Súvisiace položky

Šalát z kreviet, eskalálu a feniklu s dresingom z byliniek

Kučeravé, mierne horkasto zelené listy escarolu vytvárajú dokonalé štrbiny pre mäsité, slané olivy v zálievke. Endivický a anízový fenikel dodáva tomuto krevetovému šalátu textúru a jas.

Získajte recept: Šalát z kreviet, eskalálu a feniklu s dresingom z byliniek

Steak a repný šalát

Živá a jemná repa je sladkým kontrastom s mäsovými steakmi v tomto úžasnom šaláte. Natrhané listy čakanky sú mierne horké, ale s krémovým jogurtom jemné. Nešetrite čerstvo popraskaným korením a opečenými pepřami, ktoré dodajú chrumkavý záver.

Získajte recept: Steak a repný šalát

Sedemvrstvový šalát

Klasický dip sme premenili na utešený, vyvýšený šalát, ktorý si obľúbi celá rodina. Do jedného jedla je zabalené toľko príchutí, že nebudete vedieť, kam skôr siahnuť. Štipľavý obväz okorenený kmínom je taký, ktorý budete chcieť stále na všetko mrholiť. Podávame s teplými tortillami pre ďalší bonus.

Získajte recept: Sedemvrstvový šalát

Chrumkavé bravčové mäso a Bok Choy Larb

Tento štipľavý šalát s nakopnutím zasiahne všetky správne tóny perfektne zhnednutým mletým bravčovým mäsom a zmesou pikantnej limetkovej šťavy, ktorá ho korení. Stuhy z dúhovej mrkvy nielenže dodajú pekný chrumkavosť (rovnako tak solené arašidy!), Ale tiež vyzerajú úplne krásne.

Získajte recept: Chrumkavé bravčové mäso a Bok Choy Larb

Šalát z grapefruitu a feta fregoly

Fregola sú malé opečené cestoviny zo Sardínie, ale ak ich nenájdete, môžete použiť izraelský kuskus - veľmi podobný a rovnako chutný. Tento šalát, preložený rýchlou grilovanou cibuľou, čerstvým grapefruitom, slanou feta a opečenými lieskovými orieškami, bude na večere striedať celú zimu.

Získajte recept: Šalát z grapefruitu a feta fregoly

Oholený ružičkový kel a kel šalát s krémovým obväzom Tahini

Po sviatkoch a nadchádzajúcej zime sme mali veľa pečenej zeleniny, najmä ružičkového kelu a zvädnutej kapusty. Aby sme to prepli, rozhodli sme sa pre oholené klíčky a roztrhaný surový kel. Miso a tahini sa spojili a vytvorili hviezdny krémový dres, ktorý pokryje každý kúsok tohto šalátu. Zamieňajte tofu s kuracím mäsom, ak hľadáte možnosť vegetariánskeho stravovania.

Získajte recept: Oholený ružičkový kel a šalát z kapusty s krémovým obväzom Tahini