Plechové panvice sú vynikajúcimi jedlami na jednej panvici, pečením cookies a prípravnými prácami. Sú neopísanými hrdinami zábavy vonku. Pohodlné na prenášanie, jednoduché atraktívne usporiadanie a čistenie (stačí zoškrabať zvyšky a vhodiť panvicu do umývačky riadu), pred ďalšou záhradnou párty predchladiť niekoľko plechových panvíc, aby ste dosiahli najpôsobivejšie rozšírenie doposiaľ. Či už slúžite mezze platne, syrové dosky , letné šaláty alebo dezerty, zopár lesklých plechových panvíc obohatí vašu porciu. A áno, aj na fotografiách vyzerajú pekne.
Na začiatok vyberte niekoľko plechov na pečenie s okrajom alebo s plnou veľkosťou okraja a potom postupujte podľa týchto jednoduchých krokov.
Uistite sa, že sú vaše plechy na pečenie čisté, potom ich vychladnite niekoľko hodín v chladničke. Potom začnite aranžovať svoju nátierku a pripravovať všetky svoje ingrediencie.
Ľudia majú tendenciu myslieť si, že syr nie je možné vynechať príliš dlho, ale veľa tvrdých syrov sa v teplom dni vydrží v pohode a získa vynikajúcu textúru, keď sedia pri izbovej teplote, hovorí Mandy Wynn, majiteľka brooklynských špecialít BKLYN Larder . Aj keď by som sa vyhýbal vynechaniu syra na priamom slnečnom svetle, nie je dôvod vzdávať sa syrovej dosky pomocou plechu na pečenie, keď organizujete párty vonku.
Pre farebnú a jedinečnú letnú syrovú dosku , Wynn odporúča orieškovú, makovo-syrovú žltú L'Amuse 2 roky stará gouda a krémová a žiarivá Prairie Breeze , Ani jedna z nich nepotrebuje nijaké doplnky ako džem alebo med, hoci na plechu nechajte miesto na nátierky ako olivová tapenáda, pesto a ďalšie vegetariánske výrobky, alebo dokonca aj vegánske prísady do sušienok a chleba. Pokiaľ ide o druhú možnosť, tým ťažšie, tým lepšie je pravidlo Wynn pre vonku. Rozhodnite sa pre crostini alebo dokonca praclíky alebo solené orechy, aby ste zaistili, že vaše chrumkavé prvky nebudú pri sedení zatuchnuté.
SÚVISIACE : Áno, zdravé syry existujú - sú najlepšie
Ak ste na mäso, držať sa pravidla tvrdosti. Väčšina tvrdých salám sa darí na vonkajšej nátierke, hovorí Wynn. Držte sa ďalej od nakrájaných delikates alebo prosciutta, ktoré sú nakrájané veľmi tenko, môžu sa stuhnúť, ak zostanú príliš dlho. Miluje Škatule —Dokonalé na celodenné občerstvenie - alebo chutné uzeniny z Ustanovenia Olympia , ako ich saucisson sec.
Na niečo sladké, Wynn je super posadnutá Dick Taylor Bee Pollen & Fennel čokoláda. Je to tak pekné na leto s malými kúskami žiarivo žltého peľu na vrchu každého kúska čokolády, hovorí. Úžasne sa páruje s pánom Tamom, pekným mäkkým syrom zo smotany Cowgirl, ktorý nebude bežať alebo nebude mrznúť, keď budete vonku. Vtesnaní medzi sušienky Talbot a Arding máte k dispozícii sýtu verziu s’mores.
A aby všetko vyzeralo báječne (a bolo ľahké si ho vychutnať) Spoločnosť Wynn odporúča nakrájať mäso, syr a ďalšie kúsky na kúsky, ktoré rozložíte na tácku s medzerou medzi jednotlivými položkami. Ďalej vyplňte prázdne miesta dipom (buď priamo na tácke alebo v malej miske) a dippermi, ako sú krekry, hrozno alebo iné jednozložkové dobroty. Jedlé kvety tiež tvoria nádherný doplnok!
SÚVISIACE : DIY Deconstructed Deviled Egg Bar je jedným z najväčších hackerských hostesiek všetkých čias
Ohromení všetkými možnosťami rozloženia? Najlepším spôsobom, ako zistiť párovanie a ako zvoliť správne položky, je ochutnať všetko, hovorí Wynn. Staršie syry majú tendenciu mať silnejšiu chuť a môžu samy stáť. Niektoré vám však dajú zmysel pre niečo sladké alebo slané. Keď si vyberiete jemnejšie syry a krémové mäkké syry, aj keď majú trochu funku, džem, med a dokonca aj čokoláda sú vynikajúcimi polevami.
Vyvážte tvrdé syry so silnými krekry, sladkými doplnkami s pikantnými a slanými predmetmi, ako sú popcorn, ale nenechajte si konkurovať chuťou. Pre jednoduchosť a na začiatok sýtej konvoje navrhuje Wynn použitie goudy v odrodách kráv, oviec a kôz. Možnosti pre vašu plechovú panvicu sú nekonečné, ale čo je najlepšie, sú jednoduché, lacné a plné davu!
