Semená granátového jablka sú nabité antioxidantmi a sú iskrivým doplnkom šalátov, koktailov a dezertov. Tu sú dva ľahké spôsoby, ako dostať von každé posledné semeno.
Čo potrebuješ
- granátové jablká, kuchársky nôž, rezná doska, veľká misa, veľká drevená lyžica, veľká misa čiastočne naplnená vodou, papierové uteráky
Nasleduj tieto kroky
- Najprv musíte vystaviť semená. Pomocou kuchárskeho noža rozpolte granátové jablko na polovicu cez rovník.
- Ďalej pomocou noža urobte malé rezy v membráne (biela časť) v každej polovici granátového jablka.
- Metóda 1: Prepracujte misku, vezmite pevnú drevenú lyžicu a niekoľkokrát narazte na polovicu granátového jablka. Semená vypadnú do misky. Otočte granátové jablko a pokračujte, kým sa nevylúhujú všetky semená.
Tip: Táto metóda je rýchla, ale môže byť trochu chaotická. - Metóda 2: Ponorte polovicu skórovaného granátového jablka do misky s vodou a jemne ju rozdeľte na časti. Pri práci vo vode jemne vyberte semená z membrány. Semená klesnú na dno misky a membrána vypláva na povrch.
- Zlikvidujte membránu a vylovte zvyšné semená. Vypustite ich na papierovej utierke a osušte.
Tip: Po vybratí môžu byť semená chladené vo vzduchotesnej nádobe až na 3 dni.
