Rozjasnite raňajky

Súvisiace položky

Káva-tahini Smoothie

Hustá, bohatá a kofeínová (pokiaľ nepoužijete bez kofeínu, čo je v poriadku), táto zmes má svoju extrémnu krémovosť vďaka avokádu a mrazenému banánu. Tahini prepožičiava hĺbku chuti a štipka kóšer soli a kopa javorového sirupu všetko vyvážia. Kto povedal, že na raňajky nemôžete mať dezert?

Smoothie s ružovým drakom

Dobrou správou pre milovníkov ružových smoothie je, že dračie ovocie bohaté na vlákninu je teraz široko dostupné v baleniach mrazeného pyré pripraveného na mixér. Takže vložte jednu do mixéra spolu s rovnako živými malinami a malou varenou repou, aby ste získali pekné ružové smoothie, ktoré chutí a dobre vyzerá.

Mango-kurkumové smoothie

Probiotický kefír (ako tekutý jogurt) je vynikajúci pre zdravie čriev a kurkuma dodáva protizápalovú podporu, nehovoriac o mierne korenistej chuti. Ak nemôžete nájsť kefír, použite obyčajný jogurt; mletý zázvor dokonale zastupuje kurkumu.

pranie prikrývky v práčke

Dobré ráno zelené smoothie

Toto je recept, po ktorom siahnuť, keď vaše telo túži po superzdravých raňajkách. Baby špenát a uhorka sa krásne prelínajú a dodávajú nápoju nádherný smaragdový odtieň, ale nulovú rastlinnú atmosféru. Konopné semienka dodávajú bielkoviny a zdravé tuky, zatiaľ čo jablko a ananás dodávajú sviežu chuť. Bez ohľadu na to, aké smoothie pripravujete, nezabudnite najskôr do mixéra pridať tekutinu, aby ste zaistili hladšie mixovanie.

Vyprážané ryžové miešanie

Táto vaječná miešanka inšpirovaná vyprážanou ryžou prevracia scenár klasického jedla, pričom vajíčka vkladá dopredu a do stredu so žuvacou hnedou ryžou preloženou počas každého sústa.

Miešanie kukurice a korenia

Táto jedinečne lahodná raňajková zmes kombinuje karamelizované kukuričné ​​zrná a šťavnatú pečenú červenú papriku s nadýchanými miešanými vajíčkami. Sprcha čerstvého koriandra nad hotovým jedlom prináša bylinkovú nôtu, zatiaľ čo rozdrobená queso freska dodáva nádych slanej dekadencie.

Grains and Greens Scramble

Začnete chrumkaním orieškových zrniek farro v olivovom oleji a potom na panvicu pridáte stužky kapusty lacinato (známej aj ako dinosaurus alebo toskánsky kel). Keď zmäknú, vmiešame rozšľahané vajíčka a miešame, kým nebudú dokonale jemné a nadýchané.

Slanina, avokádo a paradajková zmes

Začnite varením slaniny do chrumkava, potom použite prepálený tuk na orestovanie nakrájanej cibule, kým neskaramelizuje, a paradajky, kým nepopučia sladkou šťavou. Pridaním rozšľahaných vajec priamo do zmesi zaistíte, že každé sústo bude plné paradajok a cibule.

Ricotta - pomarančový toast

Začnite natieraním krémovej ricotty na celozrnný toast a doplňte ju sezónnymi citrusmi, kvapkou olivového oleja a spŕškou vločkovej morskej soli a drvených vločiek červenej papriky, ak máte radi trochu tepla. Recept vyžaduje pupkový pomaranč, ale pokojne ho vymeňte za grapefruit alebo krvavý pomaranč, aby ste veci zmenili.

Hummus a uhorkový toast

Štetec hummusu vytvára základ pre tenké plátky perzských uhoriek, ktoré majú v porovnaní so skleníkovým druhom lepší pomer šupky k dužine. Potom to zakončíte kvapkou olivového oleja a posypte zmesou korenia za’atar.

Toast z údeného lososa

Na tieto sýte a chutné raňajky použite domáce pesto alebo pesto z obchodu. Ak idete cestou nákupu v obchode, rozhodnite sa pre chladenú odrodu. Bude chutiť sviežejšie a bude vyzerať živšie ako značka stabilná na sklade.

Toast z granátového jablka a mandlí

Celozrnný toast pokrýva mandľové maslo a potom to zakončí spŕška sladkých štipľavých granátových jabĺk (alias semienok) a orechových tekvicových semienok. Na vyváženie je voliteľné pokvapkať javorovým sirupom.

Základ: Smotanový syr

Súvisiace položky

Džemové pečivo

V skutočnosti je celkom jednoduché vyrobiť tieto nostalgické dobroty. Obdĺžniky pripravenej koláčovej kôry len navrch položte vrstvou smotanového syra a obľúbeného džemu. Každé pečivo zakončíte vrstvou polevy pre zhovievavú pochúťku, ktorá vás vráti späť.

Jednoduché syrové zapečené cestoviny

Tu je pro-tip na skutočne dekadentné cestoviny: vmiešajte smotanový syr. Áno, smotanový syr! Jeho taviteľná textúra vytvára tú najkrémovejšiu omáčku na cestoviny v tomto chutnom pohodlnom pokrme.

Krémový údený rybí dip

Máloktoré občerstvenie je také chutné ako miska extra krémového údeného rybieho dipu. Táto verzia je flexibilná podľa vašich preferencií – odporúča sa údený pstruh, ale hodí sa aj údený losos. Na rozdiel od mnohých podobných receptov, tento prináša rybe tú správnu rovnováhu krémovosti, pretože použijete rovnaké časti smotanového syra a pstruha, čím zaistíte, že každé sústo bude mať dostatok rýb.

Päť ľahkých večerí

Súvisiace položky

Instantné kotlíkové jahňacie tacos s fetou

Začnete varením krájaného jahňacieho pliecka do mäkka, ktoré potom tvorí základ pre tacos. Každý z nich je doplnený fetou, granátovými jablkami (aka semienkami), jogurtom a mätou. Je to originálny a chutný recept, ktorý vám zaberie iba 20 minút.

Harissa Losos a zemiaky

Všetko sa spája v jedinom jedle: Najprv si opečiete zemiaky pred pridaním filé z lososa, čím sa zabezpečí, že sa všetko urobí súčasne. Rukola prináša pikantnú rovnováhu do každého sústa, zatiaľ čo cesnakovo citrónová majonéza dodá hotovému tanieru trochu dekadencie.

Krémové cestoviny s kuracím mäsom a hubami

Táto jednoduchá cestovinová večera kombinuje jemné kuracie kúsky s výdatnými hubami v dekadentnej smotanovej omáčke. Na rozdiel od mnohých krémových cestovinových jedál, táto zostáva na strane vyváženej, nie zamotanej, a to vďaka kvapke sherry octu primiešanému do omáčky a posypu bylinkovými lístkami estragónu na záver.

Čiernooký hrášok Ribollita

Tento recept na ribollitu obsahuje zelené listy a hrášok s čiernymi očami spolu s vývarom, ktorý je ochutený parmezánom a paradajkami. To, čo ho robí skutočne lahodným, je posledný krok, ktorý obsahuje natrhané krutóny ciabatta doplnené poriadnou porciou strúhaného parmezánu.

Chrumkavá tofu rezancová polievka

Plátky chrumkavého tofu ležia vedľa ryžových rezancov a stužiek švajčiarskeho mangoldu v korenenom zeleninovom vývare, ktorý je prešpikovaný zázvorom, cesnakom, tamari a badiánom. Predstavte si to ako lahodné jedlo bohaté na zeleninu, ktoré vás zahreje až do špiku kostí.

Plant Powered

Súvisiace položky

Tofu a šampiňóny

Larb je tradičné laoské jedlo (konzumované aj v Thajsku), ktoré obsahuje chrumkavé mleté ​​mäso, ktoré je ochutené rybou omáčkou, limetkovou šťavou, mätou, cibuľkou a čili. Toto rastlinné prevedenie zamieňa tofu a huby za mäso, ktoré vám nebude chýbať.

Veľká dávka

Súvisiace položky

Kuracie mäso z jedného hrnca, klobása a fazuľa

Nechajte sa týmto jednoduchým zázrakom z jedného hrnca preniesť na juhozápad Francúzska bez toho, aby ste opustili pohodlie svojej vlastnej kuchyne. Tento jednoduchý guláš, inšpirovaný cassouletom, je štúdiou vrstvených chutí, no bez hodinovej práce klasickej verzie.

Tieto recepty sa pôvodne objavili vo vydaní Kozel Bier z januára 2021.