Aha, zvyšky cestovín. Ak ste to za posledných pár týždňov nemali aspoň raz, považujte nás za prekvapeného.
môžem použiť jablčný ocot na tvár
Cestoviny sú koniec koncov takmer dokonalé jedlo. Či už hovoríme pred pandémiou alebo týždeň, nech už sme v karanténe, vždy sa môžeme pozrieť na cestoviny keď potrebujeme večeru, ktorá sa ľahko pripravuje, je cenovo dostupná a stabilná v policiach. Je tiež mimoriadne všestranný, čo znamená, že si môžete rezance obliecť do akejkoľvek omáčky, ktorú máte práve k dispozícii - alebo ich len hodiť s maslom so soľou a korením - na rodinné jedlo, ktoré trvá 20 minút alebo menej.
Jednou z veľmi obľúbených vecí na cestovinách je, že si z nich môžete pripraviť veľkú dávku a zjesť ich celé dni. Ale predtým, ako pôjdete variť päť krabičiek fettuccini (kolegyňa nutkavé predjedlá , pozdravujem!), mali by ste sa uistiť, že poznáte správny spôsob, ako si znovu zohriať cestoviny.
Prečo? Pretože dávať tvoje cacio e pepe alebo Bolognese rýchle zapnutie v mikrovlnnej rúre pravdepodobne vráti ohromujúce, gumené a suché výsledky. Existuje spôsob šialenstva, ktorým sú zvyšky cestovín. Tu je príklad, ako si zohriať rezance, aby chutili rovnako ako prvý deň.
SÚVISIACE : Jedna veľká chyba, ktorú robíte pri varení cestovín
môžem ísť toto leto na dovolenku
Na cestoviny bez omáčky
Najlepším spôsobom, ako zohriať rezance, ktoré neboli hodené omáčkou, je vložiť ich do kovového sitka a ponoriť ich do hrnca s vriacou vodou, kým nebudú zohriate, asi 30 sekúnd. To im nielen zabráni v vysušovaní - rýchly zásah intenzívnym teplom im zabráni aj v kašovitosti.
Pre Saucy Noods
Ak už boli vaše zvyšky cestovín hodené v omáčke alfredo alebo marinara s fašírkou, vložte ich do plytkej nádoby vhodnej na pečenie, zakryte ich alobalom a pečte ich v rúre na 350 ° F, kým ich len tak nezohrejete, asi 20 minút. Aby to bolo extra mazľavé, odstráňte fóliu a za posledných päť minút pridajte posypte parmezánom. Môžete tiež zohriať cestoviny a omáčku, zakryté, v mikrovlnnej rúre alebo na panvici na stredne malom ohni, za občasného miešania, až kým nebudú horúce.
SÚVISIACE : Ako zakaždým dokonale pripraviť cestoviny
v akom veku môžete nechať dieťa samé doma
Čas použiteľnosti zvyškov cestovín
Pamätajte, že varené rezance zostanú čerstvé iba asi tri dni, takže ich zjedzte všetko skôr, ako ich budete musieť vyhodiť (je to paródia, o ktorej sa určite nestretnete).
Potrebujete inšpiráciu na ďalšie rodinné večere plné cestovín? Vyskúšajte jeden z týchto lahodných a ľahko pripraviteľných cestovinových receptov (napríklad Bucatini s kale a ricottou, cestoviny s petržlenovo-mandľovým pestom a vyprážanou cibuľou alebo krevety a špargľa Fra Diavolo). Môžete sa tiež rozhodnúť, že budete mať veci jednoduché: pokvapkajte svoje zvyšky rezancov - sans omáčkou - kvalitným olivovým olejom, soľou a korením a zakončite sprchou oholeným parmezánom.
