Väčšiu časť roka som strávil transformáciou svojej výživy a snažil som sa ísť čo najbližšie k bez cukru, ako to len pôjde, a pritom som si doprial príležitostné lahodné čokoládové sušienky. Našiel som nové spôsoby, ako vplížte ovocie a zeleninu do mojej stravy Experimentoval s novými receptami a prísadami a lovil všetky obchody s potravinami v mojom okolí pri hľadaní dokonalého občerstvenia, ktoré bije po chuti, ktoré je na zdravšej strane a zároveň je stále zhovievavé. Po príležitostnej prechádzke cez môj miestny obchodník Joe’s tento víkend si myslím, že som mohol nájsť zdravé občerstvenie mojich snov: Pečené a solené hľuzovky Marcona Mandle.

Tieto mandle sú z tohto sveta vynikajúce. Sú perfektnou kombináciou slanej lanýžovej dobroty, slanej slanosti a balenia dostatočného množstva chrumkavých prísad, vďaka ktorým sa budete vracať po ďalšie. Mandle sú nabité antioxidantmi, vitamínom E a môžu znižovať hladinu cholesterolu (mám pokračovať?), Čo z nich robí dokonalého spoločníka na stole. Navyše neobsahujú žiadne pridané konzervačné látky a sú vyrobené iba zo štyroch ingrediencií: slnečnicový olej, morská soľ, sušená hľuzovka a aróma hľuzovky.

Teraz som fanúšikom hľuzoviek, o ktorých som zistil, že sú pre väčšinu ľudí veľmi polarizačným vkusom. Buď to milujete, alebo to absolútne nevydržíte. Mandle obchodníka Joeho majú jemnú hľuzovkovú príchuť, ktorá neprekoná nijakú moc. Som si istý, že by mohol zmeniť názor každého skeptika. Ale ak ste stále proti, majú tiež Pečené a solené mandle Marcona s rozmarínom , ktoré dodávajú len náznak nebeskej bylinkovej príchute.

Jedol som svoje markony ako popoludňajšie občerstvenie každý deň, odkedy sme sa stretli (dobre, možno sú to aj moje ranné a popoludňajšie občerstvenie), a bez nich ma v kancelárii skoro nie je vidieť. Tankujú môj mozog celý deň v práci! To znamená, že všetka práca a žiadna hra nerobia z týchto mandlí nudné jedlo. Možností je neúrekom: sú ideálne na servírovanie večierkov na údeninách alebo syrové dosky , pripravujem si pikniky a ja umieram, aby som hodil niečo do svojho kuchynského robota na nejaké kutilské maslo z hľuzovky.

Posledný dôvod, prečo som posadnutý týmito ozdobnými mandľami: sú iba 5,99 dolárov za 6-uncovú tašku! Čo je lepšie ako občerstvenie vhodné pre peňaženku, ktoré chutí ako márnotrat? V taške je tiež veľkorysé množstvo, takže vám to chvíľu (... možno) vydrží pri stole alebo bez problémov obslúži malú večeru. Ale ak sa rozhodnete na svojej syrovej doske naservírovať niečo iné a ušetríte si tieto ozdobné mandle pre seba, nevyčítal by som vám to. Pretože to je presne to, čo by som urobil.