Od hľadania cenovo dostupnej fľaše vína, ktorú máte radi, až po nájdenie správneho spôsobu držania pohára na víno, môže byť navigácia vo vinárskom svete mätúca. Victoria James, someliérka a riaditeľka nápojov v Cote Korean Steakhouse v New Yorku, ktorá je autorkou knihy, aby pomohla, aby bolo pitie a objednávanie vína o niečo menej zastrašujúce. Drink Pink: A Celebration of Rosé odpovedali na všetky naše najnaliehavejšie otázky týkajúce sa vína. Postupujte podľa jej jednoduchých tipov na ochutnávku vín uvedených nižšie a budete si môcť s istotou objednať a piť víno. Na zdravie!

Ktorú vývrtku si mám kúpiť?

Podľa Victorie Jamesovej, čím je vývrtka lacnejšia, tým lepšie! „Vývrtka, ktorú dostanete vo svojom obchode s alkoholom a ktorá stojí 10 dolárov, funguje dobre,“ ubezpečuje nás.

Aký je najlepší spôsob objednania vína?

Keď dostanete v reštaurácii dlhý (prečítajte si: ohromujúci) vínny lístok, obráťte sa na someliera. A nebojte sa byť úprimní k sume, ktorú chcete minúť. Ak vám je nepríjemné rozprávať o cenových bodoch, James odporúča poukázať na druh vína, ktoré by sa vám páčilo na vínnom lístku, a povedať: „Chcem také šampanské“, a potom ukážte na cenový rozsah, ktorý hľadáte. a povedzte „tu okolo“. Zladíte štýl vína, ktorý sa vám páči, s cenou, ktorú ste ochotní minúť. „A každý someliér to pochopí,“ sľubuje James.

Ako držím pohár na víno?

James odporúča držať pohár na víno skôr za stopku, než aby ste ruku chytili okolo misky pohára.

Kúpiť : 16 dolárov za sadu 4; amazon.com .

Účelom vínnej stopky je zabrániť tomu, aby teplo vášho tela zahrievalo víno, čo môže meniť chuť a aromatické látky. „Preto existuje vínna stopka. Je to z nejakého dôvodu; nejde len o efektný vzhľad, “vysvetľuje James.