Kliešte sú jedným z najužitočnejších kuchynských nástrojov, ktoré môžete mať vo svojom nádobe na pečenie - sú vynikajúce na hodenie šalátov, pokládanie cestovín a obracanie klobás na grile alebo na panvici.

Keď som sa pokúsil uvariť klobásu tromi rôznymi spôsobmi, premýšľal som o tom, ktorý kuchynský riad by bol mojou najlepšou zbraňou na preklopenie klobásy (v poslednej dobe rád používam Údená klobása Hillshire Farm® ). Bál som sa, že použitie nesprávneho nástroja zničí dokonale zuhoľnatené grilovacie značky alebo mi na klobáse pripáli chrumkavú kôrku. Vidlica by nemala dostatočnú silu na to, aby prevrátila celé lano, a pravdepodobne by prerazila plášť, čo by spôsobilo únik šťavy. Špachtle by mohla fungovať, myslel som si, ale kovová špachtľa riskuje, že poškriabe potiahnutú nelepivú panvicu, zatiaľ čo gumová špachtľa by bola jednoducho príliš klzká. Na druhej strane sú kliešte pevné a mali by dostatočnú priľnavosť na zdvihnutie a preklopenie dlhého lana bez toho, aby došlo k zničeniu plášťa.

Najlepšou možnosťou je 12 kovových alebo silikónom pokrytých klieští, ktoré vám pomôžu získať dokonale uvarenú klobásu. Pravdepodobne ide o typ klieští, ktorý už vlastníte, čo znamená, že nemusíte míňať peniaze na špeciálnu pomôcku na jedno použitie. kuchynský gadget . Silikónová alebo nylonová výplň na kliešťoch zabráni obávaným škrabancom na vašej nepriľnavej panvici a sú dostatočne jemné voči jemnému krytu. Navyše je silikón navrhnutý tak, aby bol odolný voči teplu, čo zabráni tragickému roztaveniu, keď budete nevyhnutne príliš dlho odpočívať svoje kliešte na horúcej panvici (verte mi, bol som tam).

Kúpiť: 13 dolárov; amazon.com .

Kliešte uľahčujú prenos celého lana údenej klobásy z grilu alebo panvice na tanier alebo tanier bez rizika jeho spadnutia. Ak si potrebujete urobiť zásoby alebo chcete pomôcť kolegovi v grile, odporúčame tieto nylonové zaisťovacie kliešte za 13 dolárov .