Stabilné zimné tekvice môžu byť náročné na prípravu - ale náš ľahký sprievodca pri krájaní tekvice maslovej je všetko, čo potrebuješ, aby si prestal bodať a začal krájať a krájať ako profesionál. Krájanie veľkej a ťažkopádnej tekvice s orechmi môže byť strašidelné - je to jeden z najnáročnejších druhov tekvice, ktorý je potrebné nakrájať - najmä ak si nie ste istí, kde začať. Ale ako každá drvivá úloha, trikom je rozdeliť fušku na prístupnejšie kroky. Toto je úplne najlepší, najbezpečnejší a najefektívnejší spôsob, ako nakrájať tekvicu z lieskových orieškov, a trvá len štyri ľahké kroky.

Po zvládnutí tejto výzvy sa pripravte na krok dva: ako pražiť maslovú tekvicu. Stále prichádzate na to, ako využiť nasekanú tekvicu z masla? Odporúčame maslovú tekvicovú pizzu.

čo robiť vonku počas horúceho dňa

Ako nakrájať maslovú tekvicu

Čo potrebuješ:

• kuchársky nôž alebo sekáčik (alebo iný ostrý, ťažký nôž)
• doska na krájanie
• Škrabka v tvare Y
• lyžica s ostrým okrajom (napríklad lyžica na polievku)
• kuchynská utierka alebo papierové utierky (voliteľné)
• orechová tekvica

Nasleduj tieto kroky:

Súvisiace položky

1 Ukončiť to

Jedným z veľkých tajomstiev, ktoré robí krájanie tekvice z lieskových orieškov alebo akejkoľvek inej, neobvykle tvarovanej zeleniny, roly poly, je rozobrať ich na zvládnuteľné kúsky. S maslom je to ľahké, pretože má prirodzený pás. Má tvar hrušky, pre istotu, ale tesne nad touto zdravou zadnou časťou je zjavná zmena tvaru. To je miesto, kde chcete začať.

Položte tekvicu na bok a pomocou najostrejšieho a najťažšieho noža (kuchársky nôž alebo sekáčik, ak máte istotu, že ho máte), prerežte celú tekvicu a rozdeľte ju na ďalšie dva tvarované kusov. Tiež odrežte konce. A pamätajte, že ostrý nôž je vždy bezpečnejší ako tupý. Ak ste sa v poslednej dobe nezostrili, teraz je sezóna.

SÚVISIACE: Butternut Squash výživa

dva Olúpte

Možno by vás zaujímalo, prečo by ste najskôr neodlúpili iba celú tekvicu, ale s menšími kúskami, ktoré ste práve vytvorili, sa manipuluje oveľa ľahšie ako s celou tekvicou. Pomocou škrabky s ostrými hranami v tvare Y a slušného tlaku na odstránenie šupky tekvice. Áno ty môcť varte so šupkou tekvice, ale orechová pokožka jednoducho nie je veľmi dobrá.

Poznámka k lepkavému filmu, ktorý sa vám môže hromadiť na rukách: Je to v skutočnosti niečo ako šťava a vaše ruky sa môžu cítiť akosi kriedové a voskové zároveň. Ak je to pre vás skutočne nepríjemné, použite kuchynskú utierku, aby ste držali tekvicu v nedominantnej ruke a odlupovali sa spolu s druhou.

3 Odstráňte semená

Všimnete si, že horná polovica vášho squashu - nazvime to krk - nemá semená. Odložte tento kúsok.

môžete grilovať v zime

Spodnou, okrúhlejšou polovicou, použite lyžicu s ostrými hranami na odstránenie semien a vláknitých membrán. Použite lyžicu, ktorá je na okraji mierne tenšia a ľahko sa s ňou manipuluje, napríklad polievková lyžica. Vyberte semená a vyhoďte ich.

Ak pripravujete polievku a chcete získať viac kreditu, duste semiačka trochou vegánskeho alebo kuracieho vývaru skôr, ako ich pridáte do zvyšku svojich polievkových surovín, aby ste dostali extra šupinatú (to je dobrá vec) várku.

ako čistíte kožené pohovky

4 Chop

Alebo nakrájajte, nakrájajte na kocky a / alebo špirálovite, ako chcete. Pracujte na jednej zvládnuteľnej polovici tekvice naraz pomocou ostrého a ťažkého noža, aby ste tekvicu rozsekali na kúsky požadovanej veľkosti (kúsky veľké ako sústo fungujú na väčšinu použití).

Využite svoje novo vycibrené zručnosti v rezaní masla všade, kde sa objaví veľký. Ale uvedomte si, že práve tie isté princípy - zvládnuteľné diely a správne ostré nástroje - umožňujú ľahké stlačenie každej kuchynskej úlohy.