Súvisiace položky

1 Osteria: 1 000 štedrých a jednoduchých receptov z najlepších miestnych reštaurácií v Taliansku od spoločnosti Slow Food Editore

Ak vy alebo niekto vo vašom živote miluje taliančinu, toto je kniha, ktorú si môžete zaobstarať. S 1 000 (áno, to je pravda) receptami z každého regiónu v Taliansku a dlhoročnými výskumami je to kompilácia odovzdávaných receptov z úst od mimo-chodených reštaurácií. Tento klenot knihy obsahuje niektoré klasické recepty, napríklad cestoviny alla carbonara, ale narazíte aj na veľmi miestne jedlá, ktoré by ste možno nepoznali. Samozrejme, ponorte sa do talianskej tradície rustikálneho miestneho pocitu osterie v Taliansku.

Kúpiť: 32 dolárov; amazon.com .

dva Grow, Cook, Nourish: Sprievodca v kuchynskej záhrade v 500 receptoch od Dariny Allen

Dozviete sa nielen zdravotné, ekonomické a environmentálne výhody pestovania vlastných potravín - ktoré autor bestselleru Allen verí, že to môže urobiť každý, ale tiež dostanete recepty rozdelené do sekcií: zelenina, ovocie, bylinky, divoká zelenina , pásť a orechy a jedlé kvety. Pri každej ingrediencii sa naučíte odrody, ako pestovať a udržiavať, nutričné ​​hodnoty a ako ju používať v kuchyni. Kniha je ohromujúca svojimi rozmanitými receptami, ktoré chceme uvariť čo najskôr.

Kúpiť: 29 dolárov; amazon.com .

3 Zingerman’s Bakehouse od Amy Emberlingovej a Franka Carolla

Na oslavu ich 25. výročia sa renomovaná remeselnícka pekáreň Ann Arbor delí o 65 svojich vynikajúcich receptov pre pekárov všetkých úrovní. Vďaka podrobným receptom a nádherným záberom bude všetko veselý vánok. Pri meraniach v gramoch aj v pohároch už nebude potrebné žiadať od spoločnosti Google konverzie alebo používať stupnicu. Vyskúšajte slávnu kyslú smotanovú kávu Zingerman alebo niektorý z voňavých chlebov bez toho, aby ste opustili kuchyňu.

Kúpiť: 20 dolárov; amazon.com .

4 Katalánsko: Španielske recepty z Barcelony a ďalej od Josého Pizarra

Z barov v Barcelone a zvyšku regiónu Katalánsko na severovýchode Španielska Pizarro obklopuje čitateľov interpretáciou katalánskych chutí a dáva domácim kuchárom oprávnenie vytvárať v ich kuchyni tapas a španielske jedlá. Pozoruhodnú knihu tvoria kapitoly o mäse, rybách, zelenine a dezertoch. Každý recept, aj keď je zameraný na globálnu paletu, je strhujúci. Spolu s nápadmi na menu, nápojmi a návrhmi miest na jedenie v Barcelone i mimo nej si možno budete musieť rezervovať letenku.

Kúpiť: 29 dolárov; amazon.com .

5 Tajné omáčky: čerstvé a moderné recepty so stovkami nápadov na pozdvihnutie každodenných jedál od Vanessy Sederovej

Omáčka môže byť transformatívna pre každé jedlo - a táto kniha je nabitá omáčkami, ktoré sú jednoduché a napriek tomu poskytujú maximálnu chuť. S ôsmimi časťami, ktoré začínajú materskou omáčkou, je táto kniha praktickým kuchynským odkazom so silou povzniesť každé jedlo. Vyberte si z krémovej, pálivej, bylinkovej, ovocnej, orieškovej, korenistej, robustnej a cukrovinkovej príchute. Okrem toho nájdete aj variácie - tony informácií veľmi vizuálnym a užitočným spôsobom. V každej časti sa objavujú ďalšie omáčky spolu s receptom na hotové jedlo. Jedlá sa oveľa lepšie zlepšili.

Kúpiť: 17 dolárov; amazon.com .