Zo všetkých dochucovadiel je soľ nepochybne najlepšia. Iste, môže to byť najmenej nápaditá alebo najočividnejšia odpoveď, ale len si myslite: toto je jedna prísada to je absolútne nevyhnutné pre takmer každé jedlo, ktoré zjete. Zabudnite na pridanie trošky soli a toľko inak chutných jedál (vajcia, avokádo, dokonca aj šťavnatý filet mignon) sotva stojí za to zjesť.

náhrada za odparené mlieko v recepte

Ale tu je vec: soľ sa dá použiť oveľa viac ako na zvýraznenie chuti našich obľúbených jedál. Je čas dať chloridu sodnému trochu kreatívnej licencie. Tu je 9 geniálnych spôsobov, ako môžete použiť soľ, ktorá nie je * dochucovadlom:

Zabráňte tomu, aby jablká zhnedli

Rýchle namočenie do slanej vody môže pomôcť nakrájaným jablkám vyzerať (a chutiť) dlhšie čerstvé - odstráni to nepríjemné enzymatické hnednutie spôsobené oxidáciou. Podľa Erica Williamsovej, hlavnej manažérky oddelenia Consumer Insights, Consumer Affairs & Engagement v spoločnosti Morton Salt, aby ste udržali svoje jablká chutné, pridajte 1/2 čajovej lyžičky košér soľ na 1 pohár studenej vody a miešajte. Plátky jabĺk namočte na asi desať minút do slanej vody, potom ich sceďte a uložte, kým nebudete pripravení na použitie alebo na podávanie. Opláchnite vodou z vodovodu - budú chutiť, akoby boli práve nakrájané. Profesionálny tip: toto funguje aj na zemiakoch !

Chladenie nápojov

Ak ste hostiteľom improvizovaných večierkov, tento hack sa vám bude páčiť. Pridaním soli do vedra s ľadom rýchlejšie ochladíte nápoje, čo je obzvlášť zábavné, pretože v lete je to zábava. Ak chcete rýchlo ochladiť fľašu vína alebo šampanského, vložte fľašu do vedra na ľad alebo inej vysokej plastovej nádoby. Na spodok pridajte vrstvu ľadu a posypte ju niekoľkými lyžicami kóšer soli. Pokračujte vo vrstvení soli a ľadu, kým nedosiahne hrdlo fľaše, a potom dolejte vodou na hladinu ľadu. Po 10 až 12 minútach otvorte a podávajte.

Vyčistite reznú dosku

Aby ste zo svojho dreveného krájacieho plechu dostali zápach, jednoducho ho nasypte morská soľ priamo na jeho povrchu. Zľahka votrite vlhkou handričkou a opláchnite v teplej vodnej vode.

SÚVISIACE : 6 druhov solí a ako ich používať

najlepší stroj na čistenie kobercov a dlaždíc

Zbavte ruky zápachu cesnaku alebo cibule

Ak ste práve nasekali cesnak a chystáte sa čeliť sociálnej situácii, nebojte sa. Jednoducho si ruky potrite zmesou citrónovej šťavy a soli, potom si ich umyte mydlom. Vôňa by sa mala okamžite rozptýliť.

Vyberte prasknuté vajíčko

Ak sa vám na kuchynskej doske alebo podlahe rozbije vajíčko, môžete neporiadok posypať soľou. Nechajte to marinovať asi 20 minút - mali by ste byť schopní ich správne utrieť.

Dekontaminujte odtok

Nalejte 1/2 šálky soli do odtoku z kuchyne alebo kúpeľne s jedným litrom horúcej vody raz týždenne. To im pomôže udržať hladký chod.

Upokojte boľavé hrdlo

Či už vás deň predtým zasiahla chyba alebo ste len príliš veľa hovorili, môžete kloktať zmesou jednej časti soli a dvoch častí vody. Slaná voda pomôže okamžite upokojiť bolesti v krku.

Obnovte lesk skla

Ak máte ligotavú vázu, kávovú kanvicu alebo inú sklenenú nádobu, soľ vám môže pomôcť znovu získať lesk. Začnite zmiešaním 1/3 šálky morskej soli s 2 lyžicami octu, aby ste vytvorili pastu. Naneste na vnútro pohára (pre veľký džbán alebo vázu zdvojnásobte alebo strojnásobte množstvo pasty). Nechajte stáť 20 minút, vydrhnite a vyhoďte pastu. Pohár opláchnite a osušte a bude sa lesknúť ako nový.

najlepšie izolovaná taška na obed pre dospelých

Vyčistite šálky na kávu

Potrite vnútro zafarbeného hrnčeka na kávu alebo čaj soľou a sledujte, ako sa škvrny roztekajú.