Disney sa nevyhýba ani mäkkým jedlám s príchuťou cukríkov. Na jeseň sa v Disney Worlde servírovalo Candy Corn Soft Serve poliate drvenou cukrovou kukuricou. A v súčasnosti nájdete Candy Cane Soft Serve pokryté drvenými cukrovými palicami v Disneylande.

Pretože si, bohužiaľ, nemôžeme všetci vychutnať to pravé, vzali sme sa do našej testovacej kuchyne, aby sme znovu vytvorili lahôdkovú lahôdku. Bez automatu na mäkké podanie je soft-serve takmer nemožné napodobniť, takže sme robili maximum, keď sme šľahali zmrzlinu a zložili sme šľahačku (odtrhnutie z tejto techniky z Veľká gay zmrzlina kuchárska kniha). Myslíme si, že vám bude chutiť - a veľmi slávnostne.

SÚVISIACE: 1 suvenír, ktorý by si mal každý milovník kávy vziať na dovolenke Disney

Začnite šľahaním 1 šálky silnej smotany v stojanom mixéri vybavenom šľahacím nástavcom na vysokej rýchlosti, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Šľahačku preložíme do veľkej misy. Pridajte do misky stojaceho mixéra tri šálky mierne zmäkčenej vanilkovej zmrzliny a šľahajte ich tak, aby boli veľmi nadýchané, 3-4 minúty. Šľahačku a ¼ čajovú lyžičku extraktu z mäty piepornej jemne preložíme do vyšľahanej zmrzliny. Preložte ¾ šálky rozdrvenej cukrovej trstiny (z približne 8 cukrových tyčiniek). Premiestnite do veľkej misy, zakryte plastom a mrazte, kým horná a bočné časti zmesi nebudú pevné, 2 až 2 ½ hodiny.

Vyberte misku z mrazničky. Pomocou gumovej stierky zložte mrazené kúsky do zvyšku zmesi, kým sa nespoja, a zostane jemná, ale naberačka. Naberajte zmrzlinové kornútky, do ktorých dajte viac rozdrvenej mäty piepornej a ihneď jedzte.

SÚVISIACE: 3-zložkové ananásové mäkké podávanie