Budem s tebou skutočný: Pravdepodobne si si neumýval ruky poriadne. Ako to viem? Pretože podľa a 2018 štúdia podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) si spotrebitelia nedokázali umyť ruky správne 97 percent času. Autori štúdie poznamenali, že rýchle umývanie rúk môže viesť ku krížovej kontaminácii potravín a povrchov, čo vedie okrem iného k ochoreniu prenášanému potravinami.
Ako matka troch malých detí som veľmi dobre oboznámená s tým, ako šialené rodiny prechádzajú položením večere na stôl, uviedla vo vyhlásení Carmen Rottenbergová, úradujúca zástupkyňa tajomníka pre bezpečnosť potravín pri USDA. Nie je možné vidieť, cítiť ani cítiť baktérie. Jednoduchým správnym umytím rúk môžete chrániť svoju rodinu a zabrániť kontaminácii potravín a kľúčových oblastí vo vašej kuchyni baktériami.
Ako si teda vlastne umývate ruky správne? Porozprávali sme sa s niekoľkými odborníkmi, aby sme zistili, ako dlho sa umývať, ako ťažko drhnúť a aké mydlo by ste mali používať, aby ste mali čistotu.
Ako dlho by ste si mali umývať ruky?
Podľa vyššie uvedenej štúdie USDA sa všetci mýlime, pokiaľ ide o to, ako dlho trávime drhnutím rúk. Brian Katzowitz, MS, odborník na komunikáciu v oblasti zdravia z divízie chorôb prenášaných z potravín, z vody a z prostredia Centers for Disease Control and Prevention (CDC), hovorí, že všetko, čo potrebujete, je zaspievať Všetko najlepšie k narodeninám. .
Odporúčame vám drhnúť si ruky najmenej 20 sekúnd, hovorí Katzowitz. Najjednoduchší spôsob, ako načasovať, je pochváliť narodeniny „Všetko najlepšie k narodeninám“. skladba od začiatku do konca - dvakrát.
Ale to nie je všetko. Šťastný Adler-Shohet MD, FAAP, odborník na detské infekčné choroby v spoločnosti CHOC Children’s, tiež hovorí, že všetci musíme mať istotu, že energicky drhneme a pri hučaní narodeninovej piesne si pamätáme chrbty rúk, medzi prstami a pod nechtami. .
Ako často by ste si mali umývať ruky?
Katzowitz hovorí, že aj keď sa frekvencia umývania bude u každého človeka líšiť, je dôležité často si umývať ruky, najmä v kľúčových časoch, keď je pravdepodobné, že sa dostanú a rozšíria choroboplodné zárodky.
Medzi tieto kľúčové obdobia patrí, ale nie je to nijako limitované, pred prípravou alebo konzumáciou jedla, po použití kúpeľne, prebaľovaní alebo po dotyku odpadkov.
Pokiaľ ide o deti, doktor Adler-Shohet tvrdí, že rodičia musia uplatňovať dobré návyky v správaní, ako je umývanie rúk pred jedlom, po použití toalety, hranie vonku a dotyk s domácimi miláčikmi.
SÚVISIACE: Kedy presne získať chrípku tento rok pre najlepšiu ochranu, tvrdí MD
Môže dezinfekčný prostriedok na ruky nahradiť mydlo a vodu?
Ak nie sú k dispozícii mydlo a voda, môžu sa použiť aj dezinfekčné prostriedky na ruky na báze alkoholu. Nezabudnite nájsť taký, ktorý má koncentráciu alkoholu medzi 60–95 percentami, pretože ten zabije najmenej 99 percent choroboplodných zárodkov. CDC však poznamenáva, že alkoholové dezinfekčné prostriedky na ruky nezabíjajú všetky druhy choroboplodných zárodkov - napríklad norovírus, niektoré parazity a Clostridium difficile - takže umývanie pod faucetom s mydlom je stále dôležité.
Dezinfekčné prostriedky na ruky sú dobrou a pohodlnou alternatívou, keď nie ste blízko umývadla a nemôžete si umyť ruky, hovorí doktor Adler-Shohet. Aj keď dezinfekčné prostriedky na ruky pomôžu zabiť veľa - ale nie všetkých - baktérií a vírusov, neodstránia nepoddajné nečistoty ani mastnotu ani škodlivé chemikálie. Pred prípravou alebo konzumáciou jedla sa uprednostňuje umývanie rúk mydlom a vodou; po použití toalety; po manipulácii so zvieratami alebo ich potravinami alebo odpadom; a keď sú ruky viditeľne špinavé.
Aký je rozdiel medzi mydlom a tekutým mydlom?
Katzowitz tvrdí, že je v poriadku používať ho tiež, ale dodáva, že je pravdepodobne najlepšie držať sa od antibakteriálnych mydiel.
Štúdie nezistili žiadne ďalšie prínosy pre zdravie pri používaní mydiel obsahujúcich antibakteriálne zložky v porovnaní s obyčajným mydlom. Oba sú rovnako účinné pri zbavovaní sa choroboplodných zárodkov.
Dr. Adler-Shohet ďalej obhajuje mydlá v tyčinkách a hovorí: „Aj keď niektoré mydlá môžu obsahovať baktérie, neexistujú dôkazy o tom, že by sa tieto baktérie preniesli pomocou mydla na inú osobu alebo by im bolo zle.
Jediný dôvod, prečo by niekto chcel ísť na tekutinu cez tyčinku, hovorí doktor Adler-Shohet, pretože tekuté mydlo môže vytvárať krajšiu penu a byť jemnejšie pre ľudí s citlivou pokožkou.
Ako môžete mať svoje ruky po celý deň čo najčistejšie?
Nakoniec, hovorí Katzowitz, naše ruky sa znečistia. Je potrebné pamätať na to, že umývanie rúk je jedným z najlepších spôsobov zabrániť šíreniu a ochoreniu choroboplodných zárodkov . Dodáva, že dôkazy ukazujú, že umývanie rúk môže pomôcť zabrániť jednej z piatich respiračných chorôb a jednej z troch hnačkových chorôb.
Môžete tiež posunúť svoju čistotu na inú úroveň kašľom alebo kýchaním do nadlaktia alebo vnútorného lakťa, hovorí doktor Adler-Shohet. Nedotýkajte sa tváre a ak si potrebujete trieť oči alebo nos, nezabudnite použiť vreckovku.
Chcete sa dozvedieť viac? Prezrite si nové novinky CDC kampaň na umývanie rúk a šírite slovo - nie mikróby.
