Nie je žiadnym tajomstvom, že ich je veľa výhody prípravy jedál : Je to pohodlný spôsob, ako ušetriť čas, minúť menej peňazí a jesť zdravšie počas týždňa. Ale keď som začal pripravovať jedlo pred viac ako piatimi rokmi, trvalo mi príliš dlho, kým som si všetko naplánoval a pripravil vopred, a to ma začalo vyčerpávať. Odvtedy som objavil množstvo kuchynských vychytávok, ktoré mi pomáhajú pri príprave jedla efektívnejšie.

Niektoré z mojich obľúbených položiek sú úložné riešenia vrátane mojich obľúbených sklenené nádoby na prípravu jedla a Stasherovej opakovane použiteľné silikónové vrecká , ako aj časovo úsporné spotrebiče a riad, ako napr Dash Rapid varič vajec a to riad do mikrovlnnej rúry od Anyday . A veľmi odporúčam zamraziť extra porcie komfortného jedla Kocky na večeru aby ste si ušetrili na daždivé dni, keď sa vám nechce variť – silikónové formy absolútne stoja za ten humbuk.

SÚVISIACE: 17 najlepších nádob na prípravu jedla, ktoré si môžete kúpiť na Amazone

Keďže sa o produktoch živím, značky mi často posielajú vzorky na testovanie. Ale všetky kuchynské vychytávky uvedené nižšie sú veci, ktoré som si kúpil sám, takže toto sú moje osvedčené odporúčania.

Či už ste dlhoročným pripravovateľom jedla, alebo len testujete vody pomocou receptov na prípravu vopred, týchto 10 nástrojov na prípravu jedla vám ušetrí toľko času a energie.

Súvisiace položky

Dash Deluxe rýchly varič vajec

Vajíčka uvarené natvrdo patria k mojim obľúbeným raňajkám, no pripraviť ich na sporáku vyžaduje veľa dohadov. Toto kompaktný spotrebič od Dash uvarí až 12 vajec naraz a jeho použitie je neuveriteľne jednoduché – nemusíte čakať, kým sa uvarí hrniec s vodou. Stačí pomocou priloženého nástroja vypichnúť malú dierku na dne každého vajíčka a potom naliať do podnosu správne množstvo vody (závisí to od počtu vajec a od toho, ako dobre ich chcete mať prepečené). Keď zaznie hudba, čo znamená, že sú pripravené, jednoducho ich vyberte a vložte do misky s ľadovou vodou, aby ste zakaždým dostali dokonale uvarené vajcia na tvrdo.

Balík opakovane použiteľného úložného vrecka Stasher

Ja používam tieto opakovane použiteľné silikónové vrecká prakticky na všetko, či už je to skladovanie zvyškov potravín v chladničke (ako sú plátky uhorky a polovice avokáda) alebo nosenie občerstvenia na cesty. Páči sa mi, že prichádzajú v množstve zábavných farieb a veľkostí, od 4 uncí po pol galónu. Navyše sa dajú umývať v umývačke riadu, mikrovlnnej rúre a mrazničke. Úložné tašky Stasher sa môžu na prvý pohľad zdať drahé, ale pravdepodobne mi ušetrili peniaze, pretože nemusím pravidelne kupovať plastové sendvičové tašky.

Krájač zeleniny a cibule Oxo Good Grips

Vždy som neznášal krájanie cibule a papriky na malé kúsky, takže som si kupoval vopred nakrájanú zeleninu v potravinách. Tento zvyk sa veľmi rýchlo predražil, tak to nájdite Oxo zeleninový sekáčik na Amazone zmenil hru. Teraz všetko, čo musím urobiť, je rozrezať produkt na polovicu (alebo na štvrtiny, v závislosti od veľkosti), aby sa zmestil na kovovú mriežku a potom zatlačiť. Nádoba na dne pojme 2,5 šálky, čo bolo vždy dosť veľké na moje recepty. Dá sa celkom ľahko ručne čistiť, ale je možné ho umývať aj v umývačke riadu. Bonus: Krájanie cibule pomocou tohto nástroja ma nerozplače.

Polievkové kocky 2-hrnčekové extra veľké silikónové mraziace podnosy

Najprv som váhal dať 37 dolárov za niečo, čo vyzeralo ako masívne misky na kocky ľadu – ale potom, čo som sa prehryzol a kúpil Kocky na večeru , môžem potvrdiť, že stoja za to. Silikónové tácky sú v podstate formičky, ktoré premenia extra porcie jedla na jedlá, ktoré môžem zmraziť a uložiť na neskôr. Keď je jedlo zmrazené, vyberiem kocky a vložím ich do vrecka bezpečného pre mrazničku, aby som mohol znova použiť podnosy. Jedinou nevýhodou, ktorú som zistila, je, že sa ľahko farbia od červených omáčok, ale keďže mi v mrazničke alebo skrinke zostávajú mimo dohľadu, veľmi mi to neprekáža.

Anyday Štartovacia sada

Varím v mikrovlnnej rúre častejšie, než by som si pripustil, najmä pokiaľ ide o zeleninu. Takže keď iný pivo Kozel editor napísal o riade do mikrovlnnej rúry Anyday minulé leto som si hneď kúpil dva na vyskúšanie. Išiel som pre veľká verzia štartovacieho setu , ktorá sa dodáva s hlbokou nádobou, plytkou nádobou a odvzdušňovacími viečkami. Sklenený riad je ideálny na varenie zeleniny (čerstvej aj mrazenej) v pare a prípravu rôznych druhov obilnín, polievok a bielkovín. Pokrievky sú mojou obľúbenou časťou: Stačí potiahnuť gombík nahor, aby ste pri varení uvoľnili paru, alebo ho zatlačte nadol, aby ste vytvorili vzduchotesné tesnenie pri skladovaní potravín. Značka má dokonca a šikovný návod na svojej stránke, na ktorú odkazujem pre časy varenia.

