Rovnako americké ako jablkový koláč, párky v rožku sú letnou základňou budete slúžiť deťom i dospelým rovnako u každého kuchár , Štvrtý júl fête , alebo obed v jazere v tejto sezóne. Je to ľahko vyčerpateľný pokrm, keď sa pripravuje s rovnakými starými tradičnými polevami (amen, kečup a horčica). Zatiaľ sa však nevzdávajte klasickej kuchárskej hry - sme tu preto, aby sme dali hot dogu niekoľko vynaliezavých vylepšení, vďaka ktorým bude toto leto miláčikom vašich grilovacích mriežok tmavým koňom. Od neodolateľného hotdogu so všetkým bagelom až po vytiahnuté bravčové mäso v štýle Karolíny a pikantnú slamu - je tu oblečený pes, o ktorom vieme, že si pochutíte.

Karibské trhané hot dogy

Ananás ugrilujte a plátky červenej cibule, kým nie sú dobre spálené. Nahrubo nasekáme a spojíme s nadrobno nakrájaným jalapenom, koriandrom, limetkovou kôrou a špliechaním rumu. Dochutíme soľou a štipkou hnedého cukru. Párky v rožku potrite olejom a korením na sucho, potom grilujte, kým nebude uvarený. Poukladáme na maslové toastové buchty a navrch dáme ananásovú salsu.

Psy na rýchle ochutenie kukurice

Spojte ½ šálky každého bieleho vínneho octu, cukru a vody v stredne veľkom hrnci spolu s niekoľkými vetvičkami čerstvého tymiánu. Privedieme k varu a potom mierne ochladíme. Nalejte 1 šálku každého kukuričného zrna, nakrájanú papriku, nakrájané paradajky, 2 nakrájané cibule, ½ mletého jalapeno a dochuťte soľou a korením. Nechajte 30 minút alebo cez noc odležať vo vzduchotesnej nádobe. Grilujte párky v rožku a dochuťte ich kukuricou a horčicou.

Poutínske psy

Najlepšie grilované párky s chrumkavými hranolkami (použitie tu zmrazených je v poriadku), nahrubo nasekané tvarohové syry a obľúbená omáčka. Môžete to aj naďalej nakladať ďalšími polevami, ako je chrumkavá slanina, nakrájaná cibuľa a ak chcete, aj jalapenos. Najlepšie sa podáva na žemli z párkov v rožku z mäkkých zemiakov!

Newyorská klasika

1 veľkú nakrájanú cibuľu uvarte na stredne vysokom plameni do mäkka a priesvitného, ​​asi 5 až 7 minút. Vmiešajte 1 polievkovú lyžičku. každú žltú horčicu a kečup a ¼ šálku vody. Dochutíme 1 ČL. každý cukor, čili prášok a dusíme do mäkka a jemné, asi 5 až 8 minút. Dochutíme soľou, korením a trochou horkej omáčky. Najlepšie grilované (alebo varené) párky s cibuľou a kyslou kapustou a pikantnou hnedou horčicou.

SÚVISIACE : Ako grilovať čokoľvek k dokonalosti - váš sprievodca technikou, teplotami a korením

Slaninou zabalený všetko bagelský pes

Priveďte 8 uncí krémového syra na izbovú teplotu. Na strednej panvici na stredne vysokom plameni zohrejeme tenkú vrstvu oleja. Akonáhle je olej dostatočne horúci, že kapara ihneď po pridaní na panvicu syčí, pridajte ⅓ šálky kapary a za občasného miešania, až do chrumkava, varte 1 až 3 minúty. Opatrne preložte kapary na tanier vyložený papierovou utierkou. Každý párok v rožku alebo párok obaľte 1 až 2 plátkami slaniny, v prípade potreby ich zaistite špáradlami. Smažte na panvici alebo na krytom grile na strednom plameni a otáčajte, až kým nebude slanina chrumkavá, 5 až 10 minút. Na vnútornú stranu každej žemle natrieme vrstvu krémového syra. Naplňte slaninou zabalené párky v rožku a navrch dajte smažené kapary, všetko korenie na bagel a nasekané jarné cibuľky. Pokvapkajte horúcou omáčkou pre extra nakopnutie.

Carolina BBQ naťahované bravčové a šupinaté psy

Ak chcete vyrobiť slamu na báze octu na karolínsky spôsob, skombinujte pol hlávky nastrúhanej kapusty, 1 nastrúhanej mrkvy a 1 natenko nakrájanej zelenej papriky s ½ šálky jablčného octu, ½ čajovej lyžičky horčičného prášku, ½ čajovej lyžičky mletého zeleru, ¼ šálky kryštálového cukru a ⅓ šálky rastlinného oleja v mixovacej miske. Veľkoryso ochutíme soľou a korením. Hodte varené bravčové mäso do svojej obľúbenej BBQ omáčky v štýle Carolina v obchode. Grilujte párky v rožku a podávajte ich v žemli preliate pretiahnutým bravčovým mäsom a slaninou.

Bibimbap pes

Varte párky v rožku na sporáku alebo grile. Na vyprážanie vajec zohrejte 1 polievkovú lyžičku. olej alebo maslo na panvici na strednom ohni. Horúce rozlúsknite po jednom až dvoch do panvice a zakryte. Varíme, kým biele nie sú tuhé, ale žĺtky stále tečú asi 2 až 3 minúty. Dochutíme soľou. Do každej žemle dajte 1 vajce a na vrch dajte hotdog a kimči. Posypeme sezamovými semiačkami.

Reuben Style Hot Dog

Kyslú kapustu zohrejeme v hrnci na miernom ohni, kým nebude teplá. Varte párky v rožku na sporáku alebo grile. Otvorte žemle a vnútornosti mierne opečte na grile alebo panvici. Žemle odstavte a naplňte párkami a švajčiarskym syrom. Naplnené buchty vrátime na strednú teplotu na panvicu alebo na gril a zakryjeme ich, kým sa syr nerozpustí. Vyberte z grilu a navrch dajte kyslú kapustu. Pokvapkáme zálievkou Thousand Island.

Recepty vyvinuté používateľom HelloFresh Hlavný šéfkuchár a vedúci vývoja receptov Claudia Sidoti a vývojárka receptov Lindsay Eisenman.