Otázka: Ako môžem vyčistiť nepriľnavý sprej a olivový olej od svojho prístroja na výrobu panini?
Allyson Archambault
Winter Garden, Florida

Odpoveď: Najlepším spôsobom, ako udržať nepriľnavý gril bez nečistôt, je vyčistiť ho po každom použití. Môže vás lákať zaútočiť na neporiadok na vašom počítači panini maker Alebo elektrická panvica alebo vaflovač ― s drôtenkou, chemickou práčkou alebo možno aj nožom, ale zadržte. Všetky môžu poškodiť nepriľnavý povlak. Prvým krokom pri čistení je odpojenie grilu od siete a jeho vychladnutie. Potom pomocou vlhkej papierovej utierky utrite z grilu omrvinky a všetky zvyšky oleja. S malým množstvom teplej mydlovej vody povrch dôkladne vydrhnite špongiou a osobitnú pozornosť venujte drážkam, kde sa zachytáva olej. Ak má gril odnímateľné platne, namočte ich do umývadla alebo vložte do umývačky riadu. (Podľa manuálu používateľa skontrolujte, či sú platne vhodné do umývačky riadu.)

Ak sa na vašej nelepivej špine stále lepia odolné zvyšky, skúste štvorcovú stranu tyčinky zabaliť do vlhkej utierky a párkrát ju trieť medzi drážky. Ak ste vyskúšali všetko a výsledky sa nezobrazujú, ďalšie pokyny získate u výrobcu.

Zabráňte hromadeniu špiny na prvom mieste vyhýbaním sa mastným postrekom. Bez pravidelného čistenia olej sedí a pečie sa na grile a spôsobuje trvalé škvrny. Z tohto dôvodu niektorí výrobcovia neodporúčajú používať sprej. Vždy si však prečítajte používateľskú príručku: Existujú panini, ktoré grilovajú lepšie, ak sú pripravené s trochou olivového oleja a nanesené silikónovou kefou. Dodatočná ochranná olejová vrstva môže pomôcť zabrániť tomu, aby sa všetky skaramelizované kúsky jedla prilepili k drážkam grilu, hovorí Mary Rodgers z firmy Cuisinart. ―Caroline Gottesman