Už si upíjate svoj pohár ružového vína, akoby to nikto nemal. V skutočnosti to tak milujete, že ste nedovolili, aby sa počasie svetra dostalo medzi vás a vaše ružové. Ale tento rok bude vďaka pivovarom s ciderom každý obľúbený nápoj ružovej farby ružový cider. Vyskúšali sme to a páčilo sa nám to tak, že sme si mysleli, že toto odporúčanie odovzdáme.

Ružový cider má veľa rovnakých atribútov, aké milujeme v ružovom víne: Je ľahký, osviežujúci a ovocný. Rovnako ako víno, aj cider sa vyrába z ovocia, ktoré sa zberá a potom fermentuje. Aj keď tento nápoj existuje už niekoľko let, najmä z regiónu Wölffer Estate vinice na newyorskom Long Islande, si teraz robí cestu do vášho miestneho obchodu s potravinami.

Výrobcovia cideru v Nahnevaný sad našli dokonalú rovnováhu pri experimentovaní v ich cintoríne v newyorskom Hudson Valley. Použitím jedinečného červeného mäsa jablko z Francúzska tzv Červená láska (tak romantické!) a zmiešané so šťavami ďalších šiestich odrôd jabĺk a ibišteka, pristáli na ružovo sfarbenom cideri, ktorý udrží konzumentov cideru a vína spokojných. Tento cider je podobný polosuchému vínu. Začneme ho piť hneď, ale počítame dni, kým si ho budeme môcť vychutnať vonku.

Ďalším obľúbeným obchodom s potravinami, ktorý hľadáte, je Crispin Rosé , uvarené so skutočnými lupienkami ruží, jablkami a hruškami. Nie je to príliš sladké a na záver suché ako naše obľúbené ružové. Vyrába sa tiež v šesťbalení. Je to skvelé riešenie na zábavu a zdieľanie. Teda pokiaľ nechcete zdieľať. Celkom by sme tomu rozumeli.

Aj obľúbený britský Strongbow vydal ružový cider. Je polosuchý s nádychom farby od červeno dužinatých jabĺk. Bude k dispozícii v šesťbalení, 12 balení v rámci balenia Strongbow 12, a dokonca aj v obmedzenom množstve v mini plechovkách.

Ciderový sprej inovátor Shacksbury uviedla na trh aj cider rosé. Tento je vyrobený zo 100% čerstvých lisovaných jabĺk z Vermontu. Po fermentácii ovocia cider starne na miestnych šupkách hrozna, čo dodáva jeho príchuti, farbe a dokonca aj trieslovinám (pozri, ako víno!). Je to síce vynikajúce, ale aj obal je ohromujúci.

Aj keď to nie je tvrdý cider, treba to povedať Rhinegeistove bubliny na vašom radare. Je to Cidergeist rosé ale s jablkami, broskyňami a brusnicami. Brusnica mu dodáva ružový odtieň a dodáva trochu štipľavosti.

SÚVISIACE: 4 Rosé vína, ktoré by ste mali B je Pitie

Cider Rosé nás sníva o teplejších dňoch. Vychutnajte si všetky tieto ciderové ružičky vychladené, doplňte ich tanierom so syrom a údeninami a máte hotovo.