Plot je a sa tento rok a počas krízy s koronavírusmi skutočne rozbehla - víťazné záhrady sú späť ! - a to znamená, že záhradné centrá a osivárske spoločnosti sa snažia udržať krok s dopytom po ovocných a zeleninových rastlinách a semenách, keď sa ľudia snažia pestovať svoju vlastnú produkciu. Nemusíte čakať na miestnu škôlku alebo na iné miesta kúpiť rastliny online na doplnenie zásob a začatie pestovania: Môžete mať predpoklady na záhradu s plodinami - a niektoré ďalšie zábavné rastliny - sedieť v chladničke alebo v kompostovacom koši.

Ak chcete začať so záhradným šrotom, jednoducho recyklujte niektoré z vašich kuchynských zvyškov na úplne novú zeleninu a ovocie - nie je potrebné žiadne luxusné vybavenie. Stačí si s rozvahou zvoliť svoj záhradný šrot.

Niektoré veci sú vhodné na záhradu, ale iné iba na zábavu, hovorí Barbara Pleasant, odborníčka na záhradníctvo a autorka Domáca špajza.

Inými slovami, náhodný kúsok zvyškov plodov po večeri z minulej noci nemôžete zmeniť na dospelú tekvicu len tak, že ich zasadíte na dvor. Našťastie, aj projekty, ktoré nevyhnutne neprinesú ovocie (doslova), by sa mohli stať zábavnými vecami, ktoré môžete robiť so svojimi deťmi, keď ste uviaznutí doma.

Aj keď ste možno skúsili vypestovať avokádo zo semena, vložte starú avokádovú jamku so špáradlami do vody s nevýraznými výsledkami, so správnymi kuchynskými zvyškami, na návratnosť svojej investície nebudete musieť čakať desaťročie. (Vezmi výsadba tekvicových semien. ) S trochou vody a pozornosti si môžeš vypestovať svoju vlastnú čerstvú zeleninu už za týždeň alebo dva.

Profesionálny tip skôr, ako sa pustíte do výsadby: Začnite akékoľvek trénované rastliny v tmavo sfarbenej nádobe.

Ak používate hlinenú nádobu tmavej farby, koreňová časť stonky nesvetlí, hovorí Pleasant. Ich hlavy na slnku a nohy v tieni podporuje zakorenenie.

Tu je príklad, ako pomôcť obľúbeným ovocím a zelenine zakoreniť sa - a kde ich pestovať, keď už dorastú: Chyťte si záhradné náradie a vysaďte sa.

Súvisiace položky

Ako pestovať bylinky z vetvičiek

Byliny môžu byť jednou z najjednoduchších vecí, ktoré vám vo vašej kuchyni môžu dorásť: Bylinky čerstvé z obchodu jednoducho vyklopte do teplej vody v tmavo sfarbenej váze.

Vydržia dlhšie a môžu sa zakoreniť a získate úplne novú rastlinu, hovorí Pleasant.

Ľahko rastúce rastliny, ako je mäta, pre tento projekt určite fungujú skvele, ale aj bazalka a rozmarín môžu pučať s trochou dohovárania. Len čo sa vytvoria korene, posaďte bylinky do záhrady alebo na kvetináč na parapete.

Ako pestovať zeler, šalát a kapustu zo zvyškov

Spodné časti zeleru, bok choy, kapusty a šalátu môžete vložiť do plytkých nádob s vodou na slnečnom okne, až kým sa nezakorenia a nezačnú na listoch rásť. Možno však nedosiahnete kvalitu pôvodných zelených.

Obnoví sa, ale sú vychudnuté a nemusia mať dobrú textúru, hovorí Pleasant.

Ako pestovať zemiaky a sladké zemiaky zo zvyškov

Zemiaky sa obzvlášť ľahko znova vypestujú z kuchynských zvyškov, najmä na jar.

Akékoľvek zemiaky, ktoré si kúpite v tomto ročnom období, boli tak dlho v nečinnosti, sú pripravené na pestovanie, hovorí Pleasant. Väčšie zemiaky môžete nakrájať na malé kúsky s niekoľkými očami a menšie zemiaky môžu ísť do špiny celé.

Sladké zemiaky sa dajú ľahko vypestovať aj zo zvyškov zeleniny - stačí nechať vinič dorásť z jedného z hrotov. Aj keď možno nebudete môcť úrodu ďalších zemiakov, sladký zemiakový vinič je skvelou izbovou rastlinou a listy sú jedlé, hovorí Pleasant.

Ako pestovať zeleň zelene

Máte radi zeleň z vašej obľúbenej koreňovej zeleniny? Cviklu, repu alebo fenikel jednoducho odrežte a vložte ich do plytkej misky na slnku, kým sa nevyvinie rast koreňov, potom zasaďte.

Ako pestovať pór a zelenú cibuľu alebo jarabiny zo zvyškov

Pokiaľ sú korene stále na zelenine, môžete ich znova vypestovať. Korene póru alebo póru jednoducho vložte do vody do tmavej nádoby a nechajte korene dorásť a zeleň sa vráti späť. Zeleninu budete môcť zbierať trochu neskôr, potom z vašej rastliny.

Ako zbierať semená

Možno budete môcť zbierať semená, aby ste si vytvorili vlastnú sadenicu z určitých produktov, vrátane zimnej tekvice a paradajok. Semená zimnej tekvice sú už pripravené na použitie. Pokiaľ ide o semená paradajok, môžete ich jednoducho vysušiť na kávovom filtri a zasadiť ich po vybratí z rajčiaka.

Jedna vec, ktorú musíte mať na pamäti pri semenách, je, že z nich nemusíte dostať úplne rovnaký druh paradajok.

Paradajky v supermarkete sú pravdepodobne hybridné paradajky, ktoré majú nestabilnú genetiku a nechystajú sa z nich vyrásť rovnaký druh paradajok, hovorí Pleasant. Ak ide o paradajku s otvoreným opelením, máte lepšiu predstavu o tom, čo môžete čakať.

Našťastie nie je neskoro začať so sadenicami. Ľudia si neuvedomujú, aké dlhé je okno na výsadbu - stále je ešte dosť času na to, aby ste dostali paradajky, hovorí Pleasant.