Rozdiel medzi zlou a margaritou, ktorá ohromuje, je čerstvý džús. A aby ste to dosiahli, potrebujete skutočne dobrý odšťavovač.

Existujú dva typy: výstružníky a lisy. Výstružníky vyzerajú ako rebrované kupoly. Niektoré sú ručné, iné sedia na stole a iné sú elektrické a pri stlačení rozpoleným kúskom citrusov sa roztočia. Neelektrické výstružníky môžu byť tréningom (zlým spôsobom), zatiaľ čo elektrické robia prácu rýchlejšie, ale zaberajú nedôstojné množstvo priestoru na pultu. Na druhej strane lisy na citrusy uzatvárajú rozpolený citrus a stláčajú ho zhora a zdola. A hoci väčšina lisov vyčerpá vašu ruku rovnako rýchlo ako výstružník, našli sme taký, ktorý vytlačil konkurenciu.

Vstúpte do odšťavovača Chef’n Fresh Force Citrus. Prichádza zelená na limetky a žltá pre citróny, aj keď majú rovnaký dizajn a sú vzájomne zameniteľné. Je to čarovný nástroj, na ktorý prisahá celá naša testovacia kuchyňa a ďalší kamaráti kuchára. Ako ťa milujem? Dovoľte mi spočítať spôsoby.

To, čo odšťavovač Fresh Force odlišuje, je špeciálny dvojitý prevod v jeho páse. Keď zatlačíte na vápno, záves znásobí vašu silu. Minimálne úsilie prinesie veľa šťavy veľmi rýchlo. Spoločnosť tvrdí, že produkuje o 20% viac džúsu ako bežné ručné odšťavovače, a z našich skúseností to znie dobre. Je to ako riadiť športové auto: rýchlo a pohodlné. Vďaka zaobleným a vyváženým rukovätiam vás ruka nikdy neomrzí a ruka ani nie.

Nielen, že je ergonomický, ale aj kompaktný a odolný, vyrobený z vysoko odolného nylonu a nehrdzavejúcej ocele, takže vám vydrží dlho. Zmestíte ho do takmer každej zásuvky (je známe, že ho nosíme v rolkách nožov).

Lacnejšia ako elektrický odšťavovač za zlomok ceny a veľkosti, je Fresh Force jedným z tých zriedkavých produktov na jedno použitie, za ktoré sa môžeme zaručiť. Zoberte teda do ruky limetky, pripravte si tequilu a vylisujte sa. Náš recept na klasické margarity je skvelým miestom, kde začať.