Či už pečiete tovar pri izbovej teplote alebo ho mrazíte, uistite sa, že je pevne zabalený alebo vo vzduchotesnej nádobe, s nasledujúcimi výnimkami: Mliečne koláče a koláče, ako napríklad tvarohový koláč a koláč s citrónovým krémom, a sušienky s nevarené mliečne náplne, napríklad šľahačka alebo krémový syr, by mali ísť do chladničky. Chlieb a bagety v pekárskom štýle by sa mali uchovávať v pôvodnom obale (vzduchotesné vrecko premení kôry na mokré) pri izbovej teplote; ak mrznete, preložte do uzatvárateľného mraziaceho vaku. Všetky sušienky alebo ľahké jedlá, ktoré nezmiznú do niekoľkých dní, tiež zostanú dlhšie čerstvé vo vzduchotesnej nádobe alebo vrecku.

Pečivo

Bagely
Špajza: 2 dni
Mraznička: 3 mesiace

Bageta
Špajza: 1 deň
Mraznička: 3 týždne

Cookies
Špajza: 2 týždne
Mraznička: 6 mesiacov

Cesto na sušienky, kúpené v plechovke
Chladnička: Do dátumu spotreby
Mraznička: Neuchovávajte v mrazničke.

Chlieb, pekársky bochník
Špajza: 2 dni
Mraznička: 3 týždne

Chlieb, sendvičový bochník
Špajza: 4 dni
Chladnička: 2 týždne
Mraznička: 3 mesiace

Brownies - supermarket, pekáreň a domáce jedlá
Špajza: 2 týždne (supermarket); 5 dní (pekáreň a domáce)
Chladnička: 1 mesiac
Mraznička: 3 mesiace

* Skutočne jednoduché konzultovali s Ministerstvom poľnohospodárstva USA (USDA), vedcami v oblasti potravín, výrobcami potravín a mnohými ďalšími odborníkmi - vrátane obchodníkov s rybami, predajcov syrov, pražiarní kávy, pekárov a barmanov - ustanovenie týchto pokynov na skladovanie. Prvou úvahou bola bezpečnosť. Ale pretože chcete, aby vaše jedlo bolo chutné aj pre niektoré výrobky, Skutočne jednoduché pre optimálnu čerstvosť zvolili konzervatívny čas skladovania.

Koláče, pekárne a domáce
Špajza: 2 dni (anjelské jedlo a špongia); 3 dni (libra, čokoláda a žltá)
Chladnička: 1 týždeň
Mraznička: 3 mesiace
Tip: Ak je to možné, zmrazte koláč rozmrazený.

Koláče, supermarket
Špajza: 4 dni
Chladnička: 1 týždeň
Mraznička: 3 mesiace

Cesto na sušienky, domáce
Chladnička: 5 dní
Mraznička: 3 mesiace

Cesto na sušienky, kúpené v obchode
Chladnička: Do dátumu spotreby
Mraznička: 2 mesiace

Cookies, pekárne a domáce
Špajza: 1 týždeň
Chladnička: 2 týždne
Mraznička: 3 mesiace

Cookies, supermarket
Špajza: 2 mesiace (neotvorené); 1 mesiac (otvorené)
Mraznička: 6 mesiacov

Anglické muffiny
Špajza: 5 dní
Chladnička: 2 týždne
Mraznička: 3 mesiace

Muffiny
Špajza: 3 dni
Chladnička: 1 týždeň
Mraznička: 2 mesiace

Piecrusty, domáce
Chladnička: 3 dni
Mraznička: 3 mesiace

Piecrusty, kúpené v obchode, chladené a mrazené
Chladnička: Do dátumu spotreby
Mraznička: 2 mesiace

Koláče, mliečne výrobky
ako napríklad limetkový koláč, banánový krém a tvarohový koláč
Chladnička: 4 dni
Mraznička: Neuchovávajte v mrazničke.

Nohy, ovocie
Špajza: 2 dni
Chladnička: 1 týždeň
Mraznička: Neuchovávajte v mrazničke.

Pita chlieb
Špajza: 5 dní
Chladnička: 1 týždeň
Mraznička: 3 mesiace

Tortilly, chladené
Chladnička: 1 týždeň
Mraznička: 3 mesiace

Tortilly, stabilné v policiach
Špajza: 1 týždeň
Chladnička: 2 týždne
Mraznička: 3 mesiace

Sušienky a občerstvenie

Kukuričné ​​lupienky
Špajza: 3 mesiace (neotvorené); 2 týždne (otvorené)

Krekry
Špajza: 3 mesiace (neotvorené); 2 týždne (otvorené)

Granola bary
Špajza: 3 mesiace

Pita čipy
Špajza: 3 mesiace (neotvorené); 1 týždeň (otvorené)

Čipsy
Špajza: 3 mesiace (neotvorené); 2 týždne (otvorené)

Praclíky
Špajza: 3 mesiace (neotvorené); 2 týždne (otvorené)