Elektrický tlakový hrniec Instant Pot Duo 7 v 1

Pravdepodobne je vám známe Instant Pot teraz, ale ak ste ešte žiadnu nezachytili, toto je vaše znamenie. Populárny multivark (je to Najpredávanejší Amazon s viac ako 118 000 päťhviezdičkovými hodnoteniami) je jedným z mojich obľúbených kuchynských spotrebičov, pretože je to spôsob, ako vyrobiť toľko sponiek bez použitia rúk. Používam ho najčastejšie na obilniny, ako je ryža a quinoa, ale je tiež skvelý na prípravu hustých polievok a iných jedál špecifických pre instantné hrnce. Spotrebič funguje ako tlakový hrniec, pomalý hrniec, parný hrniec a ďalšie, takže množstvo spôsobov použitia je prakticky nekonečné.

Organizácia špajze Rubbermaid Brilliance a kontajnery na skladovanie potravín

Zvykol som skladovať všetok svoj suchý tovar v pohároch Mason, ale obmedzené možnosti veľkosti a nedostatok dostupnosti na nákup online ma prinútili prehodnotiť spôsoby skladovania v špajzi. Investoval som do tejto sady Nádoby Rubbermaid Brilliance minulý rok a už sa nikdy nevrátim. Sú odolné, vzduchotesné a nepriepustné a majú dostatok veľkostí a tvarov na všetko v mojej špajzi.

koľko mám prepitné mojej masérke

Používam ich na skladovanie cereálií, cestovín, obilnín, orechov, ovsa a proteínového prášku – a dokonca uchovávam individuálne balené občerstvenie (ako granolové tyčinky) vo veľkej verzii, aby som mal v skrinkách poriadok. Aj keď sú plastové, pôsobia luxusne a dodávajú mojej špajzi súdržný vzhľad. Páči sa mi, že ľahko vidím, koľko mi z jednotlivých ingrediencií zostalo, takže nestrácam čas otváraním rôznych nádob a snažím sa zistiť, čo treba doplniť.

Potravinová váha Etekcity

Rovnomerné rozdelenie jedla medzi nádoby bolo vždy výzvou. Či už som to skúšala okom, alebo pomocou odmeriek, v jednej miske vždy skončilo výrazne viac alebo menej jedla. Ale práve to robí potravinové váhy tak užitočnými; Môžem nastaviť hmotnosť obalu prázdnych nádob a uistiť sa, že všetky vážia približne rovnaké množstvo po naplnení jedlom. Nedávno som za to vymenil svoju ručnú potravinovú váhu elegantná možnosť od Etekcity ktorý je dokonca dodávaný s batériami. Za pouhých 14 dolárov je to cenovo dostupný spôsob, ako zabezpečiť, aby som do každej nádoby nabral rovnaké množstvo jedla.

Sklenené nádoby na uchovávanie potravín Pyrex Simply Store

Používal som tieto odolné sklenené nádoby od Pyrexu odkedy si pamätám. Je také ľahké rýchlo chytiť jedlo z chladničky a dať ho doma do mikrovlnky (alebo ho hodiť do tašky, keď idem do práce). Aj keď som si v priebehu rokov kúpil ďalšie kusy, moja zbierka začala s rozmanitým balením, ako je táto 18-dielna štartovacia sada. Nádoby na 2 šálky majú ideálnu veľkosť na ovos a prílohy cez noc, zatiaľ čo verzia na 4 šálky – po ktorej siaham najčastejšie – je ideálna na kompletné jedlá s množstvom zeleniny. Súprava sa dodáva aj s veľkou možnosťou na 7 šálok, ako aj s nádobami obdĺžnikového tvaru, ktoré sú rovnako všestranné.

Výrobník a mixér Ninja Foodi Smoothie misiek

Keď som testované osobné mixéry minulý rok v práci modely Ninja jednoznačne prevýšili ostatné. Aj keď tento presný model nebol súčasťou našich oficiálnych testov, je to ten, ktorý sám používam. The Ninja Smoothie Bowl Maker —ktorý sa dá použiť aj na výrobu orechových masiel a dipov — je hlavným vylepšením mixéra za 40 dolárov, na ktorý som sa spoliehal.

O mojich obľúbených funkciách by som mohol pokračovať ďalej a ďalej, ale vymenujem len niektoré: Má výkonný 1 200-wattový motor, takže sa nikdy nemusím obávať, že bude mať problémy s mixovaním smoothies po tréningu. 24-uncové poháre sú prenosné, ale dostatočne veľké, aby sa do nich zmestilo veľa mrazeného ovocia a listovej zeleniny, zatiaľ čo menšie 14-uncové poháre majú zabudovaný tampón, ktorý zabraňuje prilepeniu hustých zmesí na boky. Navyše, naprogramované nastavenia znamenajú, že môžem jednoducho stlačiť tlačidlo a odísť, kým sa mieša – sanie na spodnej strane základne bráni tomu, aby sa pohyboval po mojom pulte.

• Jedlo pripravujem viac ako 5 rokov a týchto 10 kuchynských pomôcok mi šetrí toľko času a energie
• Najobľúbenejší kuchynský spotrebič v každom štáte podľa údajov Google
• To, že nemám kuchyňu, ma nechalo objavovať Toľko tajných použití mojej rýchlovarnej kanvice
• Zjednodušte prípravu jedla pomocou gadgetu v hodnote 16 dolárov, ktorý je nôž aj doska na krájanie