Myslíte si, že želé z mäty je určené len pre jahňacie a jahňacie mäso? Na vyčerpanie tejto sladkej, osviežujúcej prísady nemusíte čakať až do budúcej Veľkej noci. Zamiešajte ho do jogurtu a pripravte tak vítaný dip pre vyprážaný baklažán (tiež opekané zemiaky). Dusíme pár lyžíc s broskyňami a jalapeño na sladké a slané chutney - ideálne s grilovaným bravčovým alebo kuracím mäsom. Pre osviežujúci záver ho zmiešajte s kvapkou rumu a trochou melónu, ktorý hasí smäd. Zmrazte dospelú kašičku, ktorú si budete užívať celé leto.

Súvisiace položky

1 Chrumkavý baklažán s mätovým jogurtom

Tu je šikovný spôsob, ako použiť pohár mätového želé, ktoré ste od Veľkej noci sedeli v chladničke: zamiešajte ho do štipľavej jogurtovej omáčky a podávajte s chrumkavými kolieskami baklažánu. Mätové želé dodáva svieži bylinný nádych a vítanú sladkosť na vyváženie chrumkavého povlaku na baklažánových kolách. Určite si kúpte strúhanku panko, ktorá je v japonskom štýle a je omnoho ostrejšia ako v prípade štandardnej americkej odrody.

čo robiť v zime počas covidu

Získajte recept: Chrumkavý baklažán s mätovým jogurtom

dva Grilovaná bravčová panenka s broskyňovo-mätovým chutney

Ľahká a originálna letná večera, ktorú môžete pridať na program všedných dní, je grilovaná bravčová panenka s pikantným, mätovým a sladkým chutney, ktorá dodáva teplo (a príchuť) vyváženému dymovému mäsu.

Získajte recept: Grilovaná bravčová panenka s broskyňovo-mätovým chutney

3 Vodný melón Mojito Granita

Tento retro dezertný recept na granity sa číta ako expedícia z čias starej školy receptov načrtnutých na kartách s poznámkami 3x5, v ktorých sa kombinuje melón, biely rum a mätové želé, a veľká dávka limetkovej šťavy.

ako umývať bielu baseballovú čiapku

Získajte recept: Vodný melón Mojito Granita