Tu je príklad, ako získať koláč, ktorý uviazol z panvice bez toho, aby sa z neho stal drobivý neporiadok.

Čo potrebuješ

• úplne upečený koláč uviaznutý v panvici; plastový obal; nôž na maslo alebo malá ofsetová stierka; doska na krájanie; 2 vidličky.

Nasleduj tieto kroky

1. Najskôr nechajte koláč vychladnúť asi hodinu na izbovú teplotu. Potom zábal a panvicu zabaľte do igelitu a dajte zmraziť na minimálne 6 hodín a až na jeden deň.
   
   Tip: Menej pravdepodobné, že sa studený koláč rozpadne, keď ho začnete vypáčiť z panvice.
2. Vyberte koláč z mrazničky a rozbaľte ho. Vezmite malý nôž na maslo alebo ofsetovú stierku a prechádzajte ním po okrajoch koláča, aby ste ho uvoľnili zo strán panvice.
3. Otočte panvicu a klepnutím na okraj o dosku podržte panvicu v 45-stupňovom uhle, aby vyskočil celý koláč.
4. Ak to nefunguje, vyskúšajte túto metódu na svojom mrazenom koláči. Vezmite malý nôž na maslo alebo ofsetovú stierku a prechádzajte ním okolo okraja koláča, aby ste ho uvoľnili zo strán panvice. Celým koláčom sa prepracujte tak, že na protiľahlé konce panvice vložíte dve vidličky a vidličkami ich použijete ako páky, ktoré stlačením a postrčením torty povolíte.
5. Panvicu preklopte cez dosku a koláč by mal vyjsť.
   
   Tip: Ak žiadna z týchto metód nefunguje, stačí koláč zamraziť a podávať priamo z panvice ako plech.
   
   Tip: Upečený koláč už nikdy neriešte. Ak sa chcete dozvedieť viac, pozrite si toto video ako pripraviť tortové formy správne.