Pravda: takmer rovnako vzrušujúce ako samotné jedlo je vedomie, že v piatok vám zostanú zvyšky, ktoré si môžete vychutnať. Po prebudení za úsvitu, aby som si online preštudoval predaj Black Friday, nie je nič lepšie ako ponoriť sa do druhého jedla vďakyvzdania.

A prečo by sme nemali? Strávili sme hodiny sekaním, restovaním, pražením a pečením, aby sme vytvorili vynikajúce jedlo, na ktoré sa tešíme celý rok. Tento rok navrhujeme, aby ste smutné mikrovlnné mokro preskočili prehriata plnka a namiesto toho si pripravte jeden z týchto lahodných zvyškov vďakyvzdania, napríklad koláč s morčacími kotlíkmi, pizzu z ružičkového kelu alebo cuketu a sladké zemiaky plnené čiernymi fazuľami. Koniec koncov, väčšina práce je už vykonaná. Ctíme si naše obľúbené jedlo roka správnym spôsobom, pretože opätovné použitie ingrediencií nám dáva dokonalú zámienku, aby sme ich všetko znovu zjedli.

SÚVISIACE : 20 Vynikajúce nápady pre zvyšky zemiakovej kaše

Súvisiace položky

Pizza z ružičkového kelu s citrónom a pecorinom

Nenechajte tieto pečené ružičkové klíčky vyjsť nazmar. Tento sezónny chlebový chlieb nasýti dav, čo z neho robí vynikajúcu, vegetariánsky nabitú možnosť na neskoré raňajky po jedle.

Turecko Banh Mi

Tu použijete svojho zvyšného moriaka vo vnútri lahodného vietnamského sendviča známeho ako Bahn Mi. Tradične sa vyrába z bravčového mäsa, ale táto variácia predstavuje inteligentný spôsob použitia zvyškov vtáka. Jednoducho vložte sendvič do toastovej bagety a pridajte nakladanú zeleninu, krémové majonézy, čerstvé bylinky a trochu stlačte Sriracha.

Turecko-tekvicové čili

Chladné počasie, máte chuť na pohodlné jedlo? Toto je jeden mimoriadne hrejivý spôsob, ako dať svojmu zvyšku moriaka do práce: Turecká tekvica čili. Jednoducho vymeňte mletého moriaka za mäso navyše z sviatočného jedla - bude sa dokonale hodiť k fazuli, tekvici a údenej paprike.

Cukety a čierne fazule plnené sladké zemiaky

Ráno po ťažkom jedle budete vďační za tieto zdravé sladké zemiaky poliate čiernymi fazuľkami a čerstvou cuketou. Môžete sa samozrejme tiež rozhodnúť ich obliecť kyslou smotanou, syrom čedar a chrumkavými tortillovými lupienkami.

Čokoládový cuketový koláč s polevou zo sladkých zemiakov

Aj keď to chutí zhovievavý, tento koláč je plný dobrých ingrediencií. Základ koláča je naplnený celými zrnami a čerstvou cuketou - oboje môže byť obnovenou ingredienciou z predchádzajúcej noci. A bohatá čokoládová poleva je vyrobená takmer výlučne z vašich zvyšných sladkých zemiakov. Génius? Myslíme si to.

Morčací koláč

Možnosti sú tu prakticky nekonečné. Okrem vášho moriaka navyše tento recept ľahko spotrebuje zvyšky varenej zeleniny, ako je mrkva, paštrnák, zelené fazuľky, ružičkový kel, huby, hrášok a zimná tekvica. V tejto verzii sme použili mrkvu, zelené fazuľky a ružičkový kel. Toto výdatné jedlo je skvelým spôsobom, ako dať do práce aj zvyšky pečeného kuracieho mäsa (kedykoľvek počas roka).

Pumpkin Spice Martini

Ak máte v kuchyni preplnené tekvicové pyré alebo korenie z tekvicového koláča, nechajte si tento Pumpkin Spice Martini ušetriť deň.

Holandské dieťa s vanilkovou fazuľou a brusnicovou chuťou

Nafúknuté zlaté holandské dieťa je neuveriteľne ľahkým a pôsobivým stredobodom raňajok alebo neskorých raňajok - a jediné vybavenie, ktoré vyžaduje, je robustná 12-palcová panvica. (Máme radi liatinu.) Tip: Dajte pozor, aby ste natretým maslom natreli iba spodok panvice, pretože získanie masla po stranách zabráni tomu, aby cesto vyšplhalo po stranách panvice. A žiadne kukanie! Otvorenie dvierok rúry počas pečenia predstavuje pre vašu palacinku veľké riziko deflácie. Táto verzia využíva dochutené zvyšky brusníc, ale váš obľúbený džem alebo zaváraniny by mohli ľahko zaujať miesto.

Šalát Farro a Brusel

Tu skombinujete svoje zvyšky zrna (farrova skvelá, ale hnedá ryža, quinoa alebo jačmeň tiež fungujú) s chrumkavým ružičkovým kelmi, sladkými koláčmi z granátového jablka a ricottou salatou. Výsledok? Uspokojivý šalát so zvyškami obilia, ktorý je rovnako vynikajúci ako zhovievavý.

Čerstvé tagliatelle s tureckou puttanescou

Puttanesca je bleskurýchla odvážna omáčka, ktorá je ideálna na rýchlu večernú večeru. Pre štipku korenia skúste pred pridaním cestovín pridať do omáčky štipku drvenej červenej papriky. Pretože čerstvé paradajky nie sú v sezóne, môžete sa rozhodnúť nahradiť ich obľúbenou omáčkou z marinary zakúpenej v obchode.

Vajcia vďakyvzdania s pikantnou omáčkou z brusníc

Toto je zábavný spôsob, ako vyčerpať rôzne zvyšky vďakyvzdania. Tu brusnicová omáčka vyplní kačaciu omáčku, ktorá sa zvyčajne podáva s vaječnými závitkami, aby sa jedlo pridalo. Namiesto mrkvy a ružičkového kelu môžete použiť akúkoľvek zmes najemno nakrájanej zeleniny. Buď kreatívny!

Turecké a zemiakové pierogies s chrumkavými šalviovými listami

Toto jedlo v poľskom štýle je nekonečne prispôsobivé a rovnako chutné by bolo aj so zemiakovou kašou alebo so sladkými zemiakmi namiesto (alebo v kombinácii) so zemiakovou kašou. Hodiť knedle s hnedým maslom a chrumkavými šalviovými listami je jednoduché a chutné - aj keď, ak ste po niečom trochu luxusnejšom, môžete ich tiež spárovať s ohriatym morčacím prívarkom alebo zdravou panenkou creme fraiche. V chladničke v supermarkete nájdete čerstvé listy lasagní.

Vajcia v štýle vďakyvzdania Benedikt

V tejto pozdnej verzii brunchovej klasiky sú anglické muffiny nahradené plnkou a zemiakovou kašou. Ak vaša rodina podáva na Deň vďakyvzdania špenát, bol by to tiež chutný náhradník čerstvých listov špenátu pre deti - iba ho jemne zohrejte a na zemiaky položte panenku a plnku. A ak by výroba pošírovaných vajec pre skupinu bola trochu skľučujúca, bolo by rovnako chutné použiť aj praženicu alebo vajcia so slnečnou stranou nahor.

Hnedé maslo a pekanové sladké zemiakové muffiny

Tieto jemné, jemne sladké vdolky sú skvelým spôsobom, ako využiť sladké zemiaky z vašej hostiny. Ak máte všetko, čo sú varené, na kocky nakrájané sladké zemiaky, jednoducho ich predtým, ako budete pokračovať, roztlačte na hladkú kašu. Tip: Hnedé maslo prepožičiava muffiny bohatú nutnosť.