Ako niekoho, koho kuchyňa je zároveň jej obývačkou (musíš milovať stiesnené byty v New Yorku ), hľadanie spôsobov, ako obmedziť nepotrebné predmety, ktoré mi zahlcujú skrinky je zásadný, no zároveň ťažký čin. S mojím najnovším kuchynským prírastkom som však našiel nezvyčajnú cestu k úspechu: wok z nehrdzavejúcej ocele.

Ak poznáte wok, táto posledná veta vás možno prinúti premýšľať o tom, ako presne mi veľká kupolovitá panvica zachránila miesto. Chápem váš zmätok a bol by som tu s vami, ale tu je dôvod, prečo: Toto Wok možno použiť na sporáku alebo v rúre až 500 stupňov Fahrenheita a pomáha pri varení pokrmov – od vajec po steaky – zakaždým presne a rovnomerne. Je to taká devíza, že ho používam prakticky ku každému jedlu. Tým pádom sa mi podarilo eliminovať iné panvice a plechy na pečenie, ktoré to nahradilo.

SÚVISIACE: Nastaviteľná lenivá Susan do 30 dolárov, ktorá vezme vašu špajzu do (doslova) nových výšin

Ďalšia výnimočná vlastnosť: jej schopnosť efektívne a rovnomerne distribuovať teplo . Zvykol som si počkať pár minút, kým sa moje hrnce a panvice zohrejú (zvyčajne ma sklamú ich nerovnomerné rozloženie tepla), ale tento nerezový wok sa zohreje v podstate okamžite. Len pár sekúnd po tom, čo ho položím na horák, je pripravený na použitie. A na rozdiel od niektorých plechov na pečenie, ktoré vlastním už roky, tento wok nepripáli zeleninu ani mäso, keď ho používam v rúre.

Možno to funguje tak dobre, pretože je navrhnuté tak, aby mali tieto všestranné schopnosti . Podľa značky sa dá tento wok použiť na všetko od vyprážania cez varenie až po varenie v pare – na plynových aj elektrických varných doskách. Nepriľnavý povrch uľahčuje čistenie po akejkoľvek námahe, ktorú si vyberiete. A chlapče, nalievanie zvyškov do skladovacích nádob je oveľa jednoduchšie, keď sa z panvice vysúvajú samé. Tiež nie som jediný fanúšik. Má takmer 1 000 recenzií a 4,5-hviezdičkové hodnotenie. Nakupujúci zašli tak ďaleko, že ho označili za „najlepší wok, aký som kedy použil“. A jeho viacnásobné využitie mení hru aj pre ostatných.

„Posledných pár mesiacov som to používal asi štyrikrát alebo päťkrát týždenne,“ napísal jeden recenzent. 'Veľkosť je ideálna pre našu rodinu.'

Spolu so skutočným wokom aj toto Súprava Willow a Everett sa dodáva s veľkou stierkou s bambusovou rúčkou a kupolovým vekom z nehrdzavejúcej ocele . Tieto prísady sú užitočné pri veľkých jedlách, kde je potrebné vyprážanie alebo varenie.

Wok tiež nie je príliš ťažký. Nemám problém zdvihnúť štvorkilovú panvicu z vrchu skriniek a dať ju dole do výšky sporáka. Aj keď rozhodne nie je v žiadnom prípade malý, skutočnosť, že má toľko použití, mi skutočne pomohla ušetriť miesto v kuchyni. Ostatných kuchárskych pomôcok som sa mohol zbaviť, keďže tento môžem použiť prakticky na všetko.

Nižšie si kúpte kuchynskú panvicu, ktorú môžete použiť na čokoľvek, za malú zľavu.

Kúpiť: 48 dolárov (bolo 55 dolárov); amazon.com .

• Gommage je najjemnejší – a najefektívnejší – spôsob exfoliácie pokožky
• Tento najpredávanejší vstupný stojan je rovnako funkčný ako štýlový
• 9 nádherných farieb lakov na nechty inšpirovaných farbou roka
• Jedlo pripravujem viac ako 5 rokov a týchto 10 kuchynských pomôcok mi šetrí toľko času a energie