Všetci máme tie rána, kedy sme príliš často stlačili tlačidlo odloženia a my sme sa nechali vyškriabať von z dverí. Keď sa to stane, väčšinou utrpí ranné jedlo, aj keď všetci vieme, že výživné raňajky majú ďaleko. Riešenie: vždy sa rýchlo chyťte a choďte po ruke, ako napríklad kniha Crustless Quiche od autorky kuchárskej knihy Danielle Walker z jej novej knihy [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Danielle-Walkers-What -Love-Crave-Gluten Free / dp / 1607749440 'rel =' sponzorované '> amazon.com).

Tieto ovocné koláče bez kôry, plné chuti s trochou slaniny, sladkých zemiakov a pažítky, sú tiež plné zelene. Recept vyžaduje švajčiarsky mangold, ale aj špenát alebo rukola sa hodia. Varenie zmesi v a plech na muffiny podľa receptu vám poskytnú perfektné raňajky veľkosti „chyť a choď“ (zmestili sa do dlane vašej ruky!). Forma na pečenie tiež dobre funguje, ak nemáte formu na muffiny. Nezabudnite však štvorčeky nakrájať a odložiť osobitne, aby ste si mohli raňajky pohodlne vychutnať.

BEZCHOROBOVÁ RÝCHLOSŤ

Robí 12

Zloženie:

12 vajec

¼ šálka mandľového mlieka (od strany 308 v knihe)

¼ hrnček plnotučného kokosového mlieka

¾ čajovej lyžičky jemnej morskej soli

¼ lyžička čerstvo mletého čierneho korenia

3 oz. nakrájanú varenú slaninu

ako vyrovnať farbu vlasov doma

3 oz. rozpadnutá varená raňajková klobása

1 šálka baleného stonkového a nasekaného mangoldu

1 šálka ošúpaných nastrúhaných sladkých zemiakov

¼ šálka nadrobno nakrájanej čerstvej pažítky

Ako to urobiť:

1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Na plech s okrajmi na pečenie dajte 12-hrnovú silikónovú formu na muffiny a poháre zľahka vymastite ghí.

2. Vo väčšej miske rozšľaháme vajcia s mandľovým mliekom, kokosovým mliekom, soľou a korením. V samostatnej miske zmiešajte slaninu, klobásu, mangold, sladký zemiak a pažítku. Slaninovú zmes rozdelíme medzi 12 pohárov, pričom každý naplníme do polovice a mierne na zmes zatlačíme. Vrch zalejeme vajíčkovou zmesou a do dvoch tretín naplníme hrnčeky. Pečieme 20 minút, kým nie sú stredy iba nastavené a špáradlo vložené do stredu quiche vyjde čisté. Nechajte quiche na panvici 20 minút vychladnúť a potom ich pustite na chladiaci rošt. Ihneď podávajte alebo ich pred uskladnením nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

3. Quiche skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke 3 dni. Ak chcete zohriať, položte quiche na plech na pečenie a zohrievajte ich 5 až 7 minút v rúre na 400 ° F, až kým ich nezohrejete.

ako sa zbaviť vrások bez žehličky

4. Quiche zmrazte v jednej vrstve na plechu s okrajom, ktorý je tesne pokrytý igelitom, na 4 hodiny. Zmrazené quiche preložte do vzduchotesnej nádoby a uložte ich do mrazničky na 3 mesiace. Quiche pred opätovným ohrevom rozmrazte cez noc v chladničke.

SÚVISIACE: The Ground Up at The Union Square Farmer’s Market

Danielle Walker, blogerka a spisovateľka kuchárskych kníh, zhromaždila svoje príspevky zo svojho blogu AgainstAllGrain.com , potom dve najpredávanejšie knihy New York Times Proti všetkému a Jednoduché jedlá , a Oslavy . Vo svojej novej knihe Jedzte to, čo máte radi: Každodenné pohodlie, po ktorom túžite (4. decembra 2018) je to všetko o pohodlí. Jej recepty milujú bezlepkové, bezmliečne a paleo davy a táto kniha určite nebude výnimkou.

Výňatok z Jedzte to, čo máte radi: Každodenné pohodlie, po ktorom túžite od Danielle Walkerovej. Autorské práva © 2018 Simple Writing Holdings, LLC. Publikované spoločnosťou Ten Speed ​​Press, odtlačok spoločnosti Penguin Random House LLC.