäso a hydinu a iné potraviny, pretože surové mäso môže kontaminovať produkty (a iné položky) škodlivými baktériami. Inými slovami, ak na krájanie surového morčacieho alebo iného mäsa používate dosku na krájanie, uistite sa, že na prípravu zelenej fazuľky a zemiakov používate inú dosku.

3 Uistite sa, že vaša morka je úplne uvarená

Turecko je náročný vták na varenie , najmä ak to robíte prvýkrát alebo pripravujete vtáka, ktorý je väčší, ako ste zvyknutí. Aby sa zabezpečilo, že vaša morka bude úplne uvarená, USDA navrhuje zaobstarať si teplomer na mäso na meranie teploty vášho moriaka. 'Odporúčaná vnútorná teplota musí dosiahnuť 165 stupňov F na troch miestach: najhrubšia časť pŕs, najvnútornejšia časť stehna a najvnútornejšia časť krídla,' uvádza USDA.

ako umývať jahody octom

SÚVISIACE: Ako zistiť, či je moriak hotový bez teplomera

4 Nezdržiavajte sa pri jedálenskom stole

Podľa USDA by vaša slávnosť na Deň vďakyvzdania nemala byť na jedálenskom stole dlhšie ako dve hodiny „predtým, než sa stane nebezpečným a začnú sa množiť baktérie“. Aby ste sa vyhli zbytočnému vyhadzovaniu akýchkoľvek potenciálnych zvyškov na Deň Turecka, USDA odporúča, aby ste pre svojich hostí dali len toľko jedla zvyšok umiestnite do chladničky v plytkých nádobách .'

V prípade otázok alebo ďalších tipov pre moriakov môžu Američania kontaktovať horúcu linku pre mäso a hydinu USDA na čísle 1-888-MPhotline (1-888-674-6854) alebo poslať e-mail na adresu MPHotline@usda.gov a kontaktovať odborníka na bezpečnosť potravín